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Auberge de l'Helvie

Rue Nouvelle Entrée 104, 07400 Valvignères

Fermé maintenant · ouvre 09:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Base Tomate
Margaritavegetarian
10.00
Margarita Pizza — Mozzarella, Emmental
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Regina
10.50
Regina Pizza — Mozzarella, Emmental, Jambon
estimation≈ 920 kcal82 g de glucides
Reine
11.00
Reine Pizza — Mozzarella, Emmental, Jambon, Champignons
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Royale
11.50
Royale Pizza — Mozzarella, Emmental, Jambon, Champignons, Œuf
estimation≈ 1020 kcal86 g de glucides
Anchoïade
11.50
Anchoïade Pizza — Mozzarella, Emmental, Anchois, Olives
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
Chorizo
12.00
Chorizo Pizza — Mozzarella, Emmental, Chorizo, Oignons
estimation≈ 980 kcal84 g de glucides
Végétariennevegetarian
12.00
Vegetarian Pizza — Mozzarella, Emmental, Oignons, Poivrons, Champignons, Tomates Fraiches, Capres
estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 74
Charolaise
13.00
Charolaise Pizza — Mozzarella, Emmental, Viande Haché, Œuf
estimation≈ 1100 kcal82 g de glucides
Chèvre Mielvegetarian
13.00
Goat Cheese and Honey Pizza — Mozzarella, Emmental, Chèvre, Miel
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
4 Fromagesvegetarian
13.50
Four Cheese Pizza — Mozzarella, Emmental, Reblochon, Chèvre, Roquefort
estimation≈ 1150 kcal80 g de glucides
Ardéchoise
14.50
Ardéchoise Pizza — Mozzarella, Emmental, Picodon BIO, Caillette
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
Catalane
14.50
Catalane Pizza — Mozzarella, Emmental, Chorizo, Oignons, Poivrons, Merguez
estimation≈ 1100 kcal88 g de glucides
Base Crème
Raviole
12.00
Raviole Pizza — Mozzarella, Emmental, Ravioles, Jambon
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
Raviole Saumon
12.50
Salmon Raviole Pizza — Mozzarella, Emmental, Ravioles, Saumon
estimation≈ 1120 kcal100 g de glucides
Poulet Curry
13.00
Chicken Curry Pizza — Mozzarella, Emmental, Curry, Poulet Pané
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Pizza Cocotte
13.50
Cocotte Pizza — Mozzarella, Emmental, Poulet Pané, Champignons, Oignons
estimation≈ 1250 kcal112 g de glucides
Pizza Steak’Ail
13.50
Steak and Garlic Pizza — Mozzarella, Emmental, Steak Haché, Persillade, Oignons
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
L’Atlantique
13.50
L'Atlantique Pizza — Mozzarella, Emmental, SaumonFumé, Persillade, Oignons
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
La Montagnarde
14.00
Montagnarde Pizza — Mozzarella, Emmental, Reblochon, Raclette, Jambon Cru , Oignons
estimation≈ 1300 kcal85 g de glucideslourd 39
Alsacienne
14.00
Alsacienne Pizza — Mozzarella, Emmental, Chèvre, Lardons, Miel
estimation≈ 1200 kcal92 g de glucideslourd 35
Formules
Formule Coco & Ricou
17.50
Coco & Ricou Combo — Demi-Pizza au Choix et Salade Composée
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
NOS ANTIPASTI
Planche de Charcuterie
17.00
Charcuterie Board
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
A La Truite Fuméepescatarian
15.50
Smoked Trout
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Douzaine d’Escargots
15.00
Snails
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Melon, Jambon Cru et sa salade verte
12.50
Melon and Ham Salad
estimation≈ 300 kcal20 g de glucideséquilibré 65
Chorizo et Poivrons
15.50
Chorizo and Peppers
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NOS GRATINS
Caillette Chaude sur lit de salade
9.50
Hot Caillette
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gratin de Ravioles
Raviole Gratin
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 69
SALADES
Salade César
12.50
Caesar Salad — Salade, Tenders de Poulet, Croutons, Crudités et Sauce César
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade César
17.50
Caesar Salad — Salade, Tenders de Poulet, Croutons, Crudités et Sauce César
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Ardéchoise
14.50
Ardéchoise Salad — Salade, Crudités, Caillettes, Toasts de Picodon Bio
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salade Ardéchoise
18.50
Ardéchoise Salad — Salade, Crudités, Caillettes, Toasts de Picodon Bio
estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salade de Ravioles
14.50
Raviole Salad — Salade, Crudités, Ravioles Frits, Croutons
estimation≈ 500 kcal35 g de glucides
Salade de Ravioles
18.50
Raviole Salad — Salade, Crudités, Ravioles Frits, Croutons
estimation≈ 700 kcal50 g de glucides
Carpaccio de Bëœuf Double
18.50
Beef Carpaccio Double — Truite Fumée, à L’Italien, Ardéchois Marinade Citron Basilic et Frites
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Tartare de Bëœuf Préparé ou Chorizo Poivrons et sa Saladeverte
17.00
Beef Tartare or Chorizo
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carpaccio de Bëœuf Marinade Citron Basilic
13.50
Beef Carpaccio
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de Truite et sa salade vertepescatarian
12.50
Trout Tartare
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
NOS TARTINES
La Truite Fuméepescatarian
18.50
Smoked Trout Toast — Pain, Truite Fumée, Guacamole, Roquette, Tomates cerises
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Dolce Vita
18.50
Dolce Vita Toast — Pain, Jambon Cru, Base Tomate, Mozzarella Fiordi Latte, Roquette, Tomates cerises
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Burrata Verdevegetarian
18.50
Burrata Verde Toast — Pain, Pesto, Roquette, Tomates en tranche, Burrata Di Bufala
estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 65
La Picodonvegetarian
18.50
Picodon Toast — Pain, Confiture de Figues, Picodon, Noix, Roquette, Tomates
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
NOS BURGERS
A l’Italien
17.50
Italian Burger — Mozzarella FiorDi Latte, Pesto, Tomates Cerises, Jambon cru
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Burger du Chef
14.50
Chef's Burger — Pain, Steak, Cheddar Maturé, Salade, Tomates, Oignons, Sauce Burger, Cornichons
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Burger Ardéchois
17.00
Ardéchois Burger — Pain, Steak, Picodon BIO, Bacon, Salade, Tomates, Oignons, Sauce Burger
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
Burger Le Fishpescatarian
16.50
Fish Burger — Pain, Cabillaud Fish and Chips, Cheddar maturé, Sauce Tartare, Salade, Tomates, Oignons, Cornichons
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Burger Chicken
14.50
Chicken Burger — Pain, Tenders de Poulet, Cheddar Maturé, Salade,Tomates, Oignons, Cornichons, Sauce Burger
estimation≈ 860 kcal52 g de glucides
Burger Italien
17.00
Italian Burger Deluxe — Pain, Steak, Pesto, Burrata di Bufala, Salade, Tomates, Oignons, Coppa Grillé
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Burger Avocado
17.50
Avocado Burger — Pain, Filet de Poulet Mariné, Guacamole, Frites Maison et Légumes du Moment
estimation≈ 940 kcal65 g de glucides
Burger Végévegetarian
15.50
Veggie Burger — Pain, Steak Végétal, Cheddar Maturé, Salade, Tomates, Oignons, Cornichons, Sauce Burger
estimation≈ 780 kcal58 g de glucideséquilibré 69
NOS VIANDES
Brochette de Poulet
20.50
Chicken Skewer — à La Facon du Chef , Légumes du Moment et Frites
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Brochette de Magret de Canard
24.90
Duck Breast Skewer — Légumes du Moment et Frites
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Pièce du Boucher selon Arrivage
Butcher's Cut Steak — Sauce Roquefort ou Barbecue
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
NOS POISSONS
Grenouilles A La Persillade
24.00
Frogs Legs Persillade — Accompagnée de Frites Maison
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Filet de Truite d’Ardèche en papillote
23.00
Trout Fillet en Papillote — Riz à la provençale
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
NOS PIZZAS * BASE TOMATE
La Margaritavegetarian
10.00
Margherita Pizza — Mozzarella, Emmental
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
La Napolitaine
11.50
Napolitaine Pizza — Mozzarella, Emmental, Anchois, Olives
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
La New Yorkaise
12.50
New York Pizza — Mozzarella, Emmental, Pepperoni
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
La Thon
12.50
Tuna Pizza
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
L’Êef sur Viande
13.00
Meat and Egg Pizza — Mozzarella, Emmental, Viande Haché, Êef
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Le Soleil du Sud
14.50
