Los Gómez, San Vicente

Calle San Vicente 3, 46002 Valencia

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

RACIONES

Patatas bravasvegetarian

7.90

Pommes de terre épicées

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Pimientos de padrónvegetarian

6.50

Poivrons de Padrón grillés

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Clóchinas a la marinerapescatarian

12.50

Moules à la marinère

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Torrezno “CRUNCHY” de soria

9.50

Couenne de porc croustillante de Soria

estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salmorejo cordobésvegetarian

8.60

Soupe froide et épaisse de tomates de Cordoue

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Gazpacho andaluzvegan

5.60

Gaspacho andalou

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Albóndigas con salsa

8.60

Boulettes de viande avec sauce — recette de grand-mère

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tellinas a la planchapescatarian

8.20

Tellines grillées

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Alcachofas a la plancha

10.90

Alcachofas a la plancha con polvo de jamón ibérico — Artichauts grillés à la poudre de jambon ibérique

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Boquerones fritospescatarian

13.90

Anchois frits

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Variado de setas salteadasvegetarian

12.20

Variado de setas salteadas con ajos tiernos — Mélange de champignons sautés à l'ail tendre

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Huevos rotos

13.80

Huevos rotos con jamón d.o. extremadura, patatas fritas y aceite de trufa — Œufs cassés avec jambon d'Extremadura, frites et huile de truffe

estimation≈ 750 kcal40 g de glucides

Spaghetti aux boulettes

13.60

Espaguetti con albóndigas y parmesano — Spaghetti avec boulettes de viande et parmesan

estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68

Tabla “Los Gómez”

21.90

Planche d'Iberico de bellota, jambon, chorizo, salchichón, vieux fromage de brebis et sobrasada de Majorque

estimation≈ 950 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Tabla de jamón y queso

14.80

Planche de jambon et fromage

estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Berenjenas en tempuravegetarian

20.90

Aubergines en tempura avec réduction de soja et miel

estimation≈ 410 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pan con tomate y all i olivegetarian

11.90

Pain à la tomate et allioli

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Ensaladilla rusa “Los Gómez”pescatarian

3.80

Salade russe “Los Gómez”

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Calamares a la romanapescatarian

8.60

Calmars à la romaine

estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Buñelitos de bacalaopescatarian

14.80

Beignets de morue

estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pulpo a la planchapescatarian

13.40

avec pomme de terre bouillie, parmentier au paprika et refrito valenciano

estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

CROQUETAS

Puchero Valenciano

3.20

de puchero valenciano — pot-au-feu traditionnel valencien

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Boletus et Truffevegetarian

3.20

de boletus y trufa — aux cèpes et à la truffe

estimation≈ 190 kcal13 g de glucidesadapté au diabète

Chistorra et Fromage Tetilla

3.20

de chistorra y queso de tetilla — avec saucisse chistorra et fromage Tetilla

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Jamón Ibérico

3.40

de jamón ibérico — jambon ibérique

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

ENSALADAS

Salade Valenciennepescatarian

14.50

Ensalada valenciana — avec laitue, tomates cerises, oignon, maïs, œuf dur, thon, asperges, carotte et cornichons

estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de Burratavegetarian

21.60

Ensalada de burrata — mangue, avocat, tomate macérée

estimation≈ 580 kcal24 g de glucideséquilibré 79

Salade Laitue et Oignonvegan

5.20

Ensalada lechuga y cebolla — salade de laitue et d'oignon

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Poivron de Palermovegan

7.80

Pimiento de palermo a la llama — poivron de palermo grillé à la flamme

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Fritesvegan

5.50

Patatas bastón fritas — bâtonnets de pommes de terre frites

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Patatas Pajavegan

5.90

Patatas paja fritas — pommes paille frites

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

PRINCIPALES

Filet de Bœuf

27.50

Solomillo de ternera — avec purée de patate douce, sauce aux champignons et patatas paja

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Queue de Bœuf Mijotée

19.20

Rabo de toro estofado — queue de bœuf braisée

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Jarret Rôti

19.80

Codillo rustido — jarret de porc rôti

estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cachopo Ibérico

19.80

avec jambon ibérique et fromage, frites et poivrons de Padrón

estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides

Entrecôte de Bœuf Maturé

19.80

Entrecote de vaca madurada — grillée avec frites et poivrons de Padrón

estimation≈ 850 kcal38 g de glucides

Joue Ibérique

24.90

Carrillera ibérica — avec sauce aux champignons, parmentier et chips de manioc

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cabalaud Gratinépescatarian

21.50

Bacalao gratinado — avec mousseline à l'ail doux

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

ARROCES Y FIDEUÁS

Paella Valenciana

21.50

avec poulet, lapin, haricots plats, escargots et artichaut

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 82

Paella aux Fruits de Merpescatarian

19.80

Paella de marisco — avec crevettes, cigales, langoustines, moules et coquilles Saint-Jacques

estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 77

Paella de verdurasvegetarian

23.50

Paella de verduras de la huerta valenciana — aux légumes du potager valencien

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 78

Arroz del senyoretpescatarian

17.90

au poisson de roche

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Arroz negropescatarian

19.80

au chien et crevettes

estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Arroz al horno

17.80

le préféré des Valencians

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 70

Fideuá de mariscopescatarian

19.40

avec crevettes, cigale, langoustines, moules et coquilles Saint-Jacques

estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Fideuá negrapescatarian

23.50

aux crevettes rayées

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Fideuá de pato

21.00

aux champignons, ail nouveau et truffe

estimation≈ 800 kcal70 g de glucides

POSTRES

Orange préparéevegan

5.50

Naranja preparada

estimation≈ 120 kcal25 g de glucides

Orange flambéevegetarian

8.50

Naranja Flambeada — avec glace au lait meringué

estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 44

Brownie au chocolatvegetarian

7.80

Brownie de chocolate — avec chocolat chaud et glace vanille

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26

Tiramisù

7.50

Tiramisú

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Gâteau au fromage

7.40

Tarta de queso — avec chocolat chaud

estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 27

Crema catalana

6.90

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

Torrija valenciana chaude

7.90

Torrija valenciana caliente — avec glace vanille

estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 29

Flan aux œufs maison

6.50

Flan de huevo casero — avec crème et noix

estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41

Glaces

6.60

Helados — turrón, chocolat ou vanille

estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42

RACIONES

ARTICHAUTS GRILLÉSvegetarian

ALCACHOFAS A LA PLANCHA

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

CHAMPIGNONS DES BOIS SAUTÉSvegetarian

SETAS DEL BOSQUE SALTEADAS

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

HUEVOS ROTOS AU JAMÓN

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

POIVRON ROUGE FLAMBÉvegan

PIMIENTO ROJO A LA LLAMA

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Aubergines en Tempuravegan

BERENJENA EN TEMPURA

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade Russevegetarian

ENSALADILLA RUSA

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Beignets de Cabillaud

BUÑUELITOS DE BACALAO

estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Croquetas de Puchero Valenciano

Croquettes de ragoût valencien

estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes aux Cèpes et Truffevegetarian

CROQUETAS DE BOLETUS Y TRUFA

estimation≈ 440 kcal26 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes au Xistorra et Fromage Tetilla

CROQUETAS DE XISTORRA Y QUESO DE TETILLA

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes au Jamón Ibérico

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO

estimation≈ 410 kcal26 g de glucidesadapté au diabète

PRINCIPALES

Entrecôte de Bœuf Maturée

ENTRECOTE DE VACA MADURADO

estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Puchero Valenciano

Ragoût traditionnel valencien

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Longe de Cabillaudpescatarian

LOMO DE BACALAO

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Canelones de la Abuela

Cannellonis de la grand-mère

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Ossobuco de Veau

OSOBUCO DE TERNERA

estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Chuletón

Grande côte de bœuf

estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Arroz amb Fesols i Napsvegetarian

Riz aux haricots et navets

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Queue de Veau Mijotée

RABO DE TERNERA ESTOFADO

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Spaghettivegetarian

ESPAGUETTI

estimation≈ 500 kcal70 g de glucideséquilibré 65

Haricots Pintavegetarian

JUDÍAS PINTAS

estimation≈ 420 kcal50 g de glucideséquilibré 95

NUESTRAS PAELLAS, ARROCES Y FIDEUÁS

Arroz Meloso Marineropescatarian

ARROS MELOSO MARINERO — Riz crémeux façon marinier

estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Paella aux Légumesvegan, vegetarian

PAELLA DE VERDURAS

estimation≈ 600 kcal85 g de glucideséquilibré 70

Paella au Homardpescatarian

PAELLA DE BOGAVANTE

estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 75

POSTRES

Soufflé au citron

SOUFLÉ DE LIMÓN

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Glaces

HELADOS: DE TURRÓN, DE CHOCOLATE O VAINILLA — Turrón, chocolat ou vanille

estimation≈ 250 kcal22 g de glucideslourd 42

Fruits de saisonvegan, vegetarian

FRUTA DE TEMPORADA

estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

MENÚ 1

Salade du potager valencienvegetarian

Ensalada de la huerta valenciana — Entrée à partager

estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Huevos rotos au jambon ibérique et pommes de terre

Huevos rotos con jamón ibérico y patatas — Entrée à partager

estimation≈ 650 kcal30 g de glucides

Tabla Los Gómez

Tabla Los Gómez: surtido de ibéricos y queso manchego — Assortiment d'ibériques et fromage manchego. Entrée à partager

estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tempura d'auberginesvegetarian

