Le Scie-Gare
29 Pl. de la République, 76720 Val-de-Scie
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Planches Apéro
La Planche Mixte charcuterie + fromage
16.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
La Planche de Charcuterie
14.00
Charcuterie Board
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Oignons rings et nachos
12.00
Onion Rings and Nachos
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Assiette mixte de Charcuterie
7.90
Mixed Charcuterie Plate
estimation≈ 300 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées
Carpaccio de saumonpescatarian
8.00
Salmon Carpaccio — Accompagné d'un rapée d'avocat.
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de gésiers
7.50
Gizzard Salad
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L'Oeuf Mayo Revisitévegetarian
6.50
Egg Mayonnaise
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Les entrées Menu du Chef
11.00
Chef's Selection Starters
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Le Camembert Rôti Gourmandvegetarian
17.90
Roasted Camembert
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Escalope Normande
16.00
Normandy Escalope — Accompagné d'une sauce gourmande aux champignons.
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Moules Frites
15.90
Mussels and Fries — Marinières, Roquefort, Chorizo, Crème.
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Bavette d'Aloyau
17.50
Flank Steak — 200gr.
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte Normande
29.00
Normandy Entrecôte — 350gr.
estimation≈ 900 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Andouillette véritable 5 A
17.90
Andouillette
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare au couteau
17.50
Hand-cut Tartare — Avec condiment du Chef.
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Jambon grillé
16.00
Grilled Ham — Avec accompagnement du Chef.
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
César du Chef
16.50
Chef's Caesar Salad — Salade gourmande, tomates cerise, émincé d'escalope de poulet cuit à la plancha, oeuf poché, croûtons frottés à l'ail, oignons rouges, concombre, copeaux de parmesan affiné et sauce césar.
estimation≈ 750 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
L'Océanepescatarian
17.50
L'Océane Salad — Salade gourmande, tomates cerise, oignons rouges, croûtons croustillants à l'ail, crevettes, saumon fumée, avocats, concombre, oeuf pochés et sauce onctueuse à la ciboulette maison.
estimation≈ 700 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le Classique (version chicken et VG)
16.50
Classic Burger — Pain burger sésame, steak 150gr, cheddar fondu, oignons frit, crudités, cornichons aigre doux, lard grillé, sauce burger
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Le Scie-Gare
17.50
Scie-Gare Burger — Pain burger pavot, steak 150gr, crudités, cornichons aigre doux, camembert fondu, oignons confit, lard grillé, oeuf au plat
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Plat seul du Menu du Chef
23.00
Chef's Menu Main Course — Duo de la mer - faux filet - jarret d'agneau
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Trio de fromages affinésvegetarian
10.00
Aged Cheese Trio
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fondant au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Crème brûlée vanillevegetarian
7.00
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Café ou thé gourmand
8.50
Gourmet Coffee or Tea — Accompagné d'un trio de mignardises maison.
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 32
Les desserts seuls Menu du Chef
10.00
Chef's Menu Desserts
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Dame Blanchevegetarian
7.90
3 boules de glace vanille, coulis chocolat
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 32
Coupe Liégeoisevegetarian
7.90
Café, chocolat, caramel
estimation≈ 550 kcal68 g de glucideslourd 31
Colonelvegetarian
7.00
2 boules de glace citron, vodka
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
After eightvegetarian
8.00
After Eight Ice Cream — 2 boules de glace menthe, 1 boule chocolat, Get 27, crème fouettée
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideslourd 28
Une boulevegetarian
2.50
Ice Cream Scoop — Nos Parfums : Vanille, chocolat, caramel, fraise, café, menthe choco, passion, praliné, noisette, citron vert, cassis, pomme.
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Menu du Chef
Formule complète ou entrée, plat ou dessert seul
39.00
Chef's Menu Formula
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
La Burratavegetarian
Burrata — Choix d'entrée. Tartares de tomate, concombre, oignons rouges, serrano, pesto et condiments du Chef.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pâté en croéte
Pâté en Croûte — Choix d'entrée. En collaboration avec La Maison Weyrig Auffay.
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Jarret d'agneau
Lamb Shank — Choix de plat. Au thym et au miel embeurré de pomme de terre à la ciboulette.
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Duo de la Merpescatarian
Duo of the Sea — Choix de plat. Saumon et dos de lieu, légumes de saisons sauce Dieppoise du Chef.
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Le Faux Filet (250gr)
Sirloin Steak — Choix de plat. Boeuf 100% Normand, frites maison et sauce au choix.
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Trou Normand
Choix de plat. 1b sorbet pomme, calva.
estimation≈ 160 kcal20 g de glucideslourd 39
Le plateau de trois fromages affinésvegetarian
Three Aged Cheeses — Votre accompagnement fromage. En collaboration avec la Maison Wyckaert Auffay.
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Profiterolesvegetarian
Choix de dessert. Glace vanille, crème fouettée vanille, coulis chocolat.
estimation≈ 510 kcal42 g de glucideslourd 29
Pêche Melbavegetarian
Peach Melba — Choix de dessert. Boule vanille, fruits exotiques, crème fouetté.
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Menu Enfant
Le Menu Enfant
9.00
Kids Menu
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Tenders de poulet
Chicken Tenders — Choix de plat. Accompagnement au choix.
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Steak haché
Ground Beef Steak — Choix de plat. Accompagnement au choix.
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Mini burger
Choix de plat. Accompagnement au choix.
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Demi jambon grillé
Grilled Ham (Kids) — Choix de plat. Accompagnement au choix.
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
2 boules de glace au choixvegetarian
Ice Cream (Kids) — Choix de dessert.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Fromage blanc gourmandvegetarian
Fromage Blanc — Choix de dessert. Brisure Oreo ou Daim.
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
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Classiques français bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et naturellement pauvres en glucides. Les viandes et poissons conviennent très bien à un régime glucidique contrôlé.
22 adaptés au diabète · 48 plats
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Pratique
- Adresse
- 29 Pl. de la République, 76720 Val-de-Scie
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33235914257
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesciegare.com/
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