Le Sake - Varces-Allières-et-Risset, 4 Pl. de la République

Pl. de la République 4, 38760 Varces-Allières-et-Risset

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

NEMS POULET (4 pcs)

6.50

chicken spring rolls

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

NEMS CREVETTES / CRABE (5 pcs)

7.90

shrimp and crab spring rolls

estimation≈ 300 kcal26 g de glucides

SAMOUSSA BOEUF OU LEGUMES (4 pcs)

6.80

beef or vegetable samosa

estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

RAVIOLIS (5 pcs)

6.90

ravioli

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

BEIGNETS CREVETTE (7 pcs)

9.60

shrimp fritters

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

ASSORTIMENT DE BEIGNET

10.70

fried appetizer assortment — (2 nems, 2 samoussas, 2 beignets aux légumes)

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

ASSORTIMENT DE BEIGNET AUX LEGUMESvegetarian

9.80

vegetable fritter assortment — (14 pcs)

estimation≈ 480 kcal40 g de glucides

Soupes

SOUPE MISO (japonaise)

4.60

miso soup

estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Salades

SALADE DE CHOUXvegetarian

4.60

cabbage salad

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SALADE AUX ALGUESvegetarian

6.90

seaweed salad

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

ROULEAU DE PRINTEMPS LEGUMES (2 pcs)vegan

5.50

vegetable spring rolls

estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

ROULEAU DE PRINTEMPS CREVETTES (2 pcs)

6.20

shrimp spring rolls

estimation≈ 210 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

BO BUN BOEUF OU CREVETTE

12.50

bo bun beef or shrimp — (Nems au poulet, vermicelles de riz, salade verte, germes de soja, carrotte, concombre, oignons frits, menthe et coriandre )

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 82

TARTARE DE SAUMON (Salade verte, avocat)

14.50

salmon tartare

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Accompagnements

NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMESvegetarian

7.50

stir-fried vegetable noodles

estimation≈ 380 kcal55 g de glucides

NOUILLES SAUTÉES AU POULET OU BOEUF

10.80

stir-fried chicken or beef noodles

estimation≈ 480 kcal50 g de glucideséquilibré 66

NOUILLES SAUTÉES AUX CREVETTES

12.30

stir-fried shrimp noodles

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 67

LÉGUMES SAUTÉSvegetarian

7.30

stir-fried vegetables

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

TOFUS SAUTÉS AUX LÉGUMES (pâte de soja)vegan

9.20

stir-fried tofu and vegetables

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

RIZ COMPOSÉ SAUTÉ AUX LÉGUMESvegetarian

6.80

stir-fried vegetable rice

estimation≈ 350 kcal50 g de glucides

RIZ NATURE OU RIZ VINAIGRÉvegan

3.20

plain or vinegared rice

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

Brochettes

BOEUF OU POULET MARINÉ AU CURRY (3 pcs)

8.50

curry marinated beef or chicken skewers

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

BOEUF FROMAGE (3 pcs)

9.70

beef and cheese skewers

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

CANARD (3 pcs)

9.90

duck skewers

estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SAUMON OU THON (3 pcs)

12.30

salmon or tuna skewers

estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

ASSORTIMENT DE BROCHETTES

16.80

mixed meat skewers — (2 poulets, 2 boeuf fromage, 2 canard)

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

ASSORTIMENT DE BROCHETTES FRUITS DE MER

17.90

seafood skewers assortment — (2 saumon, 2 St Jacques, 2 crevette)

estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sushis

SUSHIS AU SAUMON (4 pcs)

9.80

salmon sushi

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SUSHIS AUX CREVETTES (4 pcs)

9.90

shrimp sushi

estimation≈ 170 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SUSHIS AU THON (4 pcs)

10.50

tuna sushi

estimation≈ 175 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SUHIS TARTARE SAUMON ÉPICÉ OU THON SÉSAME (2 pcs)

