El Fuego Valkenburg
Grotestraat Centrum 23, 6301 CV Valkenburg
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
TAPAS-ENTRÉES
TORTILLACHIPSvegan
6.50
Chips tortilla | Dip taco | Guacamole | Salsa tomate
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
NACHOS EL FUEGO
10.00
Chips tortilla | Viande hachée taco | Crème fraîche | Guacamole | Mozzarella et cheddar au four
estimation≈ 720 kcal42 g de glucides
OLIVESvegan
4.95
OLIJVEN — Olives marinées maison
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLANCHE À PAIN FUEGO
7.50
FUEGO BROODPLANK — Planche de pain | Aïoli maison | Beurre aux herbes | Tapenade de tomates
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
PAIN À L'AIL
7.50
KNOFLOOKBROOD — Planche de pain à l'ail
estimation≈ 400 kcal38 g de glucides
ORIGINAL WINGS
8.50
Ailes de poulet | Sauce chili
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
CALAMARI
10.00
Calamares | Sauce à l'ail
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
RONDELLES D'OIGNONvegetarian
6.00
UIENRINGEN — Rondelles d'oignon | Sauce chili
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
SCAMPI LOOK
12.50
Scampis à l'huile d'ail au four
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SPICY SCAMPI
12.50
Scampis épicés à l'huile ail-chili au four
estimation≈ 330 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARPACCIO
13.00
Carpaccio de filet de bœuf | Crème de truffe
estimation≈ 350 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SOUPE À L'OIGNON
8.50
UIENSOEP — Soupe à l'oignon gratinée
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
SOUPE À LA TOMATEvegetarian
6.00
TOMATENSOEP — Soupe à la tomate
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
TAPAS EL FUEGO (pour 2 personnes)
14.50
TAPAS EL FUEGO (voor 2 personen) — Pain à l'ail | Chips tortilla avec dip taco | Pain au beurre aux herbes | Olives | Ailes de poulet | Scampis à l'ail
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 28
SALADES
SALADE POULET
17.95
SALADE KIP — Salade avec poulet | Lardons au four
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE SCAMPI
17.95
Salade avec scampis
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE BEEF
18.95
Salade avec steak
estimation≈ 700 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE EL FUEGO
18.95
EL FUEGO SALADE — Salade avec saumon | Lardons | Scampis
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PÂTES
BEEF PASTA
19.00
Pâtes au steak | Sauce au beurre de truffe
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
PRAWN PASTA
19.00
Pâtes aux scampis | Crème ail-chili | Tomates cerises
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
VEGGIE
Quiche aux Épinardsvegetarian
16.95
SPINACH QUICHE — Quiche aux épinards
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pasta Arrabiatavegetarian
16.50
Tagliatelle | Sauce tomate piquante | légumes
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Ravioli Tartufovegetarian
19.95
Ravioli | Sauce au beurre de truffe
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
GRILL TIME
Steak 200ggluten_free
22.95
STEAK 200 gram — Steak maigre
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak 300ggluten_free
27.95
STEAK 300 gram — Steak maigre
estimation≈ 610 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak 400ggluten_free
32.95
STEAK 400 gram — Steak maigre
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rib-eye 300ggluten_free
30.95
RIB-EYE 300 gram — Persillé et plein de saveur
estimation≈ 880 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rib-eye 400ggluten_free
35.95
RIB-EYE 400 gram — Persillé et plein de saveur
estimation≈ 1150 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Mixed Grill +- 450g
37.50
MIXED GRILL +- 450 GR — Travers de porc sucrés | Saucisse d'agneau | Mini saté | Brochette de bœuf | Brochette de poulet
estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
TRAVERS DE PORC
El Fuego Ribs 500g
25.00
EL FUEGO RIBS - 500 GR — Travers de porc | Sauce BBQ
estimation≈ 1200 kcal30 g de glucideslourd 43
El Fuego Ribs XXL 750g
30.00
EL FUEGO RIBS XXL - 750 GR — Travers de porc | Sauce BBQ
estimation≈ 1700 kcal45 g de glucideslourd 24
More Ribs 150g Extra
8.50
MORE RIBS - 150 GR EXTRA — Ajouter des travers de porc supplémentaires
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
EL FUEGO BURGERS
Classic Beefburger
18.95
Sauce El fuego
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Classic Beefburger Double
21.95
Sauce El fuego
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Classic Beefburger Triple
24.95
Sauce El fuego
estimation≈ 1350 kcal65 g de glucideslourd 41
Chicken Burger
18.95
Sauce cocktail
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Beefburger à la Truffe
19.95
BEEFBURGER MET TRUFFEL — Mayo à la truffe
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
CLASSIQUES
Schnitzel de Poulet
17.95
KIPSCHNITZEL — Choisissez votre sauce
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel de Porc
18.95
VARKENSSCHNITZEL — Choisissez votre sauce
estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Saté de Poulet
17.95
KIPSATÉ — Saté de cuisse de poulet | Sauce aux cacahuètes
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saté de Filet de Porc
18.95
SATÉ VAN VARKENSHAAS — Saté de filet de porc | Sauce cacahuète
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POISSON
Poêlée de Poissonpescatarian
17.95
VISPANNETJE — Différentes variétés de poissons avec sauce à l'ail
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon Grillépescatarian, gluten_free
22.95
GEGRILDE ZALM — Saumon | Sauce ravigote, béarnaise ou salsa à la tomate
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fish and Chipspescatarian
18.95
Avec sauce ravigote
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
Pomme de Terre au Fourvegetarian
5.00
GEPOFTE AARDAPPEL — Crème aigre
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Maïs Grillévegan
5.00
GEGRILDE MAÏSKOLF
estimation≈ 150 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Légumes Chaudsvegan
5.00
WARME GROENTEN
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Champignons Poêlésvegetarian
6.00
GEBAKKEN CHAMPIGNONS — Champignons poêlés | Oignon
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Loaded Friesvegetarian
7.00
Frites de patates douces | Mayo à la truffe | Parmesan
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
Salade Mixtevegan
5.00
GEMENGDE SALADE
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Wedges
5.00
quartiers de pommes de terre croustillants
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Frites
4.50
FRIETJES
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
Sauce Supplémentaire
1.75
EXTRA SAUS
estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
EL MENU DE DUDAS
El Menu de Dudas
39.50
Servi avec garniture et frites. Beef Carpaccio: filet | Crème de truffe. Steak ou Saumon: 200g
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 25
DESSERTS
Tiramisu
8.50
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Dame Blanche
9.00
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Crème Brûlée
9.50
Glace vanille | Crème fouettée
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30
Cheesecake
8.00
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 39
Boule de Glace
2.00
BOLLETJE IJS — Vanille | Chocolat | Mangue | Citron | Sorbet fraise
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Tarte aux Pommes
8.50
APPELTAART
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
GUILTY PLEASURE TO SHARE
12.50
Glace au chocolat | Mousse au chocolat | Brownie
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 31
CRÈME FOUETTÉE SUPPLÉMENTAIRE
0.85
EXTRA SLAGROOM
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
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78dia
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Steaks et salades fraîches
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les steaks et les poissons grillés sont faibles en glucides.
31 adaptés au diabète · 62 plats
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Pratique
- Adresse
- Grotestraat Centrum 23, 6301 CV Valkenburg
- Horaires
- lun12:00–00:00mar12:00–00:00merferméjeuferméven12:00–00:00sam12:00–00:00dim12:00–00:00
- Contact
- +31436016106 reserveer@elfuegovalkenburg.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elfuegovalkenburg.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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