Colmado LaLola
Calle Bordadores, 10, 46001 Valencia
horaires pas encore connus
espagnoltapas€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
DE LA LONJA AU COLMADO
Huître “La Perla de Valencia”pescatarian
4.50
OSTRA “LA PERLA DE VALENCIA”
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Crevettes blanches sautéespescatarian
16.00
GAMBITA BLANCA SALTEADA CON PEBRERA Y AJOS — avec pebrera et ail
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Zamburiñas à la planchapescatarian
15.00
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA CON SALSA MERY 10 UNDS — avec sauce Mery, 10 pièces
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Seiche fraîche à la planchapescatarian
14.00
SEPIA BRUTA DE PLAYA A LA PLANCHA
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Calamar fraispescatarian
22.00
CALAMAR DE PLAYA A LA PLANCHA O A LA ROMANA — à la plancha ou à la romana
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Poulpe de roche braisépescatarian
22.50
PATA PULPO DE ROCA BRASEADO CON SU TRINXAT DE PATATA Y CALABAZA — avec son trinxat de pomme de terre et courge
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Tacos de caballa en tempurapescatarian
16.00
TACOS DE BACALAO EN TEMPURA SOBRE “TITAINA TRADICIONAL* — sur titaina traditionnelle
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 68
Brouillade d'oursinpescatarian
12.00
REVUELTO DE ERIZO DE MAR CON CEBOLLA POCHADA EN PX — avec oignons pochés au PX
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
CORNICHONS, SALISONS ET PRODUITS D'OUTRE-MER
Gildas faites mainpescatarian
2.80
GILDAS HECHAS A MANO
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Mix de cornichons apéritifpescatarian
9.90
MIX ENCURTIDOS APERITIVO — 2 Gildas maison, boquerones au vinaigre, mix d'olives, 1 artichaut romain
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boquerones au vinaigre maisonpescatarian
8.90
BOQUERONES EN VINAGRE CASEROS
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plateau de fuméspescatarian
23.00
BANDEJA DE AHUMADOS (BACALAO, SALMÓN, SARDINA, MOJAMA DE ATÚN Y BOQUERÓN) — cabillaud, saumon, sardine, mojama de thon et boquerón
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Anchoas Primavera sobadapescatarian
3.90
ANCHOAS PRIMAVERA SOBADA (sin rodillo) — sans rouleau
estimation≈ 50 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Mix d'olives, cornichons, écorce d'orange et herbes aromatiquesvegan
3.50
MIX DE OLIVAS, ENCURTIDOS, PIEL DE NARANJA Y HIERBAS AROMÁTICAS
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Service de painvegan
2.50
SERVICIO DE PAN
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
Pan con Tomate de Pencharvegan
5.80
PAN CON TOMATE DE PENCHAR Y A.V.O.E. — avec huile d'olive extra vierge
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 65
LÉGUMES
Aubergine chinoise grilléepescatarian
10.50
BERENJENA CHINA PLANCHEADA, SARDINA AHUMADA Y PESTO DE TOMATE SECO Y ROMERO — sardine fumée et pesto de tomates séchées et romarin
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de tomatespescatarian
14.50
ENSALADA DE TOMATE, MOJAMA DE ATÚN, ENCURTIDOS Y POLVO DE OLIVA NEGRA — mojama de thon, cornichons et poudre d'olive noire
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Duo de fleurs d'artichaut
14.80
DÚO DE FLORES DE ALCACHOFA CON SALSA ROMESCU Y JAMON IBÉRICO DE CEBO — sauce romesco et jambon Ibérico de Cebo
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade russevegetarian
7.80
ENSALADILLA RUSA
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Patatas Bravas style La Lolavegan
9.20
PATATAS BRAVAS AL ESTILO LA LOLA
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Pimientos de Padrónvegan
9.50
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
VIANDES
Bouchée de filet de bœuf et foie gras
9.80
BOCADITO DE SOLOMILLO DE BUEY Y FOIEGRASS
