La Pataterie Vandoeuvre-lès-Nancy

12 Route de Mirecourt, 54500 Vandoeuvre-lès-Nancy

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PLAISIRS PARTAGÉS

Patatas Bravasvegetarian

4.90

Servies avec une pointe de paprika fumé, sauce La Pataterie.

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Panier de chips souffléesvegan

5.50

Puffed Chips — Craquez pour nos chips soufflées, à la fois croustillantes et fondantes. A déguster avec notre sauce La Pataterie.

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Patatas bravas bacon cheddar

5.90

Bacon Cheddar Patatas Bravas — Nappées d’une délicieuse sauce cheddar et copeaux de bacon grillés.

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

Crevettes parmentières croustillantes

7.90

Crispy Potato Shrimp — 5 belles crevettes enrobées de filaments de pomme de terre croustillants, sauce La Pataterie.

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Mozzarella Di Bufalavegetarian

8.90

Buffalo Mozzarella — Une belle Mozzarella Di Bufala A.O.P. de 125g, accompagnée de légumes grillés, tomates cerises, salade, huile d’olive, basilic frais et crostinis persillés.

estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Panier rustiquevegetarian

9.50

Rustic Platter — Bouchées croustillantes au fromage de chèvre, patatas bravas et beignets d’oignons à la panure croustillante à la bière, sauce La Pataterie.

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Camembert rôti au bacon

9.90

Roasted Camembert with Bacon — Un beau Camembert A.O.P. entier fondant, fourré et parsemé de bacon, accompagné de crostinis persillés.

estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Planche de charcuteries

10.90

Charcuterie Board — Chiffonnade de jambon cru, belles tranches de saucisson Aoste et de chorizo doux du pays basque du domaine Abotia, pâté La Pataterie et crostinis persillés.

estimation≈ 510 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Planche mixte XL estivale à partager

17.50

Mixed Summer Platter — Mozzarella Di Bufala A.O.P. de 125g, bâtonnets de concombre, tomates cerises, sauce Tzaziki, chiffonnade de jambon cru, tranches de chorizo doux du pays basque du domaine Abotia, chèvre frais, pâté La Pataterie et crostinis persillés.

estimation≈ 540 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

POM’S AU FOUR

Pom’ au Four savoyarde

13.90

Savoyard Baked Potato — Assortiment gourmand de trois charcuteries et de raclette fondante pour un accord parfait avec votre Pom’ au Four cuite lentement au beurre demi-sel. Servie avec une salade.

estimation≈ 880 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Pom’ au Four périgourdine

16.90

Perigourdine Baked Potato — Redécouvrez cette recette historique de La Pataterie aux accents du Sud-Ouest : magret de canard fumé, effiloché de canard, émincé de gésiers et sauce aux cèpes pour sublimer votre Pom’ au Four. Servie avec une salade.

estimation≈ 790 kcal52 g de glucideséquilibré 71

Pom’ au Four Cêsar

15.50

Caesar Baked Potato — Poulet croustillant français, sauce Cêsar, poitrine fumée grillée, oeuf dur fermier plein air Label Rouge, Grana Padano A.O.P., croútons en persillade… Tous les ingrédients de la recette Caesar dans une pomme de terre fondante et généreuse. Servie avec une salade.

estimation≈ 820 kcal58 g de glucideséquilibré 70

Pom’ Douce chèvre mielvegetarian

13.90

Goat Cheese Honey Sweet Potato — Une belle Pom’ de patate douce au chèvre fondu, miel, oignons confits, éclats de noisettes… Pour un mariage parfait de saveurs ! Servie avec une salade.

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 66

Pom’ au Four méditerranéennepescatarian

16.90

Mediterranean Baked Potato — Un mariage délicat et savoureux entre un demi-pavé de saumon frais, de belles crevettes décortiquées et des légumes grillés, le tout relevé par une onctueuse sauce Tzaziki et une touche d’oignons rouges. Servie avec une salade.

estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

EXCLUSIVITÉS

Paris Montréal

14.90

Paris Montreal Poutine — Plongez dans l’authenticité de cette recette née au Québec : de généreuses frites dorées nappées du véritable fromage à poutine tout droit venu du Canada, accompagnées de boulettes de boeuf bio.

