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Valb ô

impasse du lac 373, 38740 Valbonnais

horaires pas encore connus

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

La Carte
Tomates anciennes & cerises, burrata, pesto, graines de tournesol, fleur de sel.vegetarian
Burrata and Tomato Salad
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade verte, murçon de pays déglacé au vinaigre de cidre et de framboise, ravioles du Dauphiné, radis noir, tartare de tomates.vegetarian
Green Salad with Ravioli
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Mélange de salades, filet de poulet rôti, œuf poché, tomates cerises prunes, copeaux de parmesan, croûtons à l'ail et aux fines herbes, sauce César maison.
Chicken Caesar Salad
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade verte, médaillons de chèvre pané, tomates confites, pomme Granny Smith en julienne, radis, pickles d'oignon rouge et crème aux herbes.vegetarian
Goat Cheese Salad
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Boulgour, saumon fumé, avocat, edamame, concombre, mini-maïs, radis, wakamé, cébette et sésame doré, sauce soja-sésame maison.pescatarian
Smoked Salmon Bowl
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Bun potato brioché, 2 steaks de 110 g VBF Filière Léprèm, sauce cheddar, cornichons, oignons confits, sauce Brazil.
Double Beef Burger
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Pain burger focaccia, effiloché de porc sauce BBQ, duo de choux marinés, crème aux herbes, chou chinois émincé.
Pulled Pork Burger — Servie avec frites et salade.
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucideslourd 41
Steak haché VBF 150 g + frites ou Tenders + frites, avec sirop et glace.
Kids Beef Burger or Tenders
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
pavé de bœuf grillé, viande bovine
Grilled Beef Steak — 250 g
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
entrecôte grillée, tendre et savoureuse
Grilled Entrecôte — 300 g
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
faux-filet grillé
Grilled Sirloin Steak — 250 g
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
préparé à l'italienne, assaisonné selon votre goût
Italian Style Steak — Environ 200 g
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
magret grillé, sauce aux figues
Grilled Duck Breast with Fig Sauce — Environ 300 g
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
grillée, tendre et fondante
Grilled Steak — Environ 200 g
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
grillée, sauce crème aux champignons
Grilled Steak with Mushroom Cream Sauce — Environ 200 g
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
pièce généreuse
Large Steak Cut — Environ 500 g — sur réservation selon stock disponible
estimation≈ 1000 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Pizzas
Sauce tomate, mozzarella, olives.vegetarian
Margherita Pizza
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 75
Sauce tomate, anchois, olives.
Anchovy Pizza
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Sauce tomate, mozzarella, jambon, olives.
Ham and Cheese Pizza
estimation≈ 900 kcal95 g de glucideséquilibré 71
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives.
Ham and Mushroom Pizza
estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 74
Sauce tomate, mozzarella, spianata piccante, olives.
Spianata Piccante Pizza
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives.
Anchovy and Caper Pizza
estimation≈ 1050 kcal92 g de glucides
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, emmental râpé, roquefort, olives.vegetarian
Four Cheese Pizza
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 43
Sauce tomate, mozzarella, courgettes fines, piquillos, champignons frais, tomates confites, pesto, olives.vegetarian
Vegetable Pizza
estimation≈ 1000 kcal98 g de glucides
Base blanche maison, mozzarella, noix, chèvre, miel, olives.vegetarian
White Pizza with Goat Cheese and Honey
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucideslourd 39
Base blanche maison, mozzarella, champignons, lardons, oignons confits, olives.
White Pizza with Mushrooms and Bacon
estimation≈ 1250 kcal88 g de glucides
Desserts & Glaces
Oreillons de pêche, crème façon tiramisu, caramel beurre salé à la pêche et brisures de sablé breton.vegetarian
Peach Tiramisu Dessert
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Purées de fruits au choix : fraise, mangue ou fruit de la passion.vegan, vegetarian
Fruit Puree
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 35
Dame Blanchevegetarian
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Chocolat Liégeoisvegetarian
Chocolate Liégeois
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
Café Liégeoisvegetarian
Coffee Liégeois
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 26
Coupe Exotiquevegetarian
Exotic Ice Cream Sundae
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 42
Coupe Dubaïvegetarian
Dubai Sundae
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 26
Soleilvegetarian
Soleil Sundae
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Montagnardevegetarian
Montagnarde Sundae
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Snickersvegetarian
Snickers Sundae
estimation≈ 800 kcal75 g de glucideslourd 28
Italiennevegetarian
Italian Sundae
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 37
Colonelvegetarian
Colonel Sundae
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40
Bailey's Coffeevegetarian
Bailey's Coffee Dessert
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 23
Piratevegetarian
Pirate Sundae
estimation≈ 600 kcal62 g de glucideslourd 28
Icebergvegetarian
Iceberg Sundae
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

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79veggie
scoreestimation

Salades et pizzas végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la burrata aux tomates anciennes ou une pizza chèvre miel. Il y a aussi des plats de viande comme l'entrecôte grillée.

22 plats végétariens et 1 végans sur 41

68dia
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Viandes grillées et salades bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs viandes grillées et diverses salades. Les pizzas et les desserts sont riches en sucres et en glucides.

12 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse
impasse du lac 373, 38740 Valbonnais
Horaires
pas encore connu
Contact
+33619678231
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvalbonnais.com/
Dossier
complétude 50 %, confiance 79 %

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