Sha‘aam Syrisch restaurant

Neerhem 25, 6301 CD Valkenburg

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BARBECUE GERECHTEN

Kebab

27.00

Drie gekruide lamsvleessspiezen met gegegrilde groenten.

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Kippenveugels

27.00

Chicken Wings — BBQ kippenveugels met Syrisch brood en gegrilde groenten.

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Shikaf

27.00

Gegrilde stukjes kalfsvlees met Syrisch brood en gegrilde groenten.

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Shish

27.00

Shish Taouk — Gegrilde gekruide kipfilet met Syrisch brood en groeten.

estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Gegrilde groentenvegetarian

27.00

Grilled Vegetables — Verschilde gegrilde groenten.

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

BBQ mix

27.00

Een mix van Kebab, Shikaf, Kippenvleugels en Gegrilde groenten.

estimation≈ 950 kcal50 g de glucideséquilibré 70

SOEPEN

1. Linzensoepvegetarian

8.00

Lentil Soup — linzen, ui, bouillon, kruiden

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

2. Bouillonsoepvegetarian

8.00

Broth Soup — vermicelli, ui, bouillon, kruiden

estimation≈ 150 kcal25 g de glucides

3. Tomatensoepvegetarian

8.00

Tomato Soup — tomaat, ui, tomatenpuree, kruiden, paprikapuree

estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

VOORGERECHTEN

Syrisch brood2,11vegan

2.00

Syrian Bread

estimation≈ 250 kcal48 g de glucides

4. Falafel10vegan

12.00

Falafel — (5 stuks) kikkererwten, ui, knoflook, peterselie, kruiden

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 70

5. Muhammara 10vegan

6.00

Muhammara — geroosterde rode paprika, paprikapuree,ui,zwarte sesam, sesam, olijfolie en kruiden

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

6. Mutabal4,10vegetarian

6.00

Mutabal — gestampte aubergine, sesamsaus, yoghurt, peterselie, knoflook en olijfolie

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

7. Baba Ganoeshvegan

6.00

Baba Ghanoush — gestampte aubergine, paprika, tomaat granaatappel, olijfolie, peterselie, granaatappelsaus

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

8. Mousabaha4,10vegetarian

6.00

Mousabaha — gestampte kikkererwten, seasamsaus, olijfolie, yoghurt, citroen en kruiden

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

9. Foel medamasvegan

8.00

Ful Medames — bruine bonen, tomaat, komkommer, ui, munt, knoflook, azijn,olijfolie en peterselie

estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

10. Foel blaban4,10vegetarian

8.00

Ful Bilaban — bruine bonen, yoghurt, olijfolie, knoflook, citroen, tomaat en sesamsaus

estimation≈ 260 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

11. Kibbeh ney2,6

8.00

Kibbeh Ney — bulgur, ui, paprikapuree, tomaat, walnoten en olijfolie

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

12. Warak anibvegan

8.00

Warak Enab — wijnbladeren, rijst, tomaat, ui, granaatappelsaus, munt, citroen, olijolie, peterselie en kruiden

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 77

EIERGERECHTEN (Alleen beschikbaar tijdens lunchtijden)

13. Beid oieoen1vegetarian

15.00

Syrian Fried Eggs — syrische uitsmijter

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

14. Beid maklie1vegetarian

15.00

Syrian Omelette — syrische omelet

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

HAPJES (Prijs per stuk)

15. Sambousek2,4

2.50

Sambousek — deegvellen met vulling. Keuze uit; kaas, gehakt of groente

estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

16. Kibbeh2

3.00

Kibbeh — gebakken bulgur, kalfsgehakt en ui

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

17. Mesagan2

2.50

Mesagan — filodeeg, kip, ui, granaatappelsaus en olijfolie

estimation≈ 190 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN

18. Maakalivegan

25.00

Maakali — gefrituurde groente

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

19. Bulgur Banadora2vegan

25.00

Bulgur Banadora — bulgur,tomaat, olijfolie,ui en paprika geserveerd met salade

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 86

20. Mujdara2,4vegan

25.00

Mujdara — bulgur met linzen, ui en olijfolie geserveerd met salade of muntsaus (yoghurt, komkommer en munt)

estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 91

21. Bamiahvegan

25.00

Bamiah — okra, tomaat, knoflook en olijfolie geserveerd met rijst

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 74

22. Tapag rohovegan

25.00

Tapag Roho — aubergine, courgette, tomaat, ui paprika, knoflook en olijfolie geserveerd met rijst

