Restaurant Maresia

Name: Restaurant Maresia
Address: Ganzenmarkt 16A, Utrecht, 3512 GD, NL
Telephone: +32303030627
Price range: €

Ganzenmarkt 16A, 3512 GD Utrecht

Fermé maintenant · ouvre 12:00

restaurant de poisson€€€€

AvisAppeler Site web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

HUITRES FROIDES A PARTAGER

Huîtres

4.50

Oesters — Fine de Claire, Mont-Saint-Michel, Gillardeau

estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Dégustation d'huîtres

15.00

Oester proeverij 3st. per persoon — 3 pcs par personne : Fine de Claire, Mont-Saint-Michel, Gillardeau

estimation≈ 180 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Burratavegetarian

11.50

Fraise, basilic, balsamique

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Saumon poêlé

12.50

Gebrande zalm — Pico de gallo, mangue

estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Carpaccio de pastèquevegetarian

7.50

Watermeloen carpaccio — Olive noire, feta, pignons de pin

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

BOUCHÉES

Steak tartare

12.50

Steak tartaar — Bœuf coupé à la main, jaune d'œuf, cornichon

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Olives marinéesvegan

4.50

Gemarineerde olijven

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Amandes espagnoles au romarinvegan

4.50

Spaanse amandelen met rozemarijn

estimation≈ 170 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sourdough avec beurre noisettevegetarian

6.00

Zuurdesem met beurre noisette boter

estimation≈ 250 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Manchego à la truffevegetarian

8.00

Truffel manchego

estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Pata negra de bellota

16.00

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Jamon serrano

8.50

estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Pimientos de padron avec n’duja

8.00

Pimientos de padron met n’duja

estimation≈ 160 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Mojama

8.50

Mojama ‘pata negra uit de zee’ — Thon séché, huile d'olive, zeste de citron

estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Brioche à l'anguille, 2pcs

12.00

Brioche paling, 2st. — Anguille fumée, mayonnaise au citron, brioche

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

Brioche aux écrevisses, 2pcs

11.00

Brioche rivierkreeft, 2st. — Écrevisses, brioche

estimation≈ 320 kcal26 g de glucides

Supplément cuisse de poulet

4.00

supplement kippendij

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Toast au maquereau, 2pcs

7.50

Toast makreel, 2st. — Rillette de maquereau, oignon condimenté, toast

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Vitello tonnato

13.00

Veau, mayonnaise au thon, câpre

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Conservas sardines

9.50

Sourdough, légumes marinés

estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Oeuf mayo

6.00

Saumon fumé, mayonnaise

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Salade vertevegan

7.50

Groene salade

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pêche grilléevegan

Gegrilde perzik

estimation≈ 110 kcal18 g de glucides

Salade César

7.50

Caesar salade — Laitue romaine, anchois, oignon rouge, croûtons, parmesan, œuf

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

CHAUD A PARTAGER

Caviar 10 grammes

30.00

Kaviaar 10 gram — Brioche, crème aigre

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Plateau apéritif

24.50

Borrel plateau — Entre autres Jamon serrano, spianata, mojama, manchego, rillette de poisson, olives

estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Gambas al pil pil, 4pcs

14.00

Gamba’s al pil pil, 4st. — Piment rouge, ail

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Asperge vertevegetarian

8.50

Groene asperge — Romesco, amande

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Steak de thon au BBQ

19.00

Tonijnsteak van de BBQ — Chimichurri rouge, fenouil marin, salicorne

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Noix de Saint-Jacques

18.00

Coquilles — Deux noix de Saint-Jacques, beurre blanc, œufs de hareng

estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Aileron de raie

18.50

Rogvleugel — Antiboise, beurre blanc au safran

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pizza spianata

14.00

Pizze spianata — Spianata, N’duja, mozzarella, sauce tomate

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Pizza burratavegetarian

14.00

Pizze burrata — Burrata, pesto de pistache, mozzarella, sauce tomate

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Souvlaki de poulet, 2pcs

8.50

Kip souvlaki, 2st. — Yaourt, menthe, grenade

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bar entier en croûte de sel

38.50

Hele zeebaars in zoutkorst — Citron, aneth, beurre blanc

estimation≈ 680 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Chou-fleur croustillantvegetarian

