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Taberna Vintara

Plaza de la Reina, 19, 46003 Valencia

horaires pas encore connus

espagnoltapas€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Le Chef Recommande
Croquetas de jamón, pollo ou chorizo
croquetas de jamón, pollo o chorizo — L'apéritif infaillible, 100% artisanal !
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Huevos Rotos au foie mi-cuit
HUEVOS ROTOS CON FOIE MI-CUIT — Un classique très tentant.
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Pulpo a la Gallega
PULPO A LA GALLEGA PLANCHA — Tendre et savoureux, le vrai goût de la mer !
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Notre Carte
Salade de tomates raff au maquereau du sud
14.95
ENSALADA DE TOMATE raff con caballa del sur
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Anchoas Mariposa 000
16.95
À l'assiette (4 unités), accompagnée de pain.
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade russe
9.00
ENSALADILLA RUSA — Salade maison traditionnelle avec une touche Vintara.
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de fromages espagnolsvegetarian
13.95
TABLA DE QUESOS ESPAÑOLES
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jamón Ibérico Cebo
18.95
Fraîchement coupé, servi avec picos camperos.
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ibéricos
14.95
Chorizo, salchichón et lomo ibériques.
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Morcilla de Burgos aux poivrons de padrón
11.95
morcilla de burgos con pimientos de padrón
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chistorra avec aïoli
11.95
chistorra con alioli
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pollo Vintara
12.95
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Petits poissons frits frais
16.95
pescadito frito fresco
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gambas al Ajillo
20.95
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pulpo à la plancha avec parmentier
23.95
pulpo a la plancha con parmentier
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bravas Vintaravegetarian
9.00
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Bravas Vintara au chorizo ibérique
10.95
bravas vintara con chorizo ibérico
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Croquetas maison au cocido (3 unités)
9.95
croquetas caseras de cocido (3 unidades)
estimation≈ 360 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Camembert frit avec confiture de cannebergesvegetarian
13.95
camembert frito con mermelada de arándanos
estimation≈ 510 kcal28 g de glucides
Calamares a la andaluza
17.95
estimation≈ 440 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tortillitas aux crevettes (3 pièces)
9.50
tortillita de camarón (3 unidades)
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Huevos Rotos au Jamón Ibérico
17.95
huevos rotos con jamón ibérico
estimation≈ 750 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Boulettes de viande maison avec pommes de terre
13.95
ALBÓNDIGAS CASERAS CON PATATAS
estimation≈ 620 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Entrecôte de bœuf maturée (300 g)
24.95
ENTRECOT DE TERNERA MADURADA (300 GR)
estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrecôte de bœuf maturée (500 g)
39.95
ENTRECOT DE TERNERA MADURADA (500 GR)
estimation≈ 1300 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Thon grillépescatarian
22.95
ATÚN A LA PLANCHA
estimation≈ 420 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crema Valenciana à la Mistela de Teulada
6.50
CREMA VALENCIANA CON MISTELA DE TEULADA
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Gâteau au chocolat maisonvegetarian
6.50
TARTA DE CHOCOLATE CASERA
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Cheesecake maison aux fruits rougesvegetarian
6.50
TARTA DE QUESO CASERA CON FRUTOS ROJOS
estimation≈ 410 kcal30 g de glucideslourd 40
Tarte Tatin aux pommesvegetarian
6.50
tarta tatín de manzana
estimation≈ 360 kcal45 g de glucideslourd 44

Cette carte est-elle toujours correcte ?

48veggie
scoreestimation

Tapas espagnoles végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des bravas vintara, du camembert frit et un plateau de fromages espagnols. Pour le dessert, il y a le gâteau au chocolat, le cheesecake et la tarte tatin.

6 plats végétariens et 0 végans sur 30

74dia
scoreestimation

Tapas espagnoles pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les viandes et poissons grillés sont de bons choix.

20 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Plaza de la Reina, 19, 46003 Valencia
Horaires
pas encore connu
Contact
+34691799230 reservasvintara@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernavintara.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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