retour à la recherche

La Bourdasso

Bourdasso, 11220 Val-de-Dagne

Fermé maintenant · ouvre 19:30

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI
Affettati italiens
16.00
Affettati italiani — Charcuterie italienne
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mozzarella BIO di bufalavegetarian
16.00
Mozzarella BIO di bufala con pomodori al forno — Mozzarella BIO au lait de bufflonne avec tomates rôties
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Focaccia
14.00
Focaccia con scamorza, prosciutto e fichi — Focaccia avec scamorza, prosciutto et figues
estimation≈ 550 kcal42 g de glucides
Arancino alla caponata
15.00
Arancino alla caponata con ketchup e prosciutto croccante — Boulette de risotto frite à l'aubergine, ketchup et prosciutto croustillant
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
PRIMI
Pasta Benedetto Cavalieri alla beccafico
21.00
Pâtes avec anchois, raisins secs et amandes
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Risotto Carnaroli
19.00
Risotto Carnaroli alla zucca, fonduta di taleggio e guanciale — Risotto à la courge, fondue de taleggio et guanciale
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
SECONDI
Vitello Tonnato
24.00
Vitello tonnato con insalata e cipolla caramellata e cappero — Rôti de veau sauce thon, salade, oignons caramélisés et câpres
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Filet d'oratepescatarian
24.00
Filetto d’orata con crema di carote, finocchi e arance — Filet de dorade avec crème de carottes, fenouil et orange
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Cette carte est-elle toujours correcte ?

33veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'un seul plat végétarien à la carte. Vous pouvez choisir la mozzarella BIO di bufala avec tomates rôties.

1 plats végétariens et 0 végans sur 8

72dia
scoreestimation

Cuisine française aux influences italiennes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose de bonnes options protéinées. Les plats principaux et les entrées sont faibles en glucides.

4 adaptés au diabète · 8 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Bourdasso, 11220 Val-de-Dagne
Horaires
lun19:30–20:30
mar19:30–20:30
mer19:30–20:30
jeu19:30–20:30
ven19:30–20:30
sam12:00–13:30, 15:30–18:00, 19:30–20:30
dim12:00–13:30, 15:30–18:00, 19:30–20:30
réservation en ligne fortement recommandée
Contact
+33468780831
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bourdasso.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de La Bourdasso ? Revendiquez votre établissement.