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Al Tun Tun

Plaza América 4, 46004 Valencia

Fermé maintenant · ouvre 13:30

espagnoltapas€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Si vous osez : HUÎTRES
Huîtres Gillardeau naturepescatarian
5.50
Natural Gillardeau oysters
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtres Gillardeau en tempurapescatarian
6.50
Gillardeau oysters in tempura
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pour commencer, ET SANS ARRÊT
Croquettes de poulet crémeuses
12.00
Creamy chicken croquettes with yellow pepper cream — avec crème au poivron jaune
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soufflé de pomme de terrevegetarian
14.00
Potato soufflé with runny yolk (4 units) — avec jaune coulant (4 unités)
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Encornets au four à charbonpescatarian
19.50
Beach squid in charcoal oven with blanquet sauce and its own ink — avec sauce blanquette et son encre
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salade Oliverpescatarian
9.50
Oliver salad with tobiko roe and black olive dust — avec œufs de tobiko et poussière d'olive noire
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Moelle grillée
21.50
Grilled marrow with steak tartar — avec steak tartare
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Salade Tomate-Roquette-Burratavegetarian
16.50
Salad with Tomato-Rucula-Burrata -pesto — au pesto
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coca croustillante
14.50
Crispy Coca with Black pig sobrasada, comye chees,caramelized onion,and honey. — sobrasada de porc noir, fromage comye, oignon caramélisé et miel
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Al Tun Tun THON
Sashimi de thonpescatarian
21.50
Tuna sashimi with our secret dressing — avec notre sauce secrète
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare de thon naturepescatarian
21.50
Natural tuna tartar with cured egg yolk — avec jaune d'œuf confit
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Œuf fermier fritpescatarian
24.00
Fried free-range egg with straw potatoes and spicy tuna tartar — avec pommes paille et tartare de thon épicé
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tataki de thon croustillantpescatarian
21.50
Crispy tuna tataki in nori seaweed — en algue nori
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les ESSENTIELS
Poisson frais du marchépescatarian
Fresh fish from the market — voir prix et vitrine
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côtelette de bœuf espagnol mature
65.00
Chop of mature Spanish beef
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gambas rougespescatarian
45.00
Red prawns - Fried eggs - French fries — œufs frits et frites
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Merlupescatarian
17.50
hake with confit piquillo peppers — avec poivrons piquillo confits
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Bar mariné à notre façonpescatarian
33.00
Sea bass marinated in our style (2 people) — pour 2 personnes
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burger Al Tun Tun
18.50
Burguer Al Tun Tun — Bœuf mature Prime, bacon, cheddar, oignon confit et sauce magique
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Entrecôte de rubia gallega al Josper
28.00
entrecotte de rubia gallega al Josper 300gr. Aprox. — env. 300gr
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtelettes d'agneau de lait
24.50
Suckling lamb chops with straw potatoes and garlic sprouts — avec pommes paille et pousses d'ail
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Une fin SUCRÉE
Cheesecake fondant maisonvegetarian
6.50
Our homemade fluid cheesecake
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 38
Chocolate coulantvegetarian
7.00
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Tarte aux pommes chaudevegetarian
6.50
Warm apple pie with vanilla ice cream — avec glace à la vanille
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 33
Glace au nougatvegetarian
6.50
Nougat ice cream with toasted almonds — avec amandes grillées
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Torrijavegetarian
6.00
"Torrija" sort of French bread — type pain perdu
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Coulant praliné aux noisettesvegetarian
7.50
Hazelnut praline coulant
estimation≈ 560 kcal48 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

52veggie
scoreestimation

Choix limité de tapas végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un soufflé de pomme de terre au jaune d'œuf coulant ou une salade tomate, roquette et burrata. Il y a plusieurs desserts végétariens comme le cheesecake fondant et le coulant au chocolat.

8 plats végétariens et 0 végans sur 27

73dia
scoreestimation

Tapas espagnoles et poisson frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides comme les côtes de bœuf espagnol et le sashimi de thon. Le menu privilégie le poisson frais et les viandes grillées.

17 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Plaza América 4, 46004 Valencia
Horaires
lunfermé
mar13:30–16:00, 20:30–23:30
mer13:30–16:00, 20:30–23:30
jeu13:30–16:00, 20:30–23:30
ven13:30–16:00, 20:30–23:30
sam13:30–16:00, 20:30–23:30
dimfermé
Kitchen hours
Contact
+34963749340 altuntunreservas@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantealtuntun.com/en/home-english/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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