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Huevos Rotos
14.00
HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMON IBÉRICO — avec pommes de terre et jambon Ibérique
estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Morcilla de Burgos
12.90
MORCILLA DE BURGOS CON PIMIENTOS DEL PADRÓN Y MERMELADA DE PIMIENTO ROJO — avec piments de Padrón et confiture de poivron rouge
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Entrecôte (400g)
29.00
ENTRECOT 400GR DE CARNE DE VACA DE PASTO CON SUS PATATAS GAJO Y PADRÓN — bœuf nourri à l'herbe avec pommes terre et piments de Padrón
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
CROQUETTES MAISON
Jambon Ibérique (Cebo et Bellota)
7.00
DE JAMÓN IBÉRICO DE CEBO Y BELLOTA
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Fromage de chèvre avec piparrasvegetarian
7.00
DE QUESO DE CABRA CON PIPARRAS
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Boletus et poulet rôti
7.00
DE BOLETUS Y POLLO ASADO
estimation≈ 230 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Boulettes de cabillaudpescatarian
7.00
DE ALBÓNDIGAS DE BACALAO — cabillaud effiloché, pommes de terre, pignons et cannelle
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
IBÉRICO ET FROMAGES
½ portion de jambon Ibérique (Cebo de Campo)
9.80
½ RACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
½ portion de jambon Ibérique (100% Bellota)
15.00
½ RACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA
estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Plat de jambon Ibérique (Cebo "La Jara")
19.90
PLATO DE JAMÓN IBÉRICO DE CEBO “LA JARA”
estimation≈ 360 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plat de jambon Ibérique (100% Bellota)
28.00
PLATO DE JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mix de jambon Ibérique (Cebo et Bellota)
26.00
MIX DE JAMÓN IBÉRICO DE CEBO Y BELLOTA
estimation≈ 390 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Lomo Ibérique (Cebo), mojama de thon et cornichons
15.00
LOMO IBÉRICO DE CEBO, MOJAMA DE ATÚN Y ENCURTIDOS
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche Ibérique Bellota
18.00
TABLA DE IBÉRICOS DE BELLOTA (lomo, chorizo, salchichón) — lomo, chorizo, salchichón
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche Ibérique Bellota et fromages artisanaux
17.00
TABLA DE IBÉRICOS DE BELLOTA (lomo, chorizo, salchichón) Y QUESOS ARTESANALES — lomo, chorizo, salchichón
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche jambon Ibérique et fromages artisanaux
19.50
TABLA ½ JAMÓN IBÉRICO CEBO O BELLOTA ½ QUESOS ARTESANALES — choix Cebo ou Bellota
estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
« Almogrote » canarienvegetarian
9.00
“ALMOGROTE” CANARIO, PATÉ DE QUESO CURADO CON ESPECIAS PICANTES — pâté de fromage affiné aux épices piquantes
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Planche de 3 fromages artisanaux et confituresvegetarian
24.50
TABLA DE 3 QUESOS ARTESANOS CON MERMELADAS — Tronchón, Payoyo, Manchego
estimation≈ 650 kcal25 g de glucides
Planche de fromages de brebis affinésvegetarian
25.00
TABLA DE QUESOS CURADOS DE OVEJA CON ALMENDRITAS GARRAPIÑADAS — Avec amandes caramélisées
estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Fromage de brebis Zamorano artisanal 100gvegetarian
14.00
QUESO ARTESANAL ZAMORANO CURADO DE OVEJA 100GR — Lait cru de brebis, affinage de 11 mois
estimation≈ 380 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fromage bleu de chèvre Payoya artisanal 100gvegetarian
13.50
QUESO AZUL ARTESANAL DE CABRA PAYOYA 100GR — Lait de chèvre Payoya pasteurisé, affinage minimum de 4 mois
estimation≈ 340 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage de chèvre artisanal Tronchón 100gvegetarian
11.50
QUESO ARTESANAL TRONCHÓN LECHE DE CABRA Y CORTEZA DE MOHO, D.O. CASTELLON 100GR — Lait de chèvre pasteurisé de Castellón, affinage de 40 jours
estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage d'Albarracín au romarin 100gvegetarian
15.00
QUESO CURADO AL ROMERO DE ALBARRACÍN CON ALMENDRAS GARRAPIÑADAS ECOLÓGICAS 100GR — Fromage de brebis affiné et enrobé de romarin, avec amandes caramélisées bio
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
AMUSE-BOUCHES AU PAIN DE CRISTAL
Bouchée de Jamón de Bellota
8.50
BOCADITO JAMÓN DE BELLOTA
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Bouchée de bleu Payoyo et gelée de Pedro Ximénezvegetarian
7.90
BOCADITO DE QUESO AZUL PAYOYO Y GELÉE DE PEDRO XIMENEZ
estimation≈ 240 kcal22 g de glucides
Bouchée de filet de sardine fuméepescatarian
7.80
BOCADITO DE LOMO DE SARDINA AHUMADA CON QUESO FRESCO Y MERMELADA DE NARANJA — Avec fromage frais et confiture d'orange
estimation≈ 230 kcal20 g de glucides
Bouchée de Brie et confiture de fraises des boisvegetarian
6.50
BOCADITO DE QUESO BRIE Y MERMELADA DE FRESITAS DEL BOSQUE Y PIMIENTAS — Avec poivres
estimation≈ 220 kcal21 g de glucides
Bouchée d'anchois Primavera et bleu Payoyo
9.50
BOCADITO DE ANCHOA PRIMAVERA Y QUESO AZUL PAYOYO
estimation≈ 250 kcal18 g de glucides
PETITS GÂTEAUX ARTISANAUX DU COLMADO
Bouchée de Sobrasada 'Marineta'
6.50
DE SOBRASADA “MARINETA”, TRONCHÓN Y CEBOLLA — Avec Tronchón et oignon
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bouchée de saumon fumé
8.50
DE SALMON AHUMADO, QUESO FRESCO, MERMELADA MANZANA Y MOSTAZA DE DIJON — Avec fromage frais, confiture de pomme et moutarde de Dijon
estimation≈ 190 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Bouchée de cablaud fumé
8.50
DE BACALAO AHUMADO, TITAINA Y ACEITUNA NEGRA — Avec titaina et olive noire
estimation≈ 170 kcal11 g de glucidesadapté au diabète
Bouchée de Capellanet
7.50
DE CAPELLANET, BERENJENA AHUMADA — Avec aubergine fumée
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bouchée de 'Tollina de Sorra'
8.90
DE “TOLLINA DE SORRA” Y CEBOLLA CARAMELIZADA EN DÁTILES — Avec oignons caramélisés aux dattes
estimation≈ 200 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Bouchée de Morcilla de Burgos
7.50
DE MORCILLA DE BURGOS CON PIMIENTOS DE PADRÓN Y MERMELADA DE PIMIENTO ROJO — Avec piments de Padrón et confiture de poivron rouge
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
CONSERVES
Moules XXL
10.00
MEJILLONES XXL — Accompagnées d'un paquet de chips Lolita
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Moules sauce piquante
7.00
MEJILLONES EN SALSA PICANTE — Accompagnées d'un paquet de chips Lolita
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Sardines à l'huile d'olive vierge extra
7.50
SARDINILLAS EN A.O.V.E — Accompagnées d'un paquet de chips Lolita
estimation≈ 510 kcal32 g de glucides
Blanco y Negro con Habas
12.00
Accompagné d'un sachet de chips Lolita
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Navajas
11.00
Accompagné d'un sachet de chips Lolita
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
60veggie
scoreestimation
scoreestimation
Tapas espagnoles et plateaux fromage
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des patatas bravas, des pimientos de padrón et des croquettes au fromage de chèvre. Il y a divers plateaux de fromages et des bocaditos au brie ou au bleu.
16 plats végétariens et 5 végans sur 62
80dia
scoreestimation
scoreestimation
Tapas espagnoles faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. La sélection de jambons ibériques et de fruits de mer frais est très adaptée.
45 adaptés au diabète · 62 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Calle Bordadores, 10, 46001 Valencia
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +34637627247 reservas@lalolarestaurante.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalolarestaurante.com/portfolio/colmado-lalola/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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