8.50

Krokante bloemkool — Salsa verde, mousse de parmesan

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Poireau rôtivegetarian

9.00

Geroosterde prei — Labneh au citron, miel, pistache

estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Turbot

17.50

Tarbotine — Beurre pommade, citron, herbes vertes

estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Flat iron au BBQ

15.00

Flat iron van de BBQ — Sauce romesco, amande

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Artichaut au BBQ

9.50

Artisjok van de BBQ — Ajo blanco, raisin, amande, serrano croustillant

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Cockles

12.50

Kokkels — Pernod, safran, salicorne

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cuisses de grenouilles, 3pcs

8.25

Kikkerbillen, 3st. — Beurre crème, ail, herbes vertes

estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

FRIT

Croquettes aux crevettes, 3pcs

10.50

Garnalen croquetjes, 3st. — Mayonnaise au citron

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Arancini, 3pcsvegetarian

7.50

Arancini, 3st. — Boules de risotto tomate-mozzarella, dip paprika, pecorino

estimation≈ 350 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes au chorizo, 3pcs

8.50

Chorizo croquetjes, 3st. — Aïoli au safran

estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Chipirones & calamaris

11.50

Mayonnaise chipotle, aïoli au safran

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Fritesvegan

7.00

Mayonnaise chipotle

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

DESSERTS

Crème brûlée pistache

9.50

Pistache crëme brûlée — Glace pistache, pétales de rose

estimation≈ 550 kcal38 g de glucideslourd 27

Tartelettevegetarian

9.00

Fraise, lemon curd, meringue

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33

Sabayonvegetarian

9.00

Mousse Prosecco, fraise, myrtille, glace vanille

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32

Churros

7.00

Chocolat blanc, Licor 43

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31

Affogato

5.50

Affogato met vanille roomijs — Avec glace vanille

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

Affogato

6.00

Affogato met pistache roomijs — Avec glace pistache

estimation≈ 230 kcal24 g de glucideslourd 42

Pastel de nata

5.00

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

PAIN HUITRES

Croquettes aux crevettes hollandaises

13.50

Hollandse garnalen croquetjes — Mayonnaise au citron, little gem, pain au levain

estimation≈ 480 kcal38 g de glucides

Croquettes au vieux fromage

12.00

Oude kaas croquetjes — Mayonnaise à la moutarde, little gem, pain au levain

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

Saumon fumé

13.50

Gerookte zalm — Mayonnaise au citron, tomates séchées, oignon rouge, câpres, pain au levain

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

BOUCHÉES

Salade d'écrevisses

13.50

Rivierkreeft salade — Écrevisses, little gem, pain au levain

estimation≈ 340 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

ASSIETTES DÉJEUNER

Turkish Eggs

13.50

Œufs pochés, yaourt turc, aneth, huile de piment croustillante, pain turc

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Souvlaki de Poulet

15.00

Kip souvlaki — Yaourt, menthe, grenade, pain turc

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 79

Salade Burratavegetarian

17.00

Burrata salade — Haricots verts, asperges, roquette, pêche grillée

estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 74

Gambas al Pil Pil

16.50

Gamba’s al pil pil — Piment rouge, ail, pain turc

estimation≈ 510 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sole à la Meunière

18.50

Sliptong à la meunière — Beurre, persil, câpres, frites

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

69veggie
scoreestimation

Divers petits plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le chou-fleur croustillant, le poireau rôti et les arancini. La carte propose également une salade burrata avec pêche grillée. Pour une table mixte, il y a beaucoup d'options de poisson.

18 plats végétariens et 5 végans sur 70

74dia
scoreestimation

Poissons frais et tapas

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides à base de poisson et de viande. L'accent est mis sur les fruits de mer frais et les viandes de qualité.

45 adaptés au diabète · 70 plats

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Pratique

Adresse: Ganzenmarkt 16A, 3512 GD Utrecht
Horaires: lun15:00–00:00
mar15:00–00:00
mer15:00–00:00
jeu15:00–00:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–00:00
Contact: +32303030627 catch@maresia-utrecht.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maresia-utrecht.nl
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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