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Forchenwaldstube

Gündelbacher Str. 59, 71665 Vaihingen an der Enz

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Spécialités Bohémiennes
Prager Gulasch
17.90
„Prager Gulasch“ — avec quenelles bohémiennes et rondelles d'oignons
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Karlsbader Gulasch
18.50
„Karlsbader Gulasch“ — goulash à la crème avec quenelles bohémiennes
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
Krakonosch
17.50
„Krakonosch“ — rôti de bœuf aux champignons et quenelles bohémiennes
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Mates
17.50
„Mates“ — rôti de bœuf à l'os avec quenelles bohémiennes
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Switschkowa
19.50
„Switschkowa“ — rôti de bœuf en sauce crémeuse avec citron, crème, airelles et quenelles bohémiennes
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Rôti de porc bohémien
17.50
Böhmischer Schweinebraten — avec quenelles bohémiennes et choucroute morave
estimation≈ 880 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Rôti de porc à la crème
17.50
Schweinerahmbraten — avec quenelles bohémiennes
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Mährische Spatzen
17.50
„Mährische Spatzen“ — morceaux de porc croustillants avec choucroute morave et quenelles bohémiennes
estimation≈ 880 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Beskidenschnitzel
22.90
„Beskidenschnitzel“ — escalope de porc frite dans une pâte à pomme de terre, avec salade
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Au Grill
Steak de longe de porc au beurre aux herbes
17.50
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter — et frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Medaillons de porc au beurre aux herbes
18.50
Schweinemedaillons mit Kräuterbutter — et frites
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Schwaben Pfännle filet de porc
20.50
„Schwaben Pfännle“ Schweinefilet — avec sauce au poivre épicée et croquettes
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Ensinger Pfännle steak de porc et de bœuf
20.50
„Ensinger Pfännle“ Schweine- und Rindersteak — en sauce savoureuse avec rondelles d'oignons, piments et frites
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Assiette grillade, divers steaks
18.50
Grillteller, verschiedene Steaks — avec beurre aux herbes et frites
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Steak de bœuf au poivre
24.90
Pfefferrindersteak mit Pfefferrahmsoße, — avec sauce crémeuse au poivre et frites
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Plats Principaux
Schnitzel pané
15.50
Paniertes Schnitzel mit Pommes — avec frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Cordon bleu (porc)
17.50
Cordon bleu (vom Schwein) mit Pommes — avec frites
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Käsespätzlevegetarian
14.90
Käsespätzle mit Salat — avec salade
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Assiette végétariennevegetarian
14.90
Vegetarischer Teller
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Fromage pané (Edam)vegetarian
15.50
Panierter Käse (Edamer) mit Pommes — avec frites et mayonnaise ou sauce tartare
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Desserts
Zwetschgenknödelvegetarian
6.90
Zwetschgenknödel mit Semmelbrösel, — avec chapelure, beurre et sucre
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 38
Palatschinken „Räuber Art“
6.50
Palatschinken, „ Räuber Art “ mit Früchten, — avec fruits, noix moulues, chocolat, crème et liqueur de cerise
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 30
Powidldatscherlvegetarian
6.90
Powidldatsckerl mit Semmelbrösel, — avec chapelure, beurre et sucre
estimation≈ 420 kcal60 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
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Plats bohémiens et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Käsespätzle, une assiette végétarienne ou du fromage Edam pané. En dessert, il y a les Zwetschgenknödel et Powidldatsckerl. Le reste de la carte propose des plats de viande comme le Prager Gulasch.

5 plats végétariens et 0 végans sur 23

20dia
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Options faibles glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose beaucoup de quenelles et de frites. Seul le Beskidenschnitzel avec salade est indiqué comme adapté.

1 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Gündelbacher Str. 59, 71665 Vaihingen an der Enz
Horaires
pas encore connu
Contact
+491726088514
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forchenwaldstube.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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