7.40

spicy salmon or sesame tuna sushi

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Makis

MAKI AU CONCOMBRES OU AVOCATvegan

6.90

cucumber or avocado maki — (8 pcs)

estimation≈ 160 kcal32 g de glucides

MAKI COMCOMBRE CHEESE OU AVOCAT CHEESEvegetarian

7.90

cucumber or avocado cheese maki — (8 pcs)

estimation≈ 210 kcal30 g de glucides

MAKI SAUMON OU THON OU CREVETTE

8.50

salmon, tuna or shrimp maki — (8 pcs)

estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 70

MAKI PRINTEMPS SAUMON OU CREVETTE AVEC AVOCAT

8.90

spring maki salmon or shrimp with avocado — (8 pcs)

estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 73

California rolls

CALIFORNIA CHEESE CROQUANTvegetarian

7.80

crunchy cheese california roll — (8 pcs)

estimation≈ 310 kcal35 g de glucides

CALIFORNIA MIMOSA (thon cuit et mayonnaise)

7.90

mimosa california roll — (8 pcs)

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

CALIFORNIA SAUMON OU THON (avec avocat)

8.10

salmon or tuna california roll — (8 pcs)

estimation≈ 260 kcal30 g de glucideséquilibré 73

CALIFORNIA CROQUANT SAUMON OU THON (avec avocat)

8.90

crunchy salmon or tuna california roll — (8 pcs)

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

CALIFORNIA CROQUANT POULET OU CREVETTE PANÉS

9.30

crunchy breaded chicken or shrimp california roll — (8 pcs)

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

CALIFORNIA CHEESE SAUMON AVOCAT

10.20

salmon avocado cheese california roll — (8 pcs)

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Tepanyakis

BOEUF OU POULET

16.50

beef or chicken teppanyaki — Cuisson sur plaque chaude, avec légumes frais et bol de riz

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77

SAUMON

17.40

salmon teppanyaki — Cuisson sur plaque chaude, avec légumes frais et bol de riz

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 77

CANARD

17.50

duck teppanyaki — Cuisson sur plaque chaude, avec légumes frais et bol de riz

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71

BARBECUE (Boeuf, poulet, crevettes)

18.90

barbecue teppanyaki — Cuisson sur plaque chaude, avec légumes frais et bol de riz

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 77

FRUITS DE MER (Calamar, crevettes, saumon, St Jacques)

21.40

seafood teppanyaki — Cuisson sur plaque chaude, avec légumes frais et bol de riz

estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77

Formules bols

POULET PANÉ ET SA SAUCE SAUTÉE AUX OIGNONS

15.30

breaded chicken with onion sauce bowl

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

POULÉ À L’AIL

15.30

garlic chicken bowl

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77

BOEUF SAUTÉ AUX OIGNONS

15.60

stir-fried beef with onions bowl

estimation≈ 660 kcal65 g de glucideséquilibré 77

CHIRASHI SAUMON OU THON (avec avocat)

17.70

salmon or tuna chirashi bowl

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 77

POKÉ BOWL SAUMON OU POULET

13.80

Poke Bowl Salmon or Chicken — (Concombre, avocat, carotte, choux rouge, edamame, fèves asiatiques)

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Spécialités thailandaises

PAD THAÏ VÉGÉTARIENvegetarian

13.40

Vegetarian Pad Thai — (Nouilles de riz, tofu, germes de soja, ciboulette thaï, citron vert et cacahuètes)

estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 78

PAD THAÏ BOEUF OU POULET

13.90

Beef or Chicken Pad Thai

estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 82

PAD THAÏ CREVETTES

14.50

Shrimp Pad Thai

estimation≈ 650 kcal78 g de glucideséquilibré 82

POULET SAUTÉS AUX 5 ÉPICES, LAIT DE COCO ET RIZ THAÏ

17.90

Five Spice Chicken with Coconut Milk and Thai Rice — (piment doux,citronelle, curcuma, curry et galanga)

estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 71

RIZ POULET OU CREVETTES SAUTÉES DANS SON ANANAS

17.20

Pineapple Fried Rice with Chicken or Shrimp

estimation≈ 740 kcal72 g de glucides

CREVETTES SAUTÉES SAUCE PIQUANTE ET RIZ THAÏ

18.90

Spicy Stir-fried Shrimp with Thai Rice

estimation≈ 660 kcal62 g de glucideséquilibré 77

TOM YAM KUNG (CREVETTES) ET RIZ THAÏ

17.30

Tom Yum Kung with Thai Rice

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 77

KEIN KYO WAN (POULET AU CURRY VERT) ET RIZ THAÏ

17.10

Green Curry Chicken with Thai Rice

estimation≈ 690 kcal62 g de glucideséquilibré 71

Bentos

BENTO LÉGUMESvegetarian

21.30

Vegetable Bento — Salade légumes et avocats, 2 samoussas légumes, 8 california concombre et avocat, Nouilles sautées aux légumes

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 72

BENTO BROCHETTES

21.90

Skewer Bento — Salade de choux, 2 raviolis, 8 california saumon avocat, 3 sushis saumon, 2 brochettes poulet, Riz

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73

BENTO SUSHI-MAKI

22.80

Sushi-Maki Bento — Salade de choux, 2 samoussas, 8 california saumon avocat, 3 sushis saumon, 2 sushis thon

estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 74

BENTO SAUMON

23.50

Salmon Bento — Salade de choux, 2 nems poulet, 4 makis saumon avocat, 3 sushis saumon, Saumon grillés à l’ail

estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76

Plateaux composés

PLATEAUX SAKÉ

23.70

Sake Platter — 15 sashimis : 5 saumons, 5 thons, 5 dorades, 3 sushis au saumon, 4 california au saumon, Riz

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 73

PLATEAU SUSHI MAKI

22.50

Sushi Maki Platter — 8 sushis : 4 saumons, 4 thons, 8 california saumon avocat

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73

PLATEAU SASHIMIS

21.40

Sashimi Platter — 15 sashimis : 5 saumons, 5 thon, 5 dorades, Riz

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 73

SUSHI MIXTE

21.20

Mixed Sushi — 11 sushis : 3 thons, 5 saumons, 3 crevettes

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 73

PLATEAU MAKI

19.90

Maki Platter — 4 makis saumons avocat, 4 california croquant crevette panée, 4 california cheese saumon avocat

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 77

PLATEAU MIXTE

23.20

Mixed Platter — 8 california saumon avocat, 6 brochettes : 2 poulet, 2 boeuf, 2 canard, Riz

estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 68

PLATEAU POUR 2 PERSONNES

59.60

Platter for 2 People — 20 sashimis : thon, saumon, dorade, 6 sushis : saumon, thon, crevette, 8 california saumon avocat, 8 california croquant crevette panée, 2 riz vinaigrés

estimation≈ 1850 kcal180 g de glucideslourd 40

Spécialités thaïlandaises

Riz au poulet ou crevettes, sautés dans son ananas

17.90

Pineapple Fried Rice with Chicken or Shrimp

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 69

Teppanyaki

Bœuf ou poulet

16.50

Teppanyaki Beef or Chicken

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Saumon ou thon

17.80

Teppanyaki Salmon or Tuna

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Crevettes

18.40

Teppanyaki Shrimp

estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Barbecue (bœuf, poulet, crevettes)

19.90

Teppanyaki Barbecue

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Fruits de mer (calamar, crevettes, saumon, Saint-Jacques)

21.40

Teppanyaki Seafood

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

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Pratique

Adresse: Pl. de la République 4, 38760 Varces-Allières-et-Risset
Horaires: pas encore connu
Contact: +33476874651
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-sake.fr/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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