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Le Barjo - Combe des Escondus

Combe des Escondus, 05560 Vars

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soirée Insolite en Altitude
Raclette ou Fondue Bourguignonne Transfert en Barjomobile
50.00
Raclette or Fondue Bourguignonne — Tous les jeudis et samedis soirs Sur Réservation
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
NOS PANINIS
3 Fromagesvegetarian
8.00
Three Cheese Panini — Fromage chèvre, raclette, mozzarella, tomate confite
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Classique
7.00
Classic Panini
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Italienvegetarian
7.50
Italian Panini — Tomate confite, mozzarella, pesto
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Montagnard
8.00
Mountain Panini — Jambon cru, reblochon
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
NOS AMÉRICAINS
Classique
10.00
Classic Steak Americain — Steak haché, frites, sauce
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Classique plus
12.00
Classic Plus Steak Americain — Steak haché, frites, sauce, salade, tomate
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Parisien
7.00
Parisian Steak Americain — Jambon, emmental
estimation≈ 700 kcal55 g de glucides
Chicken
12.00
Chicken Steak Americain — Dinde marinée, frites, sauce, salade, tomate
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
SANDWICHS BAGUETTE
Jambon blanc, Beurre ou Fromage
8.00
Ham Baguette Sandwich
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Thon, mayonnaise, tomate, saladepescatarian
10.00
Tuna Baguette Sandwich
estimation≈ 620 kcal62 g de glucideséquilibré 67
FORMULE HOT DOG
Hot dog
7.00
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
1 Hot dog + 1 Petite frite + 1 Boisson 33cl
13.00
Hot Dog Meal
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 42
SNACK
Petite fritesvegetarian
4.00
Small Fries
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Grande fritesvegetarian
6.00
Large Fries
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
TACOS
Poulet
10.00
Chicken Tacos — (250gr) poulet, sauce algérienne, oignons, épices, cheddar
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Végétarienvegetarian
10.00
Vegetarian Tacos — (235gr) avocat, poivron, tomate cerise, oignons, sauce pita, mozzarella
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Mexicain
10.00
Mexican Beef Tacos — (250gr) boeuf, mais, haricots rouges, poivrons, oignons, épices méxicaines, mozzarella, sauce barbecue
estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 73
NOS DESSERTS
Panini Nutella®
5.00
Nutella Panini
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 41
Muffin Myrtille
4.00
Blueberry Muffin
estimation≈ 380 kcal50 g de glucides
Cookie
4.00
Chocolate Chip Cookie — vanille pépites 3 chocolats
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
AUTRES
Raclette ou Fondue Bourguignonne (Viande Boeuf )
50.00
Raclette or Beef Fondue
estimation≈ 1200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Soupes
Potage de légumes Maisonvegetarian
11.00
Homemade Vegetable Soup — que des bons légumes de saison
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Velouté de Potiron, Patate douce et Marronvegetarian
18.00
Pumpkin, Sweet Potato and Chestnut Velouté — Servit avec des croutons et du fromage rapé
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Nos Soirées Insolites
La raclette à l’ancienne
50.00
Traditional Raclette — avec charcuterie, pomme de terre et salade verte
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
La fondue Bourguignonne (Viande de Boeuf)
50.00
Beef Fondue Bourguignonne — accompagné de frites, sauces et salade verte
estimation≈ 1300 kcal60 g de glucideslourd 43

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35dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose principalement de paninis et de frites. Quelques choix riches en protéines sont disponibles.

3 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Combe des Escondus, 05560 Vars
Horaires
pas encore connu
Contact
+33492465677 lebarjo2100@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebarjo.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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