Tempura de berenjenas con reducción de soja y miel — Avec réduction de soja et miel. Entrée à partager

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pain à l'all i oli et tomatevegan, vegetarian

Pan con all i oli y tomate — Entrée à partager

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Joue de bœuf

Carrillera con parmentier de patata, salsa de setas y crujiente de yuca — Avec parmentier de pomme de terre, sauce aux champignons et croustille de yuca. Plat

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Longe de cabillaudpescatarian

Lomo de bacalao con muselina de ali-oli y pisto — Avec mousseline d'aioli et pisto. Plat

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Arroz senyoretpescatarian

Plat

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 73

Arroz meloso de campo

Plat

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Entrecôte

7.50

Entrecot con patatas y pimientos del padrón — Avec pommes de terre et poivrons de Padrón. Plat

estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Assortiment de pâtisseries maison

Surtido de repostería casera — Dessert

estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 39

MENU 1

44.00

MENÚ 1 — Comprend entrées, plat, dessert et boissons à volonté

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25

MENÚ 2

Huevos rotos au jambon ibérique

Huevos rotos con jamón ibérico — Entrée à partager

estimation≈ 600 kcal25 g de glucides

Poulpe à la planchapescatarian

Pulpo a la plancha, con patata cocida, parmentier de pimentón y refrito valenciano — Avec pomme de terre bouillie, parmentier au paprika et refrito valenciano. Entrée

estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Côte de bœuf galicien

11.50

Chuletón de vaca gallega con patatas y pimientos del padrón — Avec pommes de terre et poivrons de Padrón. Plat

estimation≈ 950 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Queue de bœuf truffée

6.00

Rabo de toro trufado — Plat

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Longe de cabillaudpescatarian

Lomo de bacalao con muselina de ali-oli y pisto valenciano — Avec mousseline d'aioli et pisto valencien. Plat

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Arroz meloso de campo

Arroz meloso de campo con pollo de corral, setas y calabaza — au poulet fermier, champignons et courge

estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 77

MENU 2

49.00

MENÚ 2 — Comprend entrées, plat principal, dessert et boissons à volonté

estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 31

MENÚ VEGETARIANO

Salade verte du potager valencienvegetarian

Ensalada verde de la huerta valenciana — Entrée

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sauté de champignonsvegetarian

Salteado de setas con ajos tiernos y aceite de trufa — à l'ail tendre et à l'huile de truffe - Entrée

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Paella aux légumes de saisonvegetarian

Paella de verduras de temporada — Plat principal

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Pasta al pestovegetarian

Pasta al pesto con tomate seco y parmesano — aux tomates séchées et parmesan - Plat principal

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Grillades de légumesvegetarian

Parrilladas de verduras — Plat principal

estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

MENU VÉGÉTARIENvegetarian

40.00

MENÚ VEGETARIANO — Comprend entrée, plat principal, dessert et boissons à volonté

estimation≈ 1500 kcal160 g de glucideslourd 31

MENÚ SIN GLUTEN

Salade de burrata et manguegluten_free, vegetarian

Ensalada de burrata y mango — Entrée

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cablaud au fourgluten_free

Bacalao al horno con muselina suave de ajo y pisto valenciano — avec mousseline d'ail et pisto valenciano - Plat principal

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Crema tostadagluten_free

Dessert

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32

Flan aux œufsgluten_free

Flan de huevo — Dessert

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

MENU SANS GLUTENgluten_free

40.00

MENÚ SIN GLUTEN — Comprend entrée, plat principal, dessert et boissons à volonté

estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37

MENÚ INFANTIL

Œufs frits avec pommes de terre

Huevos fritos con patatas — Plat principal

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

Spaghetti à la tomate et boulettes de viande

Espagueti con tomate y albóndigas — Plat principal

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Nuggets avec pommes de terre

Nuggets con patatas — Plat principal

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

Glace au chocolat

Helado de chocolate — Dessert

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 42

MENU ENFANT

21.00

MENÚ INFANTIL — Comprend entrées, plat principal, dessert et boissons à volonté

estimation≈ 1200 kcal130 g de glucideslourd 43

Cette carte est-elle toujours correcte ?

84veggie
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Beaucoup de tapas végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Un menu végétarien dédié propose des plats comme les pâtes au pesto et la paella aux légumes. Vous pouvez aussi commander des patatas bravas, des pimientos de padrón ou des croquetas de boletus y trufa.

38 plats végétariens et 11 végans sur 118

74dia
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Tapas espagnoles faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les plats de viande et de poisson sont souvent faibles en glucides.

61 adaptés au diabète · 118 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Calle San Vicente 3, 46002 Valencia
Horaires: lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
mer12:00–00:00
jeu12:00–00:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–00:00
Contact: +34961624339
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), losgomeztaberna.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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