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Homenaje Taberna Gourmet - Valencia, C/ de la Sang

Calle Sangre 11, 46002 València

Fermé maintenant · ouvre mar 08:00

espagnoltapas€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETITS-DÉJEUNERS
Petit-Déjeuner Basique
4.50
DESAYUNO BÁSICO — Toast tomate, toast beurre et confiture, viennoiseries
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Petit-Déjeuner Complet
5.50
DESAYUNO COMPLETO — Toast jambon, toast jambon et fromage, toast tomate et thon, toast tomate et avocat
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 68
Petit-Déjeuner Premium
10.00
DESAYUNO PREMIUM — Toast jambon, avocat et œuf
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Petit-Déjeuner Gourmet
10.00
DESAYUNO GOURMET — Toast saumon et fromage frais, toast saumon et avocat
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Petit-Déjeuner Cabravegetarian
8.50
DESAYUNO CABRA — Toast fromage de chèvre, oignons caramélisés et roquette
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Petit-Déjeuner Aceitevegan
4.20
DESAYUNO ACEITE — Toast à l'huile d'olive
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
DÉJEUNERS
Calamares
12.00
Calamares à l'andalouse avec sauce romesco
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Almussáfes
10.00
Sobrasada ibérique, fromage Grana Padano et oignons caramélisés
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Homenaje
12.00
Surlonge ibérique, moutarde à l'ancienne et patata panadera
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Trinquet
12.00
Longaniza et morcilla de Ontinyent, baby haricots et ail tendre
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Danielo
12.00
Blanc de poulet, guacamole, bacon, laitue, tomate séchée et fromage Grana Padano
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Ferrerons
12.00
Potro avec ail tendre
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

45veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées au petit-déjeuner

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la tostada queso de cabra ou la tostada aceite. La plupart des autres plats contiennent de la viande ou du poisson.

2 plats végétariens et 1 végans sur 12

81dia
scoreestimation

Tapas et déjeuners protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides. Les plats du déjeuner sont particulièrement adaptés.

9 adaptés au diabète · 12 plats

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Pratique

Adresse
Calle Sangre 11, 46002 València
Horaires
lun08:00–16:00
mar08:00–16:00
mer08:00–00:00
jeu08:00–00:00
ven08:00–00:30
sam10:30–00:30
dim10:30–16:00
Contact
+34961133306
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), homenaje-gourmet.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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