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Ravintola Silveria

Ruutikellarintie 4, 65100 Vaasa

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Lundi 7.9.
Blanc de poulet farci au bacon
12.00
Chicken breast stuffed with bacon, served with wild mushroom sauce and roasted potatoes — Servi avec une sauce aux champignons sauvages et pommes de terre rôties
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Flanchet de bœuf mijoté
12.00
Slow-cooked beef flank steak with dark thyme sauce and roasted autumn root vegetables — Avec sauce au thym noir et légumes racines d'automne rôtis
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Pâtes aux champignons
12.00
Mushroom pasta
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Mousse au chocolat
12.00
Chocolate mousse with berry compote — Avec compotée de baies
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Mardi 8.9.
Poulet grillé
12.00
Grilled chicken with roasted paprika sauce and potato and cheese gratin — Avec sauce au paprika rôti et gratin de pommes de terre au fromage
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Pâtes aux crevettes
12.00
Shrimp pasta in a white wine and herb sauce — Dans une sauce au vin blanc et aux herbes
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Panna cotta aux airelles
12.00
Lingonberry panna cotta
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Mercredi 9.9.
Kassler de porc tendre
12.00
Tender pork kassler with BBQ sauce and rösti potatoes — Avec sauce BBQ et rösti de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Flétan pané
12.00
Breaded flounder with lemon sauce, dill potatoes and roasted vegetables — Avec sauce au citron, pommes de terre à l'aneth et légumes rôtis
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Galettes de légumes Quornvegetarian
12.00
Quorn vegetable patties with herb crème — Avec crème aux herbes
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Brownie au chocolat
12.00
Chocolate brownie with raspberry melba — Avec melba à la framboise
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Jeudi 10.9.
Minute steak de porc
12.00
Pork minute steak with herb butter, dark thyme sauce and French potato salad — Avec beurre aux herbes, sauce au thym noir et salade de pommes de terre française
estimation≈ 640 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Perche rouge
12.00
Red perch with shrimp sauce and mashed potatoes — Avec sauce aux crevettes et purée de pommes de terre
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Apple crumble
12.00
Apple crumble with vanilla cream — Avec crème vanille
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 35
Vendredi 11.9.
Schnitzel de poulet
12.00
Chicken schnitzel with tomato and goat cheese sauce, served with herb potatoes — Avec sauce tomate et fromage de chèvre, servi avec pommes de terre aux herbes
estimation≈ 760 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Paella aux fruits de mer
12.00
Seafood paella with aioli and roasted paprika — Avec aïoli et paprika rôti
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Panna cotta
12.00
Panna cotta with raspberry melba — Avec melba à la framboise
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Déjeuner à emporter
Déjeuner à emporter
12.50
Take away lunch — Comprend entrée, pain, plat du jour, dessert et couverts
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 23

Cette carte est-elle toujours correcte ?

28veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu change quotidiennement. On y trouve des pâtes aux champignons et des galettes de légumes Quorn avec crème aux herbes.

1 plats végétariens et 0 végans sur 18

80dia
scoreestimation

Plats principaux faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines avec des glucides modérés. Les plats de viande et de poisson sont préférables aux pâtes.

8 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Ruutikellarintie 4, 65100 Vaasa
Horaires
lun08:00–14:30, 10:45–13:30
mar08:00–14:30, 10:45–13:30
mer08:00–14:30, 10:45–13:30
jeu08:00–14:30, 10:45–13:30
ven08:00–14:00, 10:45–13:30
sam—
dim—
Lunch: mon-fri 10.45-13.30. Café: mon-thu 8-14.30, fri 8-14
Contact
+358407709236 myynti.silveria@vamia.fi
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), silveria.fi/en/frontpage/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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