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La Belle Vigne - Valflaunès, Pl. Gabriel Calmels

Place Gabriel Calmels, 34270 Valflaunès

Fermé maintenant · ouvre 10:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

A Manger...
Assortiment à tartiner, 4 verrines, houmous, tzatziki, purée de betteraves, & petits légumes à croquervegetarian
9.70
Dips assortment
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fraicheur du momentvegetarian
10.00
Fresh salad of the day
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Terrine Forestiere
6.90
Forest terrine
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf, pesto maison et parmesan
11.90
Beef carpaccio
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pan con tomate, Serrano
12.00
Pan con tomate with Serrano ham
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Sardine de Bretagne, beurre salé, pain grillé oignons rouge
9.90
Brittany sardines
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Petite Salade de jeunes poussesvegetarian
5.80
Young leaf salad
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Piquillos (Poivrons et Aubergines farcies au fromage de chèvre du Pic St Loup)vegetarian
7.50
Stuffed Piquillo peppers
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Belle vigne (Chèvre,miel,noix, magret fumé et sa tranche de Jambon Serrano)
17.00
Belle Vigne salad
estimation≈ 580 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Tataki de bœuf
17.50
Beef tataki
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon Gravlax , salade, chantilly à l’aneth et citron, blinis
17.50
Salmon gravlax
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Jambon Serrano
14.00
Serrano ham
estimation≈ 240 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon Pata Negra
24.00
Pata Negra ham
estimation≈ 260 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assortiment de Charcuterie
17.00
Charcuterie assortment
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette mixte Charcuteries / Fromages
19.00
Mixed charcuterie and cheese plate
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Camembert pané au four, gelée de groseille, poivre concassé & petite saladevegetarian
16.50
Baked Camembert
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Parmentier revisité (Poulet jaune, crème coco, basilic, patate douce)lactose_free
19.90
Chicken Parmentier
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poke bowl, saumon, trio de quinoa, avocat, melon, choux rouge, crudités
19.90
Salmon poke bowl
estimation≈ 510 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Pavé de saumon, bisque de crevette, chantilly badiane et ses légumes
22.50
Salmon fillet with shrimp bisque
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fromages
Un fromage de chèvre du Pic St Loup, Thym fraisvegetarian
6.00
Goat cheese with thyme
estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment de fromagesvegetarian
14.50
Cheese assortment
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts (Tous nos desserts sont faits maison)
Flan à la châtaigne et coulis de chocolat maison
8.50
Chestnut flan with chocolate sauce
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Tarte citron déstructurée
8.50
Deconstructed lemon tart
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Velouté exotique cocovegan
8.50
Exotic coconut velouté
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Moelleux au chocolat, châtaigne
8.50
Chocolate chestnut fondant
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Tiramisu Caramel/beurre salé
8.50
Salted caramel tiramisu
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 26
Coupes glacées : Café ou Chocolat liégeois
9.50
Ice cream coupes
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 42
Dame Blanche
9.50
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Colonel
10.90
Colonel (Vodka and Lemon Sorbet)
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideslourd 39
Savoyarde Myrtille
10.90
Savoyarde blueberry dessert
estimation≈ 410 kcal40 g de glucideslourd 36

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Cuisine française avec entrées végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent des piquillos farcis et un camembert pané. Le velouté exotique coco est disponible en version vegane.

8 plats végétariens et 1 végans sur 30

71dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines. Le Tataki de bœuf et le Carpaccio de bœuf sont faibles en glucides.

19 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place Gabriel Calmels, 34270 Valflaunès
Horaires
lun16:00–23:00
mar—
mer16:00–23:00
jeu16:00–23:00
ven16:00–23:00
sam16:00–23:00
dim10:00–14:00, 16:00–23:00
Restauration hours vary between page sections (some say from 19:30). Caveau is open daily 10:00-12:00 and from 16:00.
Contact
+33467291443 contact@labellevigne.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labellevigne.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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