retour à la recherche

L'atelier restaurant - Val d'Anast, 4 Rue de Paris

4 Rue de Paris 4, 35330 Val d'Anast

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les +
Planche à partager mixte
16.90
Mixed charcuterie and cheese board — charcuterie et fromages
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Planche à partager du potagervegetarian
13.50
Vegetable sharing board
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Gratin de courgettesvegetarian
10.50
Zucchini gratin
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Planche à partager sucrée - salée
16.90
Sweet and savory sharing board
estimation≈ 950 kcal40 g de glucides
Assiette de fromagesvegetarian
7.90
Cheese plate — Provenance la Sablonnière Guipry-Messac
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Entrées
Foie gras mi-cuit maison
14.90
Homemade foie gras — et son chutney de saison
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Chèvre chaudvegetarian
8.90
Warm goat cheese with pear — à la poire et au balsamique
estimation≈ 380 kcal20 g de glucides
Mille-feuille de saumonpescatarian
10.50
Salmon mille-feuille — au fromage frais et baies roses
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œuf parfaitvegetarian
9.50
Perfect egg with mushroom cream — crème de champignons et de parmesan
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Assiette gourmande
18.90
Gourmet platter (beef, duck, foie gras) — Bœuf séché, magret de canard fumé, foie gras
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Assiette du pêcheurpescatarian
19.50
Fisherman's plate — 6 huîtres, crevettes, bigorneaux
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Viandes
Côte de bœuf
69.00
Prime rib — 1.2 kg VF provenance la ferme de Tréfleur La-Chapelle-Bouëxic
estimation≈ 2800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
Entrecôte
24.90
Entrecôte steak — 300 g VF provenance la ferme de Tréfleur La-Chapelle-Bouëxic
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard
19.80
Duck breast — VF provenance ferme du Lugen
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochette de bœuf mariné
15.70
Marinated beef skewer — VF provenance la ferme de Tréfleur La-Chapelle-Bouëxic
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochette de poulet mariné
14.50
Marinated chicken skewer — VF provenance la ferme de Tréfleur La-Chapelle-Bouëxic
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Confit de canard
17.50
Duck confit — VF provenance ferme du Lugen
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carré d'agneau
19.90
Rack of lamb — rôti au four aux petits oignons blancs
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Burger bœuf
13.90
Beef burger — VF provenance la ferme de Tréfleur La-Chapelle-Bouëxic
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Poissons
Risotto aux St Jacquespescatarian
21.80
Scallop risotto — et l’huile de truffes
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Cabillaud rôti aux herbespescatarian
15.90
Roasted cod with herbs — et au piment d’Espelette
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Pizzas
Margheritavegetarian
9.90
Margherita pizza — Sauce tomate, mozzarella, olives
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73
Reine
11.90
Reine pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons
estimation≈ 920 kcal115 g de glucideséquilibré 70
Napolitainepescatarian
12.90
Napolitana pizza — Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
estimation≈ 880 kcal112 g de glucideséquilibré 72
4 fromagesvegetarian
14.50
Four cheese pizza — Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, chèvre, camembert, parmesan
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
Desserts
Café ou Thé gourmand
11.90
Gourmet coffee or tea — en collaboration avec Olivier Garnier chef pâtissier Baulon
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Baba au rhum
8.10
Rum baba — sous ses airs de citron
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Parfait glacé au chocolat
7.90
Chocolate frozen parfait
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 44
Mille feuilles crémeux
7.10
Creamy mille-feuille — abricot et romarin
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Pavlovavegetarian
6.90
Pavlova with red fruits — aux fruits rouges
estimation≈ 350 kcal50 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Diverses options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un gratin de courgettes, un œuf parfait à la crème de champignons ou une pizza Margherita. Il y a aussi des planches de fromages et une pavlova aux fruits rouges.

8 plats végétariens et 0 végans sur 30

77dia
scoreestimation

Viandes et poissons faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes et poissons conviennent bien.

17 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
4 Rue de Paris 4, 35330 Val d'Anast
Horaires
lun12:00–14:30
mar12:00–14:30
mer12:00–14:30
jeu12:00–14:30
ven12:00–14:30, 19:00–22:00
sam12:00–14:30, 19:00–22:00
dim12:00–14:30
Contact
+33299348920
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monrestolatelier.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de L'atelier restaurant - Val d'Anast, 4 Rue de Paris ? Revendiquez votre établissement.