Copper Branch - Utrecht, Steenweg

Steenweg 37, 3511 JL Utrecht

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00

restaurant végétarien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Spécialités Saisonnières

Rainbow Burgervegan

17.90

Burger ‘poulet’ Impossible® frais et coloré sur pain brioche léger, laitue, tomate et concombre

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 70

Mango Dream Soft Servevegan

3.90

Glace soft Oatly® crémeuse avec purée de mangue fraîche

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Strawberry Bliss Soft Servevegan

3.90

Glace soft Oatly® crémeuse avec purée de fraises sucrées

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Caramel Soft Servevegan

3.90

Glace soft Oatly® crémeuse avec un tourbillon de caramel riche

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Chocolate Caramel Cookie Sundaevegan

4.90

Glace soft Oatly®, cookie aux pépites de chocolat, caramel, crème fouettée et noix de pécan caramélisées

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30

Gâteaux & Sucreries

Chocolate Chip Cookie

3.90

Cookie moelleux fraîchement cuit à la vanille et pépites de chocolat

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Canadian Chocolate Cookie

3.90

Cookie au chocolat moelleux fraîchement cuit avec pépites de chocolat noir

estimation≈ 340 kcal38 g de glucideslourd 42

Best-in-town Banana Bread

4.90

Cake à la banane avec noix et mélange de graines

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Dutch Apple Pie

5.90

Tarte aux pommes classique avec pommes, raisins et cannelle

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 41

Holtkamp Cheesecake Mango Passionfruitvegan

6.90

‘Cheesecake’ crémeux sur base de biscuit, nappage mangue-passion

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33

Holtkamp Chocolate Cake

6.90

Gâteau au chocolat luxueux avec base brownie au chocolat noir et mousse au chocolat légère

estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31

Chocolate Caramel Party

9.90

Cookie chaud avec glace vanille, caramel, crème fouettée et noix de pécan grillées

estimation≈ 680 kcal68 g de glucideslourd 25

Petit-Déjeuner & Déjeuner

Nut Mango Bowlvegan

11.90

Yaourt Alpro soja coco avec mangue, noix caramélisées, chia, coco, graines de chanvre et banane

estimation≈ 580 kcal52 g de glucides

Croissant

1.90

estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Confiture Quatre Fruitsvegan

1.20

Four Fruits Jam

estimation≈ 60 kcal15 g de glucides

Happy Hummus Sandwichvegan

12.90

Pistolet au houmous maison, portobello rôti, patate douce, poivron, mesclun et sauce basilic

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 80

Copper Club Sandwichvegan

13.90

Pistolet avec ‘poulet’ croustillant Impossible®, ‘bacon’, sauce béarnaise, tomate, laitue et chips tortilla

estimation≈ 680 kcal65 g de glucides

Perfect Pesto Sandwichvegan

13.50

Pistolet avec ‘poulet’ croustillant Impossible®, pesto maison, mesclun, laitue, tomate, poivron et sauce basilic

estimation≈ 610 kcal58 g de glucides

Superlicious Croissantvegan

11.90

Croissant fourré à l'avocat, ‘fromage à la crème’, poivre, concombre, mesclun et graines de courge

estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Focaccia Ambravegan

12.90

Focaccia moelleuse avec ‘fromage à la crème’, tempeh gochujang, sauce béarnaise, épinards, kimchi et tomate

estimation≈ 590 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Focaccia Giorgiavegan

12.90

Focaccia moelleuse au pesto maison, courgettes rôties, roquette, 'fromage à la crème' et noix salées

estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Smoothies & Shakes

Vitamine Boost Smoothievegan

7.90

Smoothie rafraîchissant à l'ananas, banane, pomme, mangue, épinards et graines de chia

estimation≈ 280 kcal54 g de glucideslourd 39

Red Fruit Smoothievegan

7.90

Smoothie fruité à la fraise, pomme, framboise et graines de chia

estimation≈ 240 kcal48 g de glucideslourd 35

Exotische Smoothievegan

7.90

Smoothie tropical à l'ananas, noix de coco, pomme et mangue

estimation≈ 290 kcal58 g de glucideslourd 33

Silk Vanilla PlantWheyvegan

7.90

Shake protéiné vanille crémeux, 20g de protéines par portion

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Pistachio Velvet PlantWheyvegan

