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El Camerino Ruzafa

Calle Cura Femenía, 16, 46006 Valencia

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENUS DU SOIR et/ou POUR GROUPES
MENU DEL GRAN DIRECTOR
28.50
MENÚ DEL GRAN DIRECTOR — Inclut 3 entrées à partager : salade César, croquettes de cecina, pommes de terre au Roquefort et betteraves.
estimation≈ 1450 kcal65 g de glucides
MENU DEL ACTOR
24.00
MENÚ DEL ACTOR: Edición Clásica – 15º Aniversario — Édition Classique – 15e Anniversaire : salade de l'artiste au chèvre, Patatas Bravas, chorizos au cidre, croquettes au jambon.
estimation≈ 1600 kcal80 g de glucideslourd 27
MENU DE LA CANTANTE “Veggie”vegan
24.50
MENÚ DE LA CANTANTE “Veggie” — Salade de la chanteuse, rubans de patate douce, couscous épicé à la moutarde, escalivada, chou-fleur veganaise.
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
TAPAS Les classiques
BRAVAS "Old Style"
8.50
Pommes de terre braves traditionnelles
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
PATATAS AL ROQUEFORT
9.00
PATATAS AL ROQUEFORT CON DADITOS DE REMOLACHA — Pommes de terre au Roquefort et dés de betterave
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
BÂTONNETS DE POULET
10.50
BASTONES DE POLLO CON SALSA CHILI DULCE — Avec sauce chili douce
estimation≈ 480 kcal20 g de glucides
CHORICITOS A LA SIDRA
9.00
Petits chorizos au cidre
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ESCALIVADA CON MOJAMA
11.50
Légumes grillés avec mojama (option vegan sans mojama)
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CINTAS DE BONIATO
8.50
Rubans de patate douce
estimation≈ 350 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CAMEMBERT FONDU
13.00
CAMEMBERT FUNDIDO CON CONFITURA DE TOMATE — Avec confiture de tomate, accompagné de pain
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Pepito del Cabañal
9.00
Garni de pisto et mayonnaise au paprika (2 unités)
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Ajo-arriero tradicional
10.50
Ragoût traditionnel ail et pommes de terre, avec pain
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
PATATAS A LO POBRE
16.00
Pommes de terre sautées à la paysanne
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
SERVICE DE PAIN
1.50
SERVICIO DE PAN CON Y SIN GLUTEN — Avec et sans gluten
estimation≈ 150 kcal30 g de glucides
Les contemporains
SALADE CITRONNÉE
11.00
ENSALADILLA CÍTRICA CON MAYONESA DE GAMBAS — Avec mayonnaise aux crevettes
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BOULETTES DE VIANDE
14.00
ALBÓNDIGAS CON SALSA DE MOLE A LA NARANJA — Avec sauce mole à l'orange
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cazuela de pisto
13.50
Cazuela de pisto con embutido — Ragoût de légumes avec charcuterie
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Croquettes
MIX CROQUETAS MORELLANAS
16.00
MIX CROQUETAS MORELLANAS (6 UD.) — 6 unités : 2 agneau truffé, 2 cocido, 2 épinards
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
CROQUETTES DE CABELLAU
11.00
4 CROQUETA DE BACALAO CON "ALLIMEL" — 4 unités avec allimel
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
CROQUETTES AU JAMBON
11.00
4 CROQUETA DE JAMÓN CON MAYONESA TRUFADA — 4 unités avec mayonnaise truffée
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
4 Croquettes aux épinardsvegetarian
11.00
4 CROQUETAS DE ESPINACAS
estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Légumes et plus
La Cesar
14.00
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande Salade de l'Artiste
14.00
GRAN ENSALADA DEL ARTISTA — Option vegan sans fromage et avec supplément de fruits secs
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Veggie de la Chanteusevegan
12.50
ENSALADA DE LA CANTANTE VEGGIE — Végétalien
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Couscous épicé doux à la moutardevegan
12.00
COUS COUS ESPECIADO DULCE A LA MOSTAZA — Végétalien, servi froid
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 77
Chou-fleur rôtivegan
10.00
COLIFLOR ASADA — Végétalien
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salmorejo traditionnel
8.00
SALMOREJO TRADICIONAL — Option vegan sans jambon ni œuf
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Viande, poisson et pâtes
Joue de porc au vin rouge
21.00
CARRILLADA DE CERDO AL VINO TINTO — Avec crème de patate douce
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côtes de porc mijotées à l'orange, miel et romarin
22.00
COSTILLAS DE CERDO GUISADAS CON NARANJA, MIEL Y ROMERO
estimation≈ 720 kcal30 g de glucides
Lasagne aux épinardsvegetarian
16.00
LASAÑA DE ESPINACAS
estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bacalao a la Riojana
20.00
Accompagné de pommes de terre
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
La de 'La Iaia'
8.00
LA DE "LA IAIA" (la abuela) — La recette de la grand-mère
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Citron vert et citron
8.00
LA DE LIMA LIMÓN
estimation≈ 380 kcal48 g de glucideslourd 43
Chocolat Extreme
8.00
LA DE CHOCOLATE EXTREME
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27
Oreo
8.00
LA DE OREO
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29
Orangegluten_free, lactose_free
8.00
LA DE NARANJA — Sans gluten et sans lactose
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
La suggestion du jour
8.00
LA DEL DíA
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Samedis midi
Le grand menu
25.00
el gran menu — Inclut le pain, boisson non incluse
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Tapas espagnoles avec options veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des lasagnes aux épinards et des croquettes aux épinards. Un menu vegan dédié comprend du couscous épicé et des rubans de patate douce. Des plats de viande comme la joue de porc sont disponibles.

6 plats végétariens et 4 végans sur 38

73dia
scoreestimation

Tapas espagnols faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses tapas et plats principaux riches en protéines. Le choix de viandes et de poissons est vaste.

19 adaptés au diabète · 38 plats

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Pratique

Adresse
Calle Cura Femenía, 16, 46006 Valencia
Horaires
lun19:00–00:00
mar19:00–00:00
mer19:00–00:00
jeu19:00–00:00
ven19:00–00:00
sam13:30–16:30, 20:00–00:00
dim19:00–00:00
Horario VERANO 2026. Fines de semana y vísperas de festivos trabajan con dos turnos cerrados: 20:30h a 22:00h y 22:30h a 00:00h
Contact
+34658617625 info@elcamerinoruzafa.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elcamerinoruzafa.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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