Restaurant de Munt
Muntstraat 7, 6301 BW Valkenburg
Fermé maintenant · ouvre 16:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
COMBO DÉJEUNER “DE MUNT”
COMBO DÉJEUNER “DE MUNT”
16.50
LUNCH COMBI “DE MUNT” — Tasse de soupe, au choix : Tomate, Légumes au bœuf, Endive
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
COMBO POISSONpescatarian
COMBI VIS — Pain brun paysan / Saumon fumé / Salade de thon
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
COMBO VIANDE
COMBI VLEES — Pain brun paysan / Carpaccio / Jambon cru
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
COMBO VEGA RESTAURANTvegetarian
COMBI VEGA RESTAURANT — Pain brun paysan / Old Amsterdam / Brie au miel
estimation≈ 700 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
DESSERTS
DÉLICIEUSE LIMBURGSE VLAAI
4.50
HEERLIJKE LIMBURGSE VLAAI — De notre boulanger limbourgais
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
GLACE AVEC CRÈME FOUILLÉE
5.00
IJS MET SLAGROOM — Glace vanille
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
DAME BLANCHE
8.00
Glace vanille / Sauce chocolat / Crème fouettée
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
COUPE NEGRESCO
9.00
Glace vanille / Advocaat / Sauce chocolat / Crème fouettée
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 25
COUPE AMARENE
9.50
Glace vanille / Cerises chaudes / Crème fouettée
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
COUPE FRAISE (SAISONNIER)
9.50
COUPE AARDBEI (SEIZOEN) — Glace vanille et fraise / Sauce fraise / Fraise / Crème fouettée
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 40
NOS SOUPES
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
9.00
GEGRATINEERDE UIENSOEP
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
SOUPE À LA TOMATEvegetarian
6.50
TOMATENSOEP
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SOUPE AUX LÉGUMES AU BŒUF
7.00
GROENTESOEP MET RUNDVLEES
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SOUPE À L'ENDIVE AU SAUMON FUMÉpescatarian
9.00
WITLOFSOEP MET GEROOKTE ZALM
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SOUPE AUX CHAMPIGNONSvegetarian
7.50
CHAMPIGNONSOEP
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
SOUPE AUX POIS AVEC PAIN DE SEIGLE ET LARDONS (SAISONNIER)
9.00
ERWTENSOEP MET ROGGEBROOD EN KATENSPEK(SEIZOEN)
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideséquilibré 70
PLUTÔT UN SANDWICH AVEC...
JAMBON OU FROMAGE
7.50
HAM OF KAAS
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideséquilibré 65
SANTÉ
9.00
GEZOND — Jambon / Fromage / Œuf / Cru-légumes
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideséquilibré 69
PANINI JAMBON/FROMAGE
7.00
PANINI HAM/KAAS
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
PANINI CAPRESEvegetarian
9.00
Tomate / Mozzarella / Pesto
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
POUR LES GRANDES FAIMS
Wiener Schnitzel
18.50
servi avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Saté de filet de porc 2 brochettes
20.00
SATÉ VAN VARKENSHAAS 2 STOKJES — Sauce saté / Krupuk / Oignons frits / Atjar
estimation≈ 720 kcal35 g de glucides
Saté de filet de porc 3 brochettes
22.50
SATÉ VAN VARKENSHAAS 3 STOKJES — Sauce saté / Krupuk / Oignons frits / Atjar
estimation≈ 880 kcal38 g de glucides
Saté de filet de porc 4 brochettes
25.00
SATÉ VAN VARKENSHAAS 4 STOKJES — Sauce saté / Krupuk / Oignons frits / Atjar
estimation≈ 1040 kcal42 g de glucides
Fromage "Val Dieu" tièdevegetarian
19.50
LAUWWARM “VAL DIEU “ KAASJE — Miel / Baguette / Beurre
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Ragoût limbourgeois "Zoervleisj"
17.00
LIMBURGS “ ZOERVLEISJ ” STOOFVLEES — servi avec frites et salade
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Mix Grill
27.50
Filet de poulet / Filet de porc / Steak / Spare-rib (300g) / Sauce
estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Scampis poêléspescatarian
21.00
GEBAKKEN SCAMPI — Sauce à l'ail / Baguette / Beurre
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Bifteck hollandais
22.00
HOLLANDSE BIEFSTUK — servi avec frites et salade
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
Truite limbourgeoise poêléepescatarian
21.50
GEBAKKEN LIMBURGSE FOREL — servi avec frites et salade
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
TOUJOURS DÉLICIEUX !