7.90

Shake protéiné pistache intense, 20g de protéines par portion

estimation≈ 230 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Mellow Mango Peach PlantWheyvegan

7.90

Shake protéiné mangue & pêche, 20g de protéines par portion

estimation≈ 220 kcal16 g de glucideséquilibré 76

Planches à Partager

Loaded Nachosvegan

11.90

Chips tortilla, 'mozzarella' & 'cheddar', mayo sriracha, aïoli, avocat, jalapeño, coriandre et olives

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Bread Plattervegan

9.90

Pistolet Barra gallega au pesto, aïoli et huile d'olive

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Appetizer Snack Plattervegan

17.90

Pain plat avec houmous, chips tortilla, rondelles d'oignon, mélange de noix et oignons pickles

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 42

Entrées & Accompagnements

Skin on Fritesvegan

5.90

Frites au four croustillantes avec la peau pour plus de saveur

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

Garlic Butter Cornribsvegan

7.90

Corn ribs rôtis au beurre d'ail et épices chipotle

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Hahahummusvegan

5.90

Houmous maison avec focaccia croustillante

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 66

Coleslawvegan

5.90

Chou rouge, chou blanc, carotte, poivron rouge, oignon vert et sauce miso crémeuse

estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Unified Onionringsvegan

5.90

Rondelles d'oignon croustillantes (8 pcs) avec sauce béarnaise crémeuse

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Roasted Sweet Potatovegan

5.90

Patate douce rôtie à l'ail et au romarin

estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Edamame Miso Saladvegan

6.90

Edamame, lolo rosso, graines de tournesol et sauce miso crémeuse

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Savory Snack Ballsvegan

9.90

Boulettes Impossible™ salées (7 pcs) avec aïoli maison à la citronnelle

estimation≈ 410 kcal28 g de glucideséquilibré 67

Bowls

Copper Branch Bowlvegan

16.90

Planted 'chicken' effiloché caramélisé, avocat, brocoli rôti, coleslaw et riz brun

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 90

Crispy Caesar Penne Bowlvegan

17.90

Impossible® 'chicken' croustillant, 'bacon', penne, laitue romaine et oignon rouge

estimation≈ 740 kcal68 g de glucideséquilibré 76

Kimchi Miso Bowlvegan

17.90

Tempeh gochujang, kimchi doux, miso umami, chou rouge, brocoli rôti, edamame et riz complet

estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 95

Sweet & Spicy Poke Bowlvegan

16.90

Avocat, mangue, maïs, patate douce, edamame, chou rouge, concombre, nori et oignons croustillants sur riz complet

estimation≈ 710 kcal88 g de glucideséquilibré 78

Kruidige Rendang Bowlvegan

18.90

Rendang maison épicé avec 'steak bites' Impossible® sur riz complet chaud et aiolinaise crémeuse

estimation≈ 750 kcal78 g de glucideséquilibré 89

Wraps & Pitas

Pulled ‘Chicken’ Wrapvegan

14.50

'Poulet' effiloché Planted caramélisé, 'fromage à la crème', coleslaw, avocat et pousses d'épinards

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 74

Impossible® ‘Chicken’ Wrapvegan

13.90

'Poulet' croustillant Impossible®, romaine, chou rouge, alfalfa, sauce béarnaise et sriracha pimentée

