Le Barjo - Combe des Escondus
Combe des Escondus, 05560 Vars
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Soirée Insolite en Altitude
Raclette ou Fondue Bourguignonne Transfert en Barjomobile
50.00
Raclette or Fondue Bourguignonne — Tous les jeudis et samedis soirs Sur Réservation
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
NOS PANINIS
3 Fromagesvegetarian
8.00
Three Cheese Panini — Fromage chèvre, raclette, mozzarella, tomate confite
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Classique
7.00
Classic Panini
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Italienvegetarian
7.50
Italian Panini — Tomate confite, mozzarella, pesto
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Montagnard
8.00
Mountain Panini — Jambon cru, reblochon
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
NOS AMÉRICAINS
Classique
10.00
Classic Steak Americain — Steak haché, frites, sauce
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Classique plus
12.00
Classic Plus Steak Americain — Steak haché, frites, sauce, salade, tomate
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Parisien
7.00
Parisian Steak Americain — Jambon, emmental
estimation≈ 700 kcal55 g de glucides
Chicken
12.00
Chicken Steak Americain — Dinde marinée, frites, sauce, salade, tomate
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
SANDWICHS BAGUETTE
Jambon blanc, Beurre ou Fromage
8.00
Ham Baguette Sandwich
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Thon, mayonnaise, tomate, saladepescatarian
10.00
Tuna Baguette Sandwich
estimation≈ 620 kcal62 g de glucideséquilibré 67
FORMULE HOT DOG
Hot dog
7.00
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
1 Hot dog + 1 Petite frite + 1 Boisson 33cl
13.00
Hot Dog Meal
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 42
SNACK
Petite fritesvegetarian
4.00
Small Fries
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Grande fritesvegetarian
6.00
Large Fries
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
TACOS
Poulet
10.00
Chicken Tacos — (250gr) poulet, sauce algérienne, oignons, épices, cheddar
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Végétarienvegetarian
10.00
Vegetarian Tacos — (235gr) avocat, poivron, tomate cerise, oignons, sauce pita, mozzarella
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Mexicain
10.00
Mexican Beef Tacos — (250gr) boeuf, mais, haricots rouges, poivrons, oignons, épices méxicaines, mozzarella, sauce barbecue
estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 73
NOS DESSERTS
Panini Nutella®
5.00
Nutella Panini
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 41
Muffin Myrtille
4.00
Blueberry Muffin
estimation≈ 380 kcal50 g de glucides
Cookie
4.00
Chocolate Chip Cookie — vanille pépites 3 chocolats
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
AUTRES
Raclette ou Fondue Bourguignonne (Viande Boeuf )
50.00
Raclette or Beef Fondue
estimation≈ 1200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Soupes
Potage de légumes Maisonvegetarian
11.00
Homemade Vegetable Soup — que des bons légumes de saison
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Velouté de Potiron, Patate douce et Marronvegetarian
18.00
Pumpkin, Sweet Potato and Chestnut Velouté — Servit avec des croutons et du fromage rapé
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Nos Soirées Insolites
La raclette à l’ancienne
50.00
Traditional Raclette — avec charcuterie, pomme de terre et salade verte
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
La fondue Bourguignonne (Viande de Boeuf)
50.00
Beef Fondue Bourguignonne — accompagné de frites, sauces et salade verte
estimation≈ 1300 kcal60 g de glucideslourd 43
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Pratique
- Adresse
- Combe des Escondus, 05560 Vars
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33492465677 lebarjo2100@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebarjo.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 79 %
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