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Taberna Antonio Manuel

C/ Sant Vicent Màrtir 42, 46002 Valencia

Fermé maintenant · ouvre 09:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BOCADILLO + CACAO Y OLIVAS + BOISSON + CAFÉ
Avec bocadillo classique Demi
7.00
Con bocadillo clásico Medio
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Avec bocadillo classique Complet
8.50
Con bocadillo clásico Completo
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Avec bocadillo spécial Demi
7.50
Con bocadillo especial Medio
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
Avec bocadillo spécial Complet
9.00
Con bocadillo especial Completo
estimation≈ 1200 kcal115 g de glucideslourd 44
Les CLASSIQUES
PEPO
Blanc de poulet, poivron, tomate et fromage
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
SARDINERO
Anchois, poivron et œuf frit
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
BAQUEPA
Bacon, fromage et pommes de terre
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
AITORvegetarian
Tortilla à la pomme de terre ou pomme de terre et oignon
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
SERRANITO
Longe de porc, poivron, jambon serrano et tomate
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BRASAS
Poitrine de porc, pommes de terre et fromage
estimation≈ 780 kcal56 g de glucides
AL TUN TUN
Thon, œuf dur, laitue, tomate et mayonnaise
estimation≈ 640 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ALMAGRO
Viande de porc maigre, tomate frite et poivron
estimation≈ 590 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESPISTAO
Pisto avec charcuterie
estimation≈ 660 kcal48 g de glucideséquilibré 69
GAMBITO DE DAMA
Œufs brouillés aux crevettes
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
TIP Y COLL
Chou frit avec ail tendre et longanizas
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MARÍA
Jambon serrano, fromage affiné et tomate
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les SPÉCIALITÉS
BRASCADA
Bœuf, jambon serrano et oignon grillé
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CHIVITO
Longe, bacon, laitue, œuf frit, fromage et mayonnaise
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
TABERNA
Chorizo picosete, œuf frit, poivron (piment recommandé)
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
HABERLAS HAYLAS
Fèves avec jambon serrano et longaniza
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
PAPITO
Viande hachée, fromage à tartiner, oignon grillé
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
POR PATAS
Tentacules de calamar
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
CALAMARDO
Calamari alla romana
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
DE PUNTILLAS
Puntillas panées
estimation≈ 350 kcal20 g de glucides
TROS D'HACA
1.00
Viande de cheval et ail tendre
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
FIGATELL
1.00
Saucisses de foie, moutarde, oignon grillé
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
XIQUET
1.00
Titaina, croquette de cablaud
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

27veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Seule la tortilla Aitor est végétarienne. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 23

78dia
scoreestimation

Tapas espagnols faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. La plupart sont des sandwichs, mais il existe des tapas individuels.

15 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

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Pratique

Adresse
C/ Sant Vicent Màrtir 42, 46002 Valencia
Horaires
lun09:00–23:30
mar09:00–23:30
mer09:00–23:30
jeu09:00–23:30
ven09:00–23:30
sam09:00–00:00
dimfermé
Contact
+34963940338 tguindilla@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernaantoniomanuel.es/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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