Soleil du Sud Pizza — Mozzarella, Emmental, Chorizo, Oignons, Poivrons, Merguez
estimation≈ 980 kcal68 g de glucides
NOS PIZZAS *BASE CREME
La Volaille Gourmande
14.50
Poultry Gourmet Pizza — Mozzarella, Emmental, Poulet Mariné, Tomates Cerises, Copeaux de parmesan, Roquette
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
La Dauphinoise
12.00
Dauphinoise Pizza — Mozzarella, Emmental, Ravioles, Jambon
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
La Dauphinoise Marine
12.50
Marine Dauphinoise Pizza — Mozzarella, Emmental, Ravioles, Saumon
estimation≈ 990 kcal85 g de glucides
La Fermière au Curry
13.00
Curry Chicken Pizza — Mozzarella, Emmental, Curry, Poulet Pané
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
La Campagnarde
13.50
Campagnarde Pizza — Mozzarella, Emmental, Poulet Pané, Champignons, Oignons
estimation≈ 1020 kcal85 g de glucides
Les Pizzas Spéciales de l’été
La Mamamia
17.50
Mamamia Pizza — Base Pesto Verde, Mozzarella FiorDi latte, Jambon Blanc, Stracciatella, Roquette, Eclats de Pistache, tomates Cerises
estimation≈ 950 kcal68 g de glucides
La Fresca
17.50
Fresca Pizza — Base Tomate, MozzarelaFiorDi Latte, Jambon Cru, Burrata, Tomates Cerises, Roquette
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
FORMULES
Formule Coco & Ricou
19.50
Coco & Ricou Combo — Demi-Pizza au Choix et Salade au Choix ( Composée, Ravioles, César ou Ardéchoise)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Les Burgers * Pain Maison*
Burger du Chef
14.00
Chef's Burger — Pain, Steak, Cheddar Maturé, Salade, Tomates, Oignons, Sauce Burger, Cornichons
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Burger Ardéchois
17.50
Ardéchois Burger — Pain, Steak, Picodon, Bacon, Salade, Tomates, Oignons, Cornichons, Sauce Burger
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Burger Chicken
14.00
Chicken Burger — Pain, Tenders de Poulet, Cheddar Maturé, Salade, Tomates, Oignons, Cornichons, Sauce Burger
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Option Bacon , Oignons Frits , Œuf ou Piment
1.00
Burger Extras
estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Pizzas
4 Fromagesvegetarian
11.50
Four Cheese Pizza — Tomate mozzarella emmental reblochon chèvre roquefort
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Charolaise
12.00
Charolaise Pizza — Tomate mozzarella emmental viande haché œuf
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
La Montagnarde
13.50
Montagnarde Pizza — Crème reblochon pomme de terre oignon lardon
estimation≈ 1200 kcal95 g de glucides
Ardéchoise
14.00
Ardéchoise Pizza — Tomate mozzarella emmental picodon caillette
estimation≈ 1000 kcal85 g de glucides
Chorizo
11.00
Chorizo Pizza — Tomate mozzarella emmental chorizo oignon
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Catalane
12.00
Catalane Pizza — Tomate mozzarella emmental chorizo oignon poivron merguez
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
Carbonara
11.00
Carbonara Pizza — Crème oignon lardon œuf
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 44
Végétariennevegetarian
11.00
Vegetarian Pizza — Tomate mozzarella emmental oignon poivron champignon tomate fraîche câpre
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

51veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Burger Végé ou des tartines comme La Burrata Verde et La Picodon. Plusieurs pizzas sont végétariennes, dont la 4 Fromages et la Végétarienne. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

13 plats végétariens et 0 végans sur 91

58dia
scoreestimation

Salades protéinées et viandes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose beaucoup de pizzas et burgers riches en glucides. Privilégiez les antipasti ou les viandes pour limiter les glucides.

17 adaptés au diabète · 91 plats

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Pratique

Adresse
Rue Nouvelle Entrée 104, 07400 Valvignères
Horaires
lunfermé
marfermé
mer09:30–14:00, 17:30–23:00
jeu09:30–14:00, 17:30–23:00
ven09:30–14:00, 17:30–23:00
sam09:00–14:00, 17:30–23:00
dim09:00–14:30, 17:30–23:00
Pizzas and Burgers available for takeout every evening until 20:00
Contact
+32475464712
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-valvigneres.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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