retour à la recherche

Mama's Kitchen - Vaasa, Pitkäkatu

Pitkäkatu 53, 65100 Vaasa

Fermé maintenant · ouvre 10:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salé
Pain d'archipel à la mousse de corégone fumélactose_free
9.00
Saaristolaisleipä savusiikamoussella — Pain d'archipel maison avec mousse de corégone fumé et petite salade. Sans lactose.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Pain d'archipel sans gluten à la mousse de corégone fumégluten_free, lactose_free
9.00
Gluteeniton saaristolaisleipä savusiikamoussella — Version sans gluten du pain d'archipel avec mousse de corégone fumé. Sans lactose.
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Tourte au jambonlactose_free
9.00
Kinkkupiirakka — Tourte en pâte feuilletée servie avec une petite salade. Sans lactose.
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Tourte au jambon sans glutengluten_free, lactose_free
9.00
Gluteeniton kinkkupiirakka — Tourte en pâte feuilletée servie avec une petite salade. Sans lactose et sans gluten.
estimation≈ 370 kcal26 g de glucides
Tourte au fromage Västernbotten
9.00
Västernbottenjuustopiirakka — Savoureuse tourte au fromage servie avec une petite salade.
estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tourte au fromage Västernbotten sans glutengluten_free
9.00
Gluteeniton Västernbottenjuustopiirakka — Savoureuse tourte au fromage servie avec une petite salade. Sans gluten.
estimation≈ 400 kcal23 g de glucidesadapté au diabète
Pain au saumonlactose_free
8.00
Lohileipä — Saumon fumé à froid et garnitures sur pain d'archipel de Mama. Sans lactose.
estimation≈ 340 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Tourte tofu-tomate végétaliennevegan, gluten_free, lactose_free
8.50
Vegaaninen tofu-tomaattipiirakka — Tourte végétalienne servie avec une petite salade. Vegan, sans produits laitiers et sans gluten.
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plateau de fromages
9.50
Juustolautanen — Manchego, Gouda et Brie, confiture de cerises, olives et gressins.
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sucré
Pâtisserie du Théâtrelactose_free
7.00
Teatterin leivos — Pâtisserie signature avec mousse au fromage frais et argousier. Sans lactose.
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 42
Pâtisserie Marianne végétaliennevegan, gluten_free
7.00
Vegaaninen marianneleivos — Gâteau au chocolat de Mama's, alternative végétalienne à la pâtisserie du Théâtre. Sans gluten.
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Pâtisserie au chocolatgluten_free
7.00
Suklaaleivos — Délice riche de la boulangerie Maxmo hembageri pour les amateurs de chocolat. Sans gluten.
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
Tarte au citron et fromage blanclactose_free
6.00
Sitruuna-rahkapiirakka — Tarte classique façon Mama's. Sans lactose.
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42
Cheesecake au melba de framboiselactose_free
7.00
Juustokakkua vadelmamelballa — Délicieux cheesecake cuit au four avec sauce framboise. Sans lactose.
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 39
Pâtisserie Chaussure d'étain
7.00
Tinakenkäleivos vadelma-lakritsijuustokakku — Cheesecake framboise-réglisse. Disponible uniquement lors des spectacles Chaussure d'étain.
estimation≈ 400 kcal38 g de glucideslourd 40
Menu du soir
Tourte Västernbotten
Västernbotten piirasta, katkarapuskagenia ja versosalaattia — Avec croquettes de crevettes et salade de pousses.
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Wiener Schnitzel de faux-filet de bœuf
Wieninleike naudan ulkofileestä, Maman omien parmesan ranskalaisten ja maustevoin kera — Avec frites au parmesan de Mama et beurre composé.
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Filet de saumon papillon
Perhosfilee lohesta, hollandaisekastiketta ja tillivoilla maustettuja perunoita — Avec sauce hollandaise et pommes de terre au beurre d'aneth.
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pâtisserie framboise-réglisse
Vadelma-lakritsileivos
estimation≈ 360 kcal36 g de glucideslourd 42
Matin
Shot argousier-gingembrevegan
Tyrni-inkiväärishotti
estimation≈ 45 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Pudding au chia ou smoothievegetarian
chiavanukasta tai smoothieta — Au choix
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Pain au levain frais et croissants de Mjöli Bakery
Mjöli Bakeryn tuoretta hapanjuurileipää sekä croissantteja — Avec charcuterie, fromage, légumes, tartinades et confitures
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Journée
Déjeuner du jour de Mama’s
Mama’sin päivän lounas
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Après-midi
Brioche ou tarte du jour
päivän pulla tai piirakka — Au choix
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Produits additionnels
Fruits coupésvegan
3.50
Valmiiksi paloiteltuja hedelmiä — Matin ou après-midi
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
Tarifs
Forfait demi-journée
24.00
Puolipäiväpaketti — Déjeuner et soit petit-déjeuner, soit café de l'après-midi
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Forfait journée complète
34.00
Kokopäiväpaketti
estimation≈ 1500 kcal160 g de glucideslourd 39
Déjeuner
Mange-debout
13.00
Seisovapöytä
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 74
Soupe du jour
10.50
Päivän keitto
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Déjeuner dim 12-15
20.00
Lounas su 12-15
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 79
Déjeuner
Filet de poulet sauce crémeuse au romarin
Broilerinfileetä kermaisessa rosmariinikastikkeessa — kycklingfilee med gräddig rosmarinsås
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bœuf au poivre
pippurihärkää — oxgryta smaksatt med peppar
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupe aux pois et crêpe
Hernekeittoa M,G ja pannukakkua L — Ärtsoppa M,G och pannkaka L
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 74
Option végétalienne
Soupe citronnée aux courgettesvegan
Sitruunaista kesäkurpitsakeittoa — Graines de courge grillées et huile de courge
estimation≈ 200 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bœuf Bourguignon végétalienvegan
Vegaanista burgundinpataa
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pâtisserie Mariannevegan
Marianneleivos
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Café et tartes salées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un ragoût bourguignon végétalien et une soupe de courgettes. On y trouve aussi une tarte tofu-tomate végétalienne et un plateau de fromages avec Manchego, Gouda et Brie. Des plats de viande comme la Wiener schnitzel sont disponibles.

8 plats végétariens et 7 végans sur 39

71dia
scoreestimation

Plats protéinés et soupes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options faibles en glucides. L'accent est mis sur la viande, le poisson et les soupes de légumes.

12 adaptés au diabète · 38 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Pitkäkatu 53, 65100 Vaasa
Horaires
lun10:30–14:30
mar10:30–14:30
mer10:30–14:30
jeu10:30–14:30
ven10:30–14:30
sam—
dim12:00–15:00
Sunday lunch is on summer break and continues in autumn. Evening menus by phone reservation only
Contact
+35863177166
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamaskitchen.fi/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de Mama's Kitchen - Vaasa, Pitkäkatu ? Revendiquez votre établissement.