Uitsmijter jambon/fromage (3 œufs)
11.50
UITSMIJTER HAM/KAAS (3 EIEREN)
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Uitsmijter "De Munt" (4 œufs)vegetarian
14.25
UITSMIJTER “DE MUNT” (4 EIEREN)
estimation≈ 780 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Croquettes avec pain
10.50
KROKETTEN MET BROOD
estimation≈ 600 kcal55 g de glucides
Sandwich hamburger
11.00
BROODJE HAMBURGER
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Pâté de poulet maison
13.00
HUISGEMAAKT KIPPENPASTEITJE
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Portion de fritesvegan
4.50
PORTIE FRIET
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
POUR NOS PETITS INVITÉS...
Nuggets de poulet, frikandel ou croquette
8.00
KIPNUGGETS OF FRIKANDEL OF KROKET — Avec frites et compote de pommes
estimation≈ 700 kcal65 g de glucides
NOS ENTRÉES
Portion de baguettevegan
6.50
PORTIE STOKBROOD — Avec tartinades
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Salade de fromage "Val Dieu" tièdevegetarian
11.00
SALADE VAN LAUWWARM “VAL DIEU” KAASJE
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Carpaccio de bœuf
11.00
CARPACCIO VAN RUNDVLEES
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon Serrano au Melon
11.50
SERRANO HAM MET MELOEN — Sauce chili, cocktail ou à l'ail
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Écrevissespescatarian
12.50
SALADE VAN RIVIERKREEFTJES — Sauce cocktail
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon Fumépescatarian
13.00
GEROOKTE ZALM — Sauce cocktail
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de Poissons Fuméspescatarian
13.00
PALET VAN GEROOKTE VIS — Truite, saumon, anguille
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de Scampis Poêléspescatarian
18.00
SALADE GEBAKKEN SCAMPI’S — Sauce à l'ail
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots
14.50
Sauce crémeuse à l'ail
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Ragoût de Champignons du Limbourgvegetarian
14.00
RAGOUT VAN LIMBURGSE CHAMPIGNONS — Ail
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NOS SOUPES
Soupe de Tomates Liéevegetarian
6.50
GEBONDEN TOMATENSOEP — Crème
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de Chicoréevegetarian
9.00
WITLOFSOEP — Baguette et beurre
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
VIANDE POUR LES VRAIS CARNIVORES...
Rib Carbonade (225g)
18.50
RIBKARBONADE (225GR)
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Wiener Schnitzel (250g)
20.00
WIENERSCHNITZEL (250GR)
estimation≈ 700 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bifteck Hollandais (200g)
23.50
HOLLANDSE BIEFSTUK (200GR)
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Porc (200g)
25.50
VARKENSHAASJE (200GR )
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Médaillons de Veau (180g)
27.50
KALFSMEDAILLONS (180 GR)
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tournedos (200g)
33.00
TOURNEDOS (200GR)
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Hamburger "De Munt" Deluxe
20.00
HAMBURGER ”DE MUNT” DELUXE — Wagyu, saveur bœuf, pain brioche, chutney de tomates, mayonnaise à la truffe
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Traditionnel "Zuurvlees" du Limbourg
17.00
OUDERWETS LEKKER “LIMBURGS ZOERVLEISJ” (STOOFVLEES) — Viande braisée
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spare-ribs Marinés
25.00
GEMARINEERDE SPARE-RIBS ( Seizoen ) — Saisonnier
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
POISSON
Saumon Poché
26.50
GEPOCHEERDE ZALM — Sauce crémeuse au poisson
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sole Frite
GEBAKKEN ZEETONG
estimation≈ 650 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Filet de Cablaud Poêlé
27.00
OP DE HUID GEBAKKEN KABELJAUWFILET — Sauce hollandaise
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Filets de Sole Atlantique (2)
26.00
ATLANTISCHE TONGFILETS ( 2 ) — Sauce hollandaise
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Trio de Poisson
28.00
TRIO VAN VIS — Filet de sole / Saumon / Scampis / Sauce hollandaise / Sauce au poisson
estimation≈ 800 kcal35 g de glucides
Scampis Poêlés
28.00
GEBAKKEN SCAMPI’S — Sauce à l'ail froide
estimation≈ 680 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Poisson du Jour
26.00
VIS VAN DE DAG
estimation≈ 650 kcal35 g de glucideséquilibré 65
MENU VARIÉTÉ MIX & MATCH
Soupe Tomate ou Légumes avec Bœuf
33.00
TOMATEN OF GROENTESOEP MET RUNDVLEES / VARKENSHAAS / SAUS — Filet de porc / sauce
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Soupe Tomate ou Légumes avec Bœuf
32.00
TOMATEN OF GROENTESOEP MET RUNDVLEES / HOLLANDSE BIEFSTUK / SAUS — Bifteck hollandais / sauce
estimation≈ 880 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Soupe Tomate ou Légumes avec Bœuf
26.00
TOMATEN OF GROENTESOEP MET RUNDVLEES / KIPFILET / BRAADJUS — Filet de poulet / jus de viande
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 76
Soupe Tomate ou Légumes avec Bœuf
26.00
TOMATEN OF GROENTESOEP MET RUNDVLEES / KARBONADE / BRAADJUS — Carbonnade / jus de viande
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Soupe Tomate ou Légumes avec Bœuf
27.00
TOMATEN OF GROENTESOEP MET RUNDVLEES / SCHNITZEL — Schnitzel
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Soupe Tomate ou Légumes avec Bœuf
30.00
TOMATEN OF GROENTESOEP MET RUNDVLEES / SCHNITZEL / SAUS — Schnitzel / sauce
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
SALADES REPAS
Fromage "Val Dieu" Tièdevegetarian
20.00
LAUWWARM “VAL DIEU” KAASJE
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de Poulet Grillé
19.00
GEGRILDE KIPFILET
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PLUTÔT VÉGÉTARIEN...