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Québécoise

13.90

Quebequoise Fries — Des frites croustillantes, un tendre effiloché de boeuf à la sauce barbecue, le tout nappé d’une sauce cheddar et d’oignons frits.

estimation≈ 890 kcal62 g de glucides

Fondue Camembert

18.90

Camembert Fondue — Pour les plus gourmands, une Pom’ au Four cuite lentement au beurre demi-sel et un assortiment de trois charcuteries pour tremper dans un Camembert A.O.P. au lait cru fondant.

estimation≈ 980 kcal58 g de glucideséquilibré 69

SALADES

Salade La Pataterie

13.90

La Pataterie Salad — Une belle et généreuse salade coeur de romaine avec bouchées croustillantes au fromage frais de chèvre, chiffonnade de jambon cru, olives Kalamata, oignons rouges et éclats de noisettes. Le tout assaisonné d’une vinaigrette.

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade Cêsar

14.90

Caesar Salad — Un incontournable avec sa salade croquante coeur de romaine, sauce Cêsar, Grana Padano A.O.P., oeuf dur fermier plein air Label Rouge, poitrine fumée grillée et poulet français croustillant, croútons persillés.

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Océanepescatarian

15.90

Ocean Salad — Une salade gourmande et savoureuse : belles crevettes décortiquées, saumon fumé, oeuf dur fermier plein air Label Rouge, concombre, dés de pomme de terre, oignons rouges et ciboulette fraiche. Accompagnée d’une sauce Tzaziki.

estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Bistrot

Brochette d'onglet 180g

Hanger Steak Skewer

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Demis Poulet Rôtie

Half Roast Chicken

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Noix d'Entrecôte 280g

Ribeye Steak

estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Saucisse Couteau XL Chips

Sausage and Chips

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Saumon frais en Papillotepescatarian

Salmon en Papillote

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Short Rib's de Boeuf

Beef Short Ribs

estimation≈ 720 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Burgers

Burger Bacon Cheddar

Bacon Cheddar Burger

estimation≈ 980 kcal55 g de glucides

Burger Cordon Bleu

Cordon Bleu Burger

estimation≈ 920 kcal52 g de glucides

Patata Burger

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

Patata Burger Gourmand

Gourmet Patata Burger

estimation≈ 880 kcal68 g de glucideséquilibré 65

Exclusivités

La Québécoise

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Poutine Paris Montréal

Paris Montreal Poutine

estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides

Reassort Sauce Fines Herbes

Herbs Sauce

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Plats du Jour

Carpaccio Frites Salade

Beef Carpaccio with Fries

estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Part Tourte Saumonpescatarian

Salmon Tourte

estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Part Tourte au Lard

Bacon Tourte

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Part de quiche saumon fumépescatarian

Smoked Salmon Quiche

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Quiche aux 3 jambons

Three Ham Quiche

estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Steak Frites Salade

Steak Frites

estimation≈ 850 kcal48 g de glucides

Salade Chèvre Chaudvegetarian

Warm Goat Cheese Salad

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plats enfants

Demi POF Jambon Enfant

Kids Ham Baked Potato

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Kid Burger

Kids Burger

estimation≈ 650 kcal50 g de glucides

Boulettes de viande

Kids Meatballs

estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tenders Poulet Menu Enfant

Kids Chicken Tenders

estimation≈ 700 kcal55 g de glucides

POM's au Four

POF Douce Chèvre Mielvegetarian

Goat Cheese Honey Sweet Potato

estimation≈ 600 kcal40 g de glucideséquilibré 74

POF Méditerranéennepescatarian

Mediterranean Baked Potato

estimation≈ 500 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

POF Perigourdine

Perigourdine Baked Potato

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

POF Savoyarde

Savoyard Baked Potato

estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

POF façon Caesar

Caesar Baked Potato

estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade

Salade Caesar

Caesar Salad

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

41veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Patatas Bravas, la Mozzarella Di Bufala ou une Salade Chèvre Chaud. La Pom’ Douce chèvre miel est l'un des rares plats principaux végétariens.

7 plats végétariens et 1 végans sur 51

78dia
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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte est centrée sur la pomme de terre mais propose des alternatives protéinées. La section Bistrot offre plusieurs choix adaptés.

27 adaptés au diabète · 51 plats

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Pratique

Adresse: 12 Route de Mirecourt, 54500 Vandoeuvre-lès-Nancy
Horaires: pas encore connu
Contact: —
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapataterie.fr/
Dossier: complétude 50 %, confiance 79 %

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