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Borgia Winebar

C/ dels Cavallers 8, 46001 València

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Hors Carte
Côte Angus
18.00
Costilla Angus — foie gras cured, demi-glace de figue, chou-fleur en textures
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Valencienne Osmotisée
12.00
Ensalada Valenciana Osmotizada
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coca Anchoa López oo
12.00
tomate, échalote, romarin
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Coca Fromage Payoyo
10.00
Coca queso Payoyo — jaune d'œuf, huile Amontillado, crème de chou-fleur
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

10veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander l'Ensalada Valenciana Osmotizada et la Coca queso Payoyo. Le reste de la carte contient de la viande ou du poisson.

0 plats végétariens et 0 végans sur 4

66dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La Costilla Angus et l'Ensalada Valenciana Osmotizada sont de bons choix. Les autres plats contiennent trop de glucides.

2 adaptés au diabète · 4 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
C/ dels Cavallers 8, 46001 València
Horaires
pas encore connu
Contact
+34960077708 hola@borgiawinebar.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), borgiawinebar.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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