La Cuina Comida Para Llevar

Calle de Pérez Bayer, 11, 46002 València

Fermé maintenant · ouvre mar 09:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salades

Ensalada Valenciana

Laitue, œuf, thon, tomate

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ensaladilla Rusa

Salade russe, thon, cornichons, mayonnaise

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Salade de Poulet

Ensalada de Pollo — Blanc de poulet, laitue rouge, bacon, vinaigrette, tomate, noix de cajou

estimation≈ 520 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade au Fromage

Ensalada de Queso — Laitue rouge, jambon serrano, jambon york, fromage frais, graines

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade de Fruits de Mer

Ensalada de Marisco — Laitue iceberg, œuf, crevettes, saumon, avocat, crabe, sauce marine

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de Pâtes

Ensalada de Pasta — Pâtes fraîches, jambon, tomate, sauce yaourt

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Salade Pesto

Ensalada de Pesto — Pâtes fraîches, sauce pesto, parmesan

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Apéritifs

Croquettes au Poulet ou au Jambon

1.00

Croquetas de Pollo o Jamón

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Beignets de Cabillaud

1.30

Buñuelos de bacalao — Incroyablement délicieux. Recette familiale et beaucoup d'amour

estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Tortilla de Patata

5.50

Tortillas de Patata — Avec ou sans oignon

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Délicatessen

Seiche aux Oignons

20.00

Sepia con Cebolla

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Seiche Panée

Sepia rebozada

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Riz

Paella Valenciana

6.00

Poulet et lapin. Sans escargots

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Arroz del Senyoret

6.50

Crevettes décortiquées et seiche

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Fideua

6.00

Grosses pâtes avec seiche et crevettes

estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 77

Arroz Negro

6.50

Riz noir avec seiche et encre

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Arroz al Horno

6.50

Porc, boudin, tomate, ail, pomme de terre...

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Riz Sautés

6.00

Arroces Salteados — Riz basmati incroyable. Légumes et poulet ou crevettes avec pruneaux et raisins

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Pâtes

Macaronis

6.00

Macarrones — Bolognaise, viande hachée à la tomate

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Tallarines Carbonara

5.50

Carbonara avec bacon et champignons

estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Canelones de carne

6.00

3 cannellonis à la viande avec béchamel

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Canelones de Espinaca

6.00

Cannellonis aux épinards

estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Musaka

Tourte à la viande sur une base de pommes de terre et d'aubergines

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Lasaña de Carne

6.50

3 couches de viande et une au fromage de chèvre liées à la béchamel

estimation≈ 720 kcal42 g de glucides

Lasaña de Marisco

6.50

Merlu, légumes et crevettes

estimation≈ 610 kcal38 g de glucideséquilibré 65

Viandes

Poulet rôti (1/2 poulet)

9.50

Pollo al horno 1/2 pollo — avec garniture de pommes de terre et légumes

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Poulet rôti (1/4 poulet)

6.00

Pollo al horno 1/4 pollo — avec garniture de pommes de terre et légumes

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poitrine farcie

6.50

Pechuga rellena — Poitrine panée Villaroy farcie au jambon york et fromage

estimation≈ 620 kcal35 g de glucides

Poitrine à la crème

6.50

Pechuga a la Nata — Poitrine à la crème farcie au jambon serrano et fromage

estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Chicken Fingers

6.00

Fingers de Pollo — Lanières de poulet panées avec pommes de terre

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Boulettes de viande

6.50

Albondigas — Boulettes de viande avec légumes

estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poulet aux poireaux

6.50

Pollo con Puerros

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poissons

Merluza a la Romana

6.50

Tranche de merlu avec pommes de terre ou légumes

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 71

Queue de merlu a la romana

7.50

cola de merluza a la romana — avec pommes de terre ou légumes

estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Cabala au four

13.00

Bacalao al Horno — Cabala au four avec tomate spectaculaire

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Suquet de Merluza

18.00

Ragoût avec merlu, seiche et pommes de terre

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Divers

Aubergine à la viande

6.50

Berenjena de Carne — Mélange de viande avec béchamel

estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tumbet

7.00

Tour d'aubergines, pommes de terre, tomate et cabala vapeur

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Légumes au four (petit)vegetarian

5.50

Verduras al Horno pequeña — mélange de carotte, aubergine, oignon et courgette

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Légumes au four (grand)vegetarian

7.50

Verduras al Horno grande — mélange de carotte, aubergine, oignon et courgette

estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 75

Gazpacho Andaluzvegan

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Desserts

Gâteaux maison

3.50

Tartas caseras — Chocolat, fromage aux myrtilles, Tiramisù, citrouille, carotte, fromage et caramel

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

Fruits de saison et macédoinevegan

3.00

fruta de temporada y macedonia — Melon et pastèque

estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

Plats Chauds

Lentilles

5.00

Lentejas — Lundi

estimation≈ 350 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86

Riz aux bettesvegetarian

5.00

Arroz con acelgas — Mardi

estimation≈ 420 kcal65 g de glucides

Potage aux pois chiches

5.00

Potaje de garbanzos — Mercredi

estimation≈ 380 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86

Ragoût de bœuf

8.50

Guisado de ternera — Jeudi

estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Riz au poulet et lapin

6.50

Arroz con pollo y conejo — Vendredi

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Premier Plat

Salade

Ensalada — Valenciana, fruits de mer, poulet, fromage, russe

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Croquettes variées

Croquetas variadas — Poulet, jambon, merlu ou cabillaud

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Patatas bravas ou légumes au four

Patatas bravas o verduras horno

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

SALADE AU CHOIX

ENSALADA A ELEGIR — Valenciana, poulet, fromage, pâtes, fruits de mer, russe

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

CROQUETTES AU CHOIX (4)

CROQUETAS A ELEGIR 4 — Poulet, jambon, cabillaud, merlu

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

PATATAS BRAVAS

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Second Plat

Riz

Arroces — Paella Valenciana, riz au four, riz sautés

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Pâtes

Pasta — Macaronis, Spaghetti ou Tagliatelles

estimation≈ 500 kcal75 g de glucides

RIZ VAPEUR

ARROZ VAPORIZADO — Poulet et légumes, légumes seuls, crevettes et prunes

estimation≈ 400 kcal50 g de glucideséquilibré 85

SPAGHETTI GAMBAS

ESPAGUETTI GAMBAS

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Dessert ou Boisson

Macédoine de fruitsvegan, vegetarian

Macedonia de frutas

estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

GÂTEAU MAISON

TARTA CASERA — Chocolat, myrtilles, citrouille, carotte, tiramisù

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

Fruits de saisonvegan, vegetarian

FRUTA DE TEMPORADA

estimation≈ 60 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
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Options végétariennes espagnoles limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la tortilla de patata, les canelones de espinaca et des légumes au four. La carte contient beaucoup de viande et de poisson, donc une table mixte a plus de choix.

8 plats végétariens et 5 végans sur 62

86dia
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Options Espagnoles Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés et des salades. Plusieurs plats de poisson permettent de remplacer les pommes de terre par des légumes.

30 adaptés au diabète · 62 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Calle de Pérez Bayer, 11, 46002 València
Horaires: lun09:30–16:30
mar09:30–16:30
mer09:30–16:30
jeu09:30–16:30
ven09:30–16:30
sam09:30–16:30
dimfermé
Cerrado domingos y festivos
Contact: +34963516327
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacuinavalencia.es/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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