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SLVJ Valencia

Plaça de Rodrigo Botet, 5, 46002 València

horaires pas encore connus

japonaissushi€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sushi
Dinamita
12.00
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Fujiroll
12.00
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Spicy Salmon
12.00
Saumon épicé
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Spicy Tuna
10.00
Thon épicé
estimation≈ 360 kcal35 g de glucides
Vegan Rollvegan
10.00
Rouleau vegan
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Entrées
Crudo de Vieiras
14.00
Crudo de noix de Saint-Jacques
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
King Salmon tiradito
17.00
Tiradito de saumon royal
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Wakame Kuy-Kuy Salad
12.00
Salade de wakame
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Truffled Mushroom dumplings
16.00
Dumplings aux champignons et truffe
estimation≈ 300 kcal28 g de glucides
Rock Shrimp tempura
16.00
Tempura de crevettes rock shrimp
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Plats Principaux
Dorada
24.00
Dorade
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Roasted King Salmon
29.00
Saumon royal rôti
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Solomillo de Res
37.00
Filet de bœuf
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Grilled wild Mushroomsvegetarian
38.00
Champignons sauvages grillés
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grilled Avocadovegan
10.00
Avocat grillé
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Brocheta de Pulpo
14.00
Brochette de poulpe
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Riz
Arroz con Pato al Wok
19.00
Riz au canard au wok
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Wok Veggie Fried Ricevegan
24.00
Riz sauté végétarien au wok
estimation≈ 580 kcal65 g de glucides
Wagyu beef fried rice
28.00
Riz sauté au bœuf Wagyu
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Desserts
Coconut Tres Leches
12.00
Gâteau Tres Leches à la noix de coco
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 35
Cacao SLVJ
12.00
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

67veggie
scoreestimation

Cuisine japonaise avec options veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Vegan Rolls, de l'avocat grillé et du Wok Veggie Fried Rice. Des dumplings aux champignons truffés sont disponibles en entrée. Le menu propose aussi du poisson et de la viande pour les groupes mixtes.

4 plats végétariens et 3 végans sur 21

74dia
scoreestimation

Options japonaises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Le poisson et la viande grillés sont de bons choix.

10 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Plaça de Rodrigo Botet, 5, 46002 València
Horaires
pas encore connu
Contact
+34960668080
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valencia.slvj.es/fr?source=fbads
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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