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Le Moulin à Huile

Quai Maréchal Foch - Route de Malaucène 1, 84110 Vaison-la-Romaine

Fermé maintenant · ouvre dim 12:15

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Menu du Moulin
Menu du Moulin
42.00
Moulin Menu — entrée, plat, fromage ou dessert
Fraicheur de tomates colorées au basilic, féta de la Drôme et jambon cru, sorbet tomate jaune
Tomato and Feta Salad with Cured Ham
Œuf de poule cuit basse T°, salade de cocos à la truffe d’été Mortadelle à la truffe
Slow Cooked Egg with Truffle Mortadella
Soupe froide de moules de Bouchot au curry et crème de coco
Cold Mussel Soup with Curry
Dos de cabillaud rôti, coulis de piquillos Piperade au chorizo et polenta aux olives noires
Roasted Cod with Chorizo and Polenta
Magret de canard rôti aux abricots, aubergine gratinée tomate et mozzarella
Roasted Duck Breast with Apricots
Raviole ouverte aux gambas, pleurotes et grelots, Bisque parfumée à la citronnelle
Prawn Ravioli with Bisque
Assiette de fromages sélectionnés par Lou Canesteouvegetarian
Cheese Plate
Coupe Glacée comme un tiramisu, chantilly à l’amaretto
Tiramisu Ice Cream
Compotée de pêche et sorbet, sabayon au rosé pétillant et crumble
Peach Compote with Sorbet and Crumble
Menu au fil de l'eau
Menu au fil de l'eau
65.00
Au Fil de l'Eau Menu
Médaillon de foie gras de canard français au Rasteau rouge, abricots rôtis et brioche toasté
Foie Gras with Roasted Apricots and Toast
Fleur de courgette du Palis farcie aux moules, émulsion safranée
Stuffed Zucchini Flower with Mussels
Coeur de rumstek Simmental sauce aux poivres, pomme de terre Délicatesse de la Drome et tomates rôties
Simmental Rump Steak with Pepper Sauce
Assiette de fromages sélectionnés par Lou Canesteouvegetarian
10.00
Cheese Plate
Coupe Glacée comme un tiramisu, chantilly à l’amaretto Ou Fraises du Crestet, crémeux pistache, sablé breton et sorbet fraise
Tiramisu Ice Cream or Strawberry Dessert
Menu petit gourmet
Menu petit gourmet
14.00
Petit Gourmet Menu
Cassolette de ravioles de Royans au jambon blanc gratinée
Gratinated Royans Ravioli with Ham
Poisson du moment et ratatouillepescatarian
Fish of the Day with Ratatouille
Glaces et sorbets
Ice Creams and Sorbets

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Pratique

Adresse
Quai Maréchal Foch - Route de Malaucène 1, 84110 Vaison-la-Romaine
Horaires
lun12:15–13:15, 19:15–21:00
mar—
merfermé
jeu—
ven—
sam—
dim12:15–13:15, 19:15–21:00
Contact
+33490360456
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulinahuile84.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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