Lasagnes aux Légumesvegetarian
21.00
GROENTELASAGNE — Délicieusement gratinées au fromage (450g)
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel de Soja (200g)vegetarian
21.00
SOJA-SCHNITZEL (200GR) — Sauce au poivre ou sauce aux champignons
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vega Burgervegetarian
18.50
VEGA-BURGER — Pain brioche / salade / crudités / frites
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Ragoût de Champignons du Limbourg à l'Ailvegetarian
19.50
RAGOUT VAN LIMBURGSE CHAMPIGNONS-KNOFLOOK
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
NOS CLASSIQUES
Ris de Veau Croustillant
39.00
KROKANT GEBAKKEN KALFSZWEZERIK — Sauce au Calvados
estimation≈ 750 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Duo Tournedos / Veau
34.50
DUO TOURNEDOS / KALFSVLEES — Sauce chaude
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Duo Tournedos / Scampis
34.50
DUO TOURNEDOS / SCAMPI’S — Sauce chaude
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chateaubriand
38.00
Double filet de bœuf, 450g / avec champignons et une sauce au choix
estimation≈ 950 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Duo de Poisson
DUO VAN VIS — Saumon poché / Sole poêlée
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
DESSERTS
Coupe Bananevegetarian
9.00
COUPE BANAAN — Glace vanille et banane / sauce chocolat / banane / crème chantilly
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 33
Crème Brûlée de Muntvegetarian
9.00
CRÈME BRÜLÉ DE MUNT — Glace vanille / crème chantilly
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 39
Dessert au Chocolatvegetarian
11.50
CHOCO TOETJE — Glace vanille / mousse au chocolat / brownie / orange / crème chantilly
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideslourd 34
Tiramisuvegetarian
10.50
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 35
Parade "De Munt"
16.50
PARADE “ DE MUNT ” — Dessert surprise de notre brigade de cuisine
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 32
Coupe de Saisonvegetarian
COUPE VAN HET SEIZOEN
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 40
MENU ENFANTS (JUSQU'À 12 ANS)
Nuggets de Poulet Croustillants, Frikandel ou Croquette
12.00
KROKANTE KIPNUGGETS OF FRIKANDEL OF KROKET
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Petite Schnitzel ou Filet de Poulet Grillé
15.00
KLEINE SCHNITZEL OF GEGRILDE KIPFILET
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cette carte est-elle toujours correcte ?
60veggie
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine française avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les lasagnes aux légumes, un burger végétarien ou une schnitzel de soja. Il y a aussi des soupes végétariennes comme la soupe à la tomate et la soupe aux champignons.
23 plats végétariens et 2 végans sur 92
74dia
scoreestimation
scoreestimation
Classiques français faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. La sélection de viandes est vaste et comprend plusieurs options sans glucides.
43 adaptés au diabète · 92 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Muntstraat 7, 6301 BW Valkenburg
- Horaires
- lunfermémar16:00–00:00mer16:00–00:00jeu16:00–00:00ven16:00–00:00sam11:00–00:00dim11:00–00:00de keuken is geopend tot 21.00 UUR ZONDAG TOT 20.30 UUR
- Contact
- +31436012018 info@restaurantdemunt.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdemunt.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 84 %
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