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La Pitusa

Carrer del Pare d’Orfens 4, 46003 Valencia

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Notre ensaladillapescatarian
7.50
Nuestra ensaladilla, con dos ventrescas — avec deux ventrescas (thon et cabillaud)
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Quesadilla au poulet fumé
10.50
Quesadilla de pollo ahumado — avec jalapeños, cheddar, pico de gallo et guacamole
estimation≈ 550 kcal38 g de glucides
Salade de burratavegetarian
11.00
Ensalada de burrata con tomate valenciano y pesto tradicional — avec tomate valencienne, pesto traditionnel et poudre d'olive noire
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare d'avocatpescatarian
11.00
Tartar de aguacate — avec gambas sautées
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tosta de sardine fuméepescatarian
4.90
Tosta de sardina ahumada — avec oignon rouge mariné et concassé de tomate
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Tosta tomate et jambon ibérique
4.50
Tosta de tomate y jamón ibérico…del bueno — de qualité supérieure
estimation≈ 260 kcal22 g de glucides
Tosta de pâté d'aubergine fuméepescatarian
4.80
Tosta de paté de berenjena ahumada — avec bonito et tapenade de câpres et olives noires
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
Croquettes de La Pitusa
2.50
Croquetas hechas en La Pitusa — au cocido ou au jambon
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Aubergine carbonisée au jambon ibérique
10.50
Tambor de berenjana carbonizada cubierta de jamón ibérico — accompagnée d'une torrija de pa amb tomaca
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Nos nouvelles pommes de terre Pitusavegan
7.50
Nuestras nuevas patatas Pitusa — bravas à notre façon
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Lanières de poulet croustillantes
9.90
Tiras de pollo crujientes — avec sauce teriyaki et algue wakame
estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Tataki de thonpescatarian
16.00
Tataki de atún con base de basmati y mahonesa de soja y sésamo — sur basmati, mayo soja-sésame, pistache, oignon mariné et teriyaki
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Cannelloni de queue de taureau
10.75
Canelón de rabo de toro — avec sauce espagnole
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Sandwich Pitusa
11.00
Sandwich Pitusa de gambón en tempura, tomate, lechuga, cebolla crujiente y mahonesa Pitusera — crevette en tempura, tomate, laitue, oignon croustillant et mayo Pitusera, avec frites
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pluma ibérique fumée
16.50
Pluma ibérica ahumada — avec pommes de terre et piments de padrón, style David
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Joue de bœuf confite
17.50
Carrillera de res madura — sur parmentier de pomme de terre et fromage affiné
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrecôte de bœuf tranchée
21.00
Entrecote trinchado de ternera — avec pommes de terre traditionnelles
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Pomme de terre farcie classiquevegetarian
4.50
La clásica patata rellena de la abuela Carmen — de la grand-mère Carmen
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 71
Sepionetpescatarian
12.50
Sepionet del central con salteado de habitas baby, — avec haricots baby, tomates cerises, aubergine grillée et son encre
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Taco «Mex-pañol»
6.00
avec secreto ibérico, courge, manchego affiné et pico de gallo
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Banoffee pievegetarian
7.50
base biscuit et pépites de chocolat, dulce de leche, banane et crème fouettée
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Classique gâteau au chocolat et biscuits Mariavegetarian
7.00
La clásica tarta de chocolate y galleta María
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Glace au turrónvegetarian
7.00
Helado de turrón — accompagnée d'une teja aux amandes artisanale
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Mousse au fromagevegetarian
7.50
Mousse de queso — avec crumble à la vanille et coulis de fraises
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 40
Le dessert de Juan
3.00
El postre de Juan — selon disponibilité
estimation≈ 200 kcal20 g de glucides
Option 1
Notre salade de pommes de terre "dos ventrescas"pescatarian
19.25
Nuestra ensaladilla “dos ventrescas”
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pomme de terre farcie classique de grand-mère Carmen sauce gorgonzolavegetarian
19.25
La clásica patata rellena de la abuela Carmen con su bañete de gorgonzola
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mousse d'aubergine fumée au jambon ibérique et torrija "pa amb tomaca"
19.25
Mousse de berenjena ahumada cubierta de jamón ibérico y acompañada de torrija “pa amb tomaca”
estimation≈ 510 kcal35 g de glucides
Quesadilla au poulet fumé
19.25
Quesadilla de pollo ahumado, jalapeños, cheddar y coronada con pico de gallo y guacamole — jalapeños, cheddar, pico de gallo et guacamole
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Pluma ibérique grillée avec son accompagnement
19.25
Pluma ibérica a la llama con su guarnición
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Duo de Banoffee et gâteau chocolat-biscuits Mariavegetarian
19.25
Dúo de Banofee y nuestra tarta de chocolate y galleta María — Postre
estimation≈ 515 kcal51 g de glucideslourd 28
Option 2
Tartare d'avocat aux gambas sautéespescatarian
23.00
Tartar de aguacate con gambones salteados
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croquette de cocido
23.00
Croqueta de cocido
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Seiche grilléepescatarian
23.00
Sepionet a la plancha acompañado de un salteado con su propia tinta, habitas baby, berenjena a la llama y cherry — sautée à l'encre, fèves baby, aubergine grillée et tomate cerise
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Cannelloni de queue de bœuf avec réduction de cuisson
23.00
Canelón de rabo de toro napado con reducción de su propia cocción
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Taco de secreto ibérico
23.00
Taco de secreto ibérico, queso manchego y calabaza con pico de gallo — fromage manchego, courge et pico de gallo
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mousse au fromage aux fraises et glace au turrón avec teja aux amandesvegetarian
23.00
Mousse de queso con coulisse de fresas y crumble de vainilla y helado de turrón con teja artesana de almendra — Postre
estimation≈ 365 kcal30 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la salade de burrata ou la pomme de terre farcie classique. Les patatas Pitusa sont végétaliennes. Il y a plusieurs desserts végétariens comme la Banoffee pie.

10 plats végétariens et 1 végans sur 37

73dia
scoreestimation

Options protéinées et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats axés sur les protéines. La sélection de salades et de viandes convient aux repas pauvres en glucides.

17 adaptés au diabète · 37 plats

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Pratique

Adresse
Carrer del Pare d’Orfens 4, 46003 Valencia
Horaires
lun11:30–18:30
mar12:00–23:30
mer12:00–23:30
jeu12:00–23:30
ven12:00–23:30
sam12:00–23:30
dim11:30–18:30
Horario de cocina: 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00. CIERRE TEMPORAL DE LA PITUSA mentioned in footer
Contact
+963911219
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapitusarestaurante.es/carta/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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