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L'Edito - Valenciennes, Av. Georges Pompidou

Avenue Georges Pompidou, 59300 Valenciennes

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES BURGERS
BURGER CLASSICO
16.90
Classic Burger — Steak haché de boeuf, salade, tomates, oignons, sauces burger, tranche de cheddar
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
BURGER NAPPÉ AU CHOIX
19.90
Topped Burger — Maroilles ou Cheddar ou Poivre Steak haché de boeuf, salade, tomates, oignons, sauces burger, tranche de cheddar, sauce au choix
estimation≈ 950 kcal48 g de glucides
BURGER EFFILOCHÉ DE COCHON
19.90
Pulled Pork Burger — Effiloché de cochon, cuisson 7h basse température Crème blanche aux herbes, salade, tomates, oignons, sauce burger, tranche de cheddar, cornichons
estimation≈ 920 kcal46 g de glucides
BURGER VÉGÉTARIENvegetarian
17.90
Vegetarian Burger — Galette végétale, salade, tomates, oignons, poêlée de légumes, sauce burger, tranche de cheddar
estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 65
GALETTE KÉBAB
17.90
Kebab Wrap — Galette de blé, viande kebab, pickles de choux rouge, salade, tomates, oignons, sauce pitta, fromage de brebis
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
BURGER POULET
18.90
Chicken Burger — Crispy tenders, sauce mayonnaise à l'ail noir, compotée d'échalotes, salade, tomates, oignons, tranche de cheddar
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
BURGER US
19.90
US Burger — Steak haché, double tranche de cheddar, sauce barbecue, lard grillé, oignons frits
estimation≈ 1050 kcal50 g de glucides
BURGER MEXICAIN
19.90
Mexican Burger — Steak haché, guacamole, poivrons frais, mayonnaise sriracha
estimation≈ 840 kcal44 g de glucides
RIVIÈRE de cheddar sur votre burger
3.50
Cheddar Cheese Sauce — Ajoutez une RIVIÈRE de cheddar sur votre burger
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
deux tranches de lard grillé croustillantes pour votre burger
3.50
Grilled Bacon — Ajoutez deux tranches de lard grillé croustillantes pour votre burger
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Moules
MARINIÈRES
16.90
Mussels Marinières — Vin blanc, persil, céleri, oignons, échalotes, poireaux
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
MAROILLES
19.90
Maroilles Mussels — Base moules marinières + sauce maroilles
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CRÈME
17.90
Creamy Mussels — Base moules marinières + crème
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PROVENÇALES
18.90
Provençale Mussels — Base moules marinières + ratatouille
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pâtes
LINGUINE SAUMON
19.90
Salmon Linguine — Aux 2 saumons, cru et cuit
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
LINGUINE FACON CARBONARA
17.90
Carbonara Linguine
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
LINGUINE SCAMPI
18.90
Scampi Linguine — Beurre à l'ail
estimation≈ 780 kcal64 g de glucides
LINGUINE PESTO VERDE
16.90
Pesto Verde Linguine
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
RIGATONI AU FOIE GRAS & TRUFFE D'ÉTÉ
25.90
Foie Gras and Truffle Rigatoni — Crème de foie gras, et pâte de truffe d'été. Ajoutez un capriceon de truffe d'été aromatisée +5
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Sauces & Garnitures
FRITES
2.00
Fries
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
PURÉE MAISON
2.00
Mashed Potatoes
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
POMMES DE TERRE GRENAILLES
2.00
New Potatoes
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
LINGUINES
2.00
Linguine
estimation≈ 220 kcal42 g de glucides
TOMATE PROVENÇALE
2.00
Provençale Tomato
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
RATATOUILLEvegan
2.00
estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SALADE VERTEvegetarian
2.00
Green Salad
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
HARICOTS VERTSvegetarian
2.00
Green Beans
estimation≈ 70 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BARBECUE
1.00
Barbecue Sauce — SAUCES FROIDES
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
BEURRE À LAIL
1.00
Garlic Butter — SAUCES FROIDES
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
TARTARE
1.00
Tartare Sauce — SAUCES FROIDES
estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
CRÈME AUX HERBES
1.00
Herb Cream Sauce — SAUCES FROIDES
estimation≈ 90 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
BEARNAISE
1.00
Bearnaise Sauce — SAUCES FROIDES
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
BANG-BANG
1.00
Bang-Bang Sauce — Sauce sweet & spicy au miel et Sriracha
estimation≈ 80 kcal9 g de glucides
MANGO
1.00
Mango Curry Sauce — Sauce exotique mangue-coco relevée au curry
estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
POIVRE
1.00
Pepper Sauce — SAUCES CHAUDES
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
ECHALOTES
1.00
Shallot Sauce — SAUCES CHAUDES
estimation≈ 100 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

40veggie
scoreestimation

Cuisine française, peu d'options

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un burger végétarien avec une galette végétale et des légumes. Les autres choix végétariens sont des accompagnements comme la ratatouille, la salade verte et les haricots verts.

4 plats végétariens et 1 végans sur 36

77dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les moules offrent plusieurs options de plats principaux faibles en glucides. Diverses garnitures de légumes remplacent les frites.

18 adaptés au diabète · 36 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Avenue Georges Pompidou, 59300 Valenciennes
Horaires
lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–23:00
ven11:00–23:00
sam11:00–23:00
dim11:00–22:00
SERVICE CONTINU
Contact
+32327268168 valenciennes@edito-rd.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ledito-valenciennes.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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