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Delicious Döner Dürümvegan

13.50

Dürüm aux épices döner et shawarma, aioli crémeux, sriracha, laitue, oignon rouge et salade concombre-tomate

estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 73

Gaia’s Classicvegan

13.90

Pita aux épices döner et shawarma, aioli crémeux, sriracha, laitue, oignon rouge et salade concombre-tomate-coriandre

estimation≈ 630 kcal54 g de glucideséquilibré 73

Burgers

Grazie Mille Burgervegan

17.90

Pain focaccia, burger Impossible®, pesto maison, pousses d'épinards, oignon, cornichon, alfalfa et oignons croustillants

estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 78

Classic ‘Cheddar’ Meltvegan

14.90

Pain brioché, burger Impossible®, 'cheddar', oignon, cornichon, laitue et sauce signature

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

Portobellissimo Burgervegan

13.90

Pain brioché, portobello rôti, patate douce, confit d'oignons, alfalfa, 'cheddar', laitue et aioli

estimation≈ 680 kcal56 g de glucideséquilibré 66

Crispy ‘Chicken’ Burgervegan

14.90

Pain brioché, 'poulet' croustillant Impossible®, 'bacon', 'cheddar', sauce béarnaise, tomate et laitue

estimation≈ 820 kcal54 g de glucides

Mary’s Blue Burgervegan

16.90

Pain brioché, burger Impossible®, 'fromage' bleu Jay & Joy, 'bacon', épinards, alfalfa et confit d'oignons

estimation≈ 760 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Korean Style Sweet Chili Burgervegan

17.90

Burger poulet Impossible®, pain brioché, romaine, avocat, concombre, kimchi et sauce sweet chili

estimation≈ 740 kcal58 g de glucides

Smokey Jalapeño Burgervegan

17.90

Burger Impossible®, pain brioché, 'cheddar' fondu, oignons croustillants, Lollo Rosso, cornichon et jalapeño

estimation≈ 790 kcal52 g de glucides

Impossible Loaded

Loaded Rendang Friesvegan

17.90

Frites croustillantes, rendang maison, steak bites Impossible®, aiolinaise crémeuse et sriracha

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Desserts

Affogato al caffè

7.90

Dessert italien classique : glace vanille, espresso et crème fouettée

estimation≈ 320 kcal34 g de glucideslourd 41

Enfants

Rainbow Bowlvegan

9.90

Tenders poulet Impossible®, dip avocat, mangue, edamame, concombre, tomate, maïs et brocoli rôti

estimation≈ 520 kcal62 g de glucideséquilibré 91

Sunshine Burger Menuvegan

13.90

Cheeseburger Impossible®, laitue, ketchup, pain brioché, servi avec frites au four et mayo ou ketchup

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 69

Yummy Little Meatballsvegan

9.90

Boulettes Impossible® sauce tomate maison, servies avec des bâtonnets de pain plat

estimation≈ 540 kcal65 g de glucideséquilibré 85

Banana Monkey Bowlvegan

7.90

Yaourt coco-soja Alpro, banane, mangue, graines de chia et de chanvre, purée de mangue

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Menu Enfants

Tasty Meatballsvegan

9.90

Tasty Meatalls — Boulettes Impossible dans une riche sauce tomate maison, servies avec des bâtonnets de pain plat.

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 72

Cette carte est-elle toujours correcte ?

98veggie
scoreestimation

Menu presque entièrement végétalien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Rainbow Burger et le Kimchi Miso Bowl. Presque toutes les options sont végétaliennes.

53 plats végétariens et 53 végans sur 61

25dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont riches en glucides à cause du pain et du riz. Quelques accompagnements et shakes protéinés sont adaptés.

6 adaptés au diabète · 55 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Steenweg 37, 3511 JL Utrecht
Horaires: lun10:00–21:00
mar10:00–21:00
mer10:00–21:00
jeu10:00–21:00
ven10:00–22:00
sam10:00–22:00
dim10:00–21:00
1 Sep: 12:00-21:00
Contact: +31308993273 info+utrecht@copperbranchnederland.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), copperbranchnl.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 85 %

Propriétaire de Copper Branch - Utrecht, Steenweg ? Revendiquez votre établissement.