estimation≈ 540 kcal62 g de glucideséquilibré 68

23. Fasoliavegan

25.00

Fasolia — sperziebonen, tomaat, ui en knoflook geserveerd met rijst

estimation≈ 510 kcal64 g de glucideséquilibré 74

24. Moesakahavegan

25.00

Moesakaha — Ui, tomaten, paprika, aubergine, olijfolie, kruiden, gereserveerd met rijstt

estimation≈ 560 kcal63 g de glucides

HOOFDGERECHTEN

25. Kabab hindi 2

26.00

Kabab Hindi — gehakt ,ui, tomaat, paprika en kruiden geserveerd met rijst

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71

26. Kapsih2

26.00

Kapsih — gekruide rijst met kip en salade, paprika en ui

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

27. Menzele2

26.00

Menzele — gehakt aubergine met kalfsgehakt, ui en tomaat geserveerd met rijst

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 76

28. Ouzi2

26.00

Ouzi — Filodeeg, rijst, erwten, wortel en gehakt geserveerd met salade

estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 71

29. Lahmi2

26.00

Lahmi — gehakt, tomaat, ui, paprika, granaatappelsaus en kruiden geserveerd met rijst

estimation≈ 640 kcal62 g de glucideséquilibré 77

30. Mendi11

27.00

Mendi — gerookte gekruide rijst met lamsvlees gereserveerd met salade

estimation≈ 710 kcal65 g de glucideséquilibré 71

31. Freekeh2,4

27.00

Freekeh — Syrische graan, lamsvlees en kruiden geserveerd met salade of muntsaus (yoghurt, komkommer en munt)

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 95

BIJGERECHTEN

38. Taboeleh2vegan

10.00

Tabbouleh — peterselie, munt, tomaat, komkommer, ui, citroen, tarwe-bulgur en olijfolie

estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

39. Spinaziesalade4,6vegetarian

8.00

Spinach Salad — spinazie, tomaat, komkommer, witte kaas, granaatappelsaus en walnoten

estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

40. Fatoesh2vegan

8.00

Fattoush — sla, tomaat, komkommer, ui, munt citroenazijn en olijfolie

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

DESSERT

41. Halawet el jebn 2,4,6

7.00

Halawet el Jibn — Griesmeel, melk, suiker,rooswater, pistache en kaas

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40

42. Sukse 2,4vegetarian

6.00

Sukse — Chocola,thee koekjes, melk en boter

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

43. Asawer el sit 2,6vegetarian

7.00

Asawer el Sit — Filodeeg rooswater en pistache

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

44. Warpat 2,4,6vegetarian

7.00

Warpat — Filodeeg , boter, honing en vulling keuze uit, pistache of mascarpone

estimation≈ 360 kcal38 g de glucideslourd 35

45. Tarbosh 2,4vegetarian

5.00

Tarbosh — Chocola, cake en melk

estimation≈ 310 kcal36 g de glucideslourd 42

46. Boelboel 2,4,6vegetarian

7.00

Boelboel — Sliertjesdeeg, mascarpone, boter, melk en pistache

estimation≈ 410 kcal34 g de glucideslourd 33

47. Hind 2,4vegetarian

6.00

Hind — Chocola, cake, kokos en melk

estimation≈ 340 kcal38 g de glucideslourd 44

48. Fstok 2,4,6vegetarian

6.00

Fstok — Chocola, cake, pistache en melk

estimation≈ 330 kcal36 g de glucideslourd 42

49. Arabische Pistache-ijs 4,6vegetarian

8.00

Arabic Pistachio Ice Cream — Ijs gemaakt van melk, room, suiker, mastic en sahlab (orchideeënmeel)

estimation≈ 280 kcal28 g de glucideslourd 42

50. Dessert van Sha'aam

Chef's surprise dessert — Laat u verassen door een dessert van de chef

estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39

BUFFET

35.00

Diverse Gerechten zoals Soepen, Voorgerechten, Hoofdgerechten en Desserts (exclusief drank)

estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 31

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Pratique

Adresse: Neerhem 25, 6301 CD Valkenburg
Horaires: lun17:00–21:00
mar17:00–21:00
mer17:00–21:00
jeu17:00–21:00
ven17:00–21:00
sam17:00–21:00
dim17:00–21:00
BUFFET
Contact: +32684666516 restaurant@sha-aam.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sha-aam.nl
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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