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Vuelve Carolina

c/Correos 8, 46002 València

horaires pas encore connus

espagnol€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

No Sólo Cocina
Cubalibre de foie gras
Cubalibre de foie gras con escarcha de limón, rúcula y pan brioche Plato histórico de Quique Dacosta — avec givre de citron, roquette et pain brioche. Plat historique de Quique Dacosta
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pierres de parmesanvegetarian
7.00
Piedras de parmesano
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Dumplings aux crevettes
Dumplings de gamba, americana de carabineros y fideos de calamar — avec sauce americana de carabineros et nouilles de calamar
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Samosa aux champignonsvegetarian
Samosa de setas con espuma trufada — avec mousse à la truffe
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Patatas bravas de Vuelve Carolinavegan
Las patatas bravas de Vuelve Carolina
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Presa ibérique
Presa ibérica al carbón — au charbon de bois
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Nuage de gâteau aux amandes
Nube de pastel de almendras
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
Menu No Sólo Cocina
76.00
Menú No Sólo Cocina — Plats au centre à partager
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

Tapas espagnoles classiques

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des pierres de parmesan, des samosas aux champignons avec mousse à la truffe et des patatas bravas. Les patatas bravas sont la seule option vegan.

3 plats végétariens et 1 végans sur 8

64dia
scoreestimation

Plats espagnols faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. La Presa ibérica al carbón ne contient pas de glucides.

5 adaptés au diabète · 8 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
c/Correos 8, 46002 València
Horaires
pas encore connu
Contact
+34963218686
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vuelvecarolina.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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