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RARO Restaurante

Pg. de l'Albereda, 10, 46010 València

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SUPREMO
SUPREMO
36.50
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Croquette carbonara
Croqueta carbonara — Avec guanciale croustillant et jaune d'œuf confit
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Crudo de crevettes blanches de Cullera
Crudo de gamba blanca de Cullera — Sur brioche, poivre sansho et joue de porc ibérique
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade de tomates valenciennesvegetarian
Ensalada de tomate valenciano — Avec labneh, nectarine légèrement grillée et huile de feuille de figuier
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gyozas de longaniza
Dans un bouillon dashi japonais avec sauce ponzu et katsuobushi
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Taco de costilla de vaca
Cuit à basse température avec sauce verte et yaourt
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cannellonis de poulet à l’ast
Canelones de pollo a l’ast — Avec béchamel épicée, gratinés au parmesan et zaatar
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Cheesecakevegetarian
Tarta de queso — Avec base d'amandes, cuit au four et crémeux au centre
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 41
Tiramisù de "cremaet"vegetarian
Tiramisú de “cremaet” — Le traditionnel, avec une touche valencienne
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la salade de tomates valenciennes au labneh. Pour le dessert, il y a un cheesecake et un tiramisu. Il n'y a pas de plat principal végétarien.

3 plats végétariens et 0 végans sur 9

50dia
scoreestimation

Petites assiettes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs petits plats avec un faible taux de glucides. La plupart des options adaptées sont des entrées.

6 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Pg. de l'Albereda, 10, 46010 València
Horaires
pas encore connu
Contact
+34663988404
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rarorestaurante.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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