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Daily Pic - Valence, 3, place Championnet

place Championnet 3, 26000 Valence

Ouvert maintenant · jusqu'à 18:30

bistrot
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Le pois chiche de la Drôme, pickles d²oignons rouges, coriandre, aneth & citronvegan, vegetarian
Chickpea salad and hummus — Les pois chiches Français (de la Drôme) en 2 textures, d²un côté comme un houmous citronné, et de l²autre entier en salade associé au persil et à l²aneth qui apportent une fraîcheur en bouche, et une pointe de piquant avec les pickles d²oignons rouges
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 81
Le fenouil confit à l'anis vert, panna cotta à la truite fumée Bio & moutarde à l'anciennepescatarian
Smoked trout panna cotta with fennel — Truite Fumée BIO intégrée dans une panna cotta moutardée
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le crémeux d²aubergines au cumin et citron, pickles de courgettes & pignons de pinvegan, vegetarian
Creamy eggplant with pine nuts — aubergines dorées à point, et mixées pour devenir un crémeux au cumin et à la coriandre, tout en douceur, et quelques pickles de courgettes
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Escabèche de légumes à l'estragon & crémeux de pois cassés citronnésvegan, vegetarian
Vegetable escabeche with pea puree — marinade à base d'huile, de vinaigre et d'aromates. des légumes, des légumes et du croquant. Pour lier le tout, une purée douce de pois cassés légèrement citronné
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Plats
Les oeufs brouillés, aneth, persil plat & courgettes fondantesvegetarian
Scrambled eggs with zucchini — Oeufs brouillés de saison avec courgette, Aneth et Persil
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Le canard confit, haricot coco au chorizo du Pays-Basque, coulis d²oignons à la tomate
Duck confit with chorizo and beans — Canard Français cuit longuement à basse température, associé à un Chorizo Français du Pays-Basque, des Haricots Cocos Français et un coulis d'oignons tomaté
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
La polenta crémeuse & légumes au pesto de noix de cajouvegan, vegetarian
Creamy polenta with cashew pesto — polenta crémeuse, pesto aux noix de cajou et basilic, mélange de légumes et légumineuse
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 74
La truite, petits pois, romaine, crozet au sarrasin & sauce au raifortpescatarian
Trout with buckwheat crozets — petits pois et de la Romaine (Salade), crozets au sarrasin, une sauce au raifort, truite confite
estimation≈ 510 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les ravioles du Dauphiné sauce à la tomate et basilic & pignons de pinvegetarian
Ravioles du Dauphiné with tomato sauce — sauce tomatée, basilic, pignons de pin
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Le bæuf confit au curry, quinoa & riz basmati aux poivrons
Beef curry with quinoa and rice — Bæuf 100% Origine France cuit longuement avec du Curry torréfié. mélange de quinoa, riz basmati et poivrons
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 90
Desserts
Le riz au lait noix de coco & coulis de fraisevegetarian
Coconut rice pudding with strawberry — riz au lait "de coco" onctueux et soyeux, surmonte un confit de fraises
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
La panna cotta fleur d'oranger, confit de fraise & framboisevegetarian
Orange blossom panna cotta with berries — confit aux fruits rouges allié à une panna cotta
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides
Le Cheese cake à la noix de cocovegetarian
Coconut cheesecake — Cheese Cake avec recette de speculos (concassé) servi à part en topping
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
La Compotée de pêches, abricots & thymvegan, vegetarian
Peach and apricot compote — compotée d'abricot et de pêche, associé au thym
estimation≈ 180 kcal38 g de glucideslourd 39

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97veggie
scoreestimation

Nombreuses options bistro végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose la polenta au pesto de noix de cajou et les ravioles du Dauphiné sauce tomate. Des options veganes sont disponibles comme le crémeux d'aubergines et le pois chiche de la Drôme.

10 plats végétariens et 5 végans sur 14

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Pratique

Adresse
place Championnet 3, 26000 Valence
Horaires
lun11:00–18:30
mar11:00–18:30
mer11:00–18:30
jeu11:00–18:30
ven11:00–18:30
sam11:00–18:30
dimfermé
Contact
+32475250808
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dailypic.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 100 %

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