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Weissenfelder

Pfarrer-Kastner-Weg 1, 85622 Vaterstetten

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Suggestions de Menu
Menu I
32.50
Menue I — Bouillon de bœuf "style Weissenfelder" avec trois garnitures, truite fumée avec pain de campagne grillé sur roquette
estimation≈ 1650 kcal110 g de glucideslourd 25
Menu II
29.00
Menue II — Melon au jambon de Parme, blanc de poulet au maïs farci à la tapenade olive-pignons, sauce cognac et pomme de terre-basilic
estimation≈ 1300 kcal75 g de glucideslourd 28
Menu III
32.50
Menue III — Mâche avec vinaigrette pomme de terre-lard, champignons sautés & croûtons, médaillons de filet de porc au beurre d'herbes
estimation≈ 1400 kcal85 g de glucideslourd 24
Menu IV
34.00
Menue IV — Salade de roquette au vinaigre balsamique et huile de truffe, pignons grillés & tomates cerises, filet de sandre poêlé
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucideslourd 32
Menu V
42.00
Menue V — Magret de canard rosé sur salade melon-menthe, Trangoli maison farcis à la betterave sur mousse de basilic
estimation≈ 1700 kcal90 g de glucideslourd 33
Menu VI
48.00
Menue VI — Soupe au poivron avec chips d'aubergine & tomate cerise rôtie, noix de Saint-Jacques poêlées sur salade de cresson japonais
estimation≈ 1400 kcal60 g de glucideslourd 44
Menu VII
54.00
Menue VII — Risotto à la tomate et épinards frais, filet de rouget sur tagliatelles au safran, filet de bœuf argentin
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25
Menu de Noël
Menu de Noël I
32.00
Weihnachts-Menue I — Velouté de châtaignes au porto, magret de canard Barbarie sauce Grand Marnier, gratin dauphinois & légumes racines glacés
estimation≈ 1500 kcal95 g de glucideslourd 25
Menu de Noël II
35.00
Weihnachts-Menue II — Velouté de courge avec croûtons & graines de courge, mâche-roquette vinaigrette framboise, grenade & filets de poisson
estimation≈ 1300 kcal70 g de glucideslourd 33
Menu de Noël III
42.00
Weihnachts-Menue III — Carpaccio de filet de bœuf, raviolis maison aux noix, beurre noisette à la sauge, cabillaud d'hiver frais à l'orange
estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 25
Menu de Noël IV
46.00
Weihnachts-Menue IV — Champignons sauvages sautés sur brioche et salade d'herbes, noix de Saint-Jacques sur risotto au citron vert, filet de chevreuil
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 24
Suggestions de Buffet
Buffet Bavarois
34.50
BAYRISCHES BUFFET — Entrées : rouleaux de jambon au romarin et asperges, carpaccio de Serviettenknödel aux champignons, boulettes de viande
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Buffet Gourmet
42.50
GOURMETBUFFET — Entrées : rouleaux courgette-saumon fumé, mini mozzarella et tomates cerises, melon au miel et jambon de Parme, scampis
estimation≈ 700 kcal40 g de glucides
Buffet de Noël
44.50
WEIHNACHTSBUFFET — Entrées : magret de canard fumé, carpaccio de betteraves, Vitello Tonnato, rouleaux de roastbeef, pruneaux au lard
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides

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6veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe des entrées végétariennes comme le risotto aux tomates et les champignons des bois sautés sur brioche. Il n'y a pas de plat principal végétarien. La plupart des menus contiennent de la viande ou du poisson.

0 plats végétariens et 0 végans sur 14

4dia
scoreestimation

Options faibles glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose principalement de menus complets riches en glucides. Les entrées de buffet sont le meilleur choix.

0 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Pfarrer-Kastner-Weg 1, 85622 Vaterstetten
Horaires
pas encore connu
Contact
+498990469396
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weissenfelder.de/

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