Basilic & Co - Valence, 50 Bd Vauban

Boulevard Vauban 50, 26000 Valence

horaires pas encore connus

italienpizzeria

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pizzas

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, aubergines rôties et Tomme de brebis traditionnelle corse.vegetarian

Vegetable and Sheep Cheese Pizza

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Sauce tomate, mélange d’herbes du maquis corse BIO, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, coppa fumée et huile à l’ail.

Coppa and Eggplant Pizza

estimation≈ 920 kcal78 g de glucides

Crème, Mozzarella fior di latte, romarin frais, miel français, confiture extra de clémentine IGP de Corse, coppa fumée et Tomme de brebis traditionnelle corse.

Coppa, Honey and Clementine Pizza

estimation≈ 1050 kcal88 g de glucideslourd 41

Mozzarella fior di latte et pesto au basilic.vegetarian

Pesto Pizza

estimation≈ 820 kcal70 g de glucides

Mozzarella fior di latte et chorizo du domaine Abotia.

Chorizo Pizza

estimation≈ 950 kcal72 g de glucides

Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et miel français.vegetarian

Goat Cheese and Honey Pizza

estimation≈ 980 kcal78 g de glucideslourd 44

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic.vegetarian

Margherita Pizza

estimation≈ 780 kcal72 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et origan.

Ham Pizza

estimation≈ 860 kcal75 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze, champignons bruns de Paris et origan.

Ham and Mushroom Pizza

estimation≈ 880 kcal77 g de glucideséquilibré 66

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan.vegetarian

Four Cheese Pizza

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, fondue d’oignons et origan.

Chorizo and Onion Pizza

estimation≈ 960 kcal82 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et Brie de Meaux AOP.vegetarian

Blue Cheese and Brie Pizza

estimation≈ 1080 kcal72 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraìhe.pescatarian

Smoked Salmon Pizza

estimation≈ 920 kcal72 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil frais.

Chicken and Mushroom Pizza

estimation≈ 940 kcal75 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d’oignons, aubergines rôties, Parmigiano Reggiano AOP et huile d’olive au basilic.vegetarian

Eggplant and Onion Pizza

estimation≈ 890 kcal85 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bøuf haché, fondue d’oignons, filet de crème et origan.

Beef and Onion Pizza

estimation≈ 1020 kcal82 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons et miel français.vegetarian

Goat Cheese and Onion Pizza

estimation≈ 1010 kcal82 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons.

Bacon and Reblochon Pizza

estimation≈ 1150 kcal82 g de glucideslourd 41

Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraìhe.

Bacon and Saint-Marcellin Pizza

estimation≈ 1120 kcal72 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP et ciboulette fraìhe.

Dry Ham and Ossau-Iraty Pizza

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.vegetarian

Ravioli and Blue Cheese Pizza

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraìhe.

Bacon and Mushroom Pizza

estimation≈ 1050 kcal78 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français.

Ham, Mushroom and Brie Pizza

estimation≈ 1080 kcal82 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné.

Goat Cheese and Dry Ham Pizza

estimation≈ 1020 kcal76 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et Bleu du Vercors-Sassenage AOP.

Chicken and Blue Cheese Pizza

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

Sauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic.vegetarian

Burrata and Pesto Pizza

estimation≈ 920 kcal72 g de glucides

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic.

Burrata and Dry Ham Pizza

estimation≈ 1050 kcal72 g de glucides

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combava et roquette.pescatarian

Burrata and Smoked Salmon Pizza

estimation≈ 1020 kcal72 g de glucides

Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue d’oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées.

Curry Chicken Pizza

estimation≈ 1150 kcal92 g de glucideslourd 41

Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, bøuf haché, fondue d’oignons et persil frais.

Beef and Cumin Pizza

estimation≈ 980 kcal78 g de glucides

Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits.

Cajun Chicken and Chorizo Pizza

estimation≈ 1180 kcal95 g de glucideslourd 40

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bøuf haché, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar AOP.

Beef, Bacon and Cheddar Pizza

estimation≈ 1100 kcal78 g de glucides

Salades

Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP.

Burrata and Dry Ham Salad — Salade multifeuilles ou roquette au choix.

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises, sauce César.

Caesar Salad with Chicken and Bacon

estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises, vinaigrette olive balsamique.pescatarian

Smoked Salmon and Goat Cheese Salad

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tomates cerises, Tomme de brevis traditionnelle corse, aubergines rôties, poivrons et vinaigrette à la tomate.vegetarian

Vegetable and Sheep Cheese Salad

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Ravioles

Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraìhe.vegetarian

Ravioli with Cream and Chives

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée.

Ravioli with Bacon and Saint-Marcellin

estimation≈ 920 kcal62 g de glucides

Ravioles Saint-Jean®, crème, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée et fondue d’oignons.

Ravioli with Bacon and Reblochon

estimation≈ 980 kcal68 g de glucides

Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraìhe.pescatarian

Ravioli with Smoked Salmon

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Desserts

Tiramisu café aux éclats de biscuit.vegetarian

Tiramisu

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.vegetarian

Chocolate Mousse

estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 42

Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix du Dauphiné.vegetarian

Vercors Dessert with Vanilla and Walnuts

estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30

Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale bio, ingrédients issus du commerce équitable.vegetarian

Chocolate Hazelnut Focaccia

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33

Crème panna cotta et coulis de mangue.vegetarian

Panna Cotta with Mango

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Autres

Pain focaccia maisonvegan

House Focaccia — Accompagnée d’un pain focaccia maison.

estimation≈ 210 kcal30 g de glucides

Focaccia choko-noisette et clémentinevegetarian

Chocolate Hazelnut and Clementine Focaccia — Garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO et confiture extra de clémentine IGP de Corse.

estimation≈ 410 kcal48 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

89veggie
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Pizza et pâtes italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a beaucoup d'options végétariennes comme la pizza mozzarella et pesto ou les ravioles Saint-Jean à la crème. Les vegans n'ont que la focaccia maison.

19 plats végétariens et 1 végans sur 48

37dia
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Options salades et ravioles

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont riches en glucides à cause de la pâte à pizza. Privilégiez les salades ou les ravioles au saumon fumé.

5 adaptés au diabète · 48 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Boulevard Vauban 50, 26000 Valence
Horaires: pas encore connu
Contact: +33475252252
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzerias.basilic-and-co.com/fr/restaurant-pizza-terroir/valence-boulevard-vauban/
Dossier: complétude 50 %, confiance 79 %

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