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Mint Sushi

Rue du General de Gaulle 48, 78740 Vaux-sur-Seine

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30

japonaissushi€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FLOCONS
FL1 SAUMONpescatarian
6.00
Salmon Sushi — 6 Piçces.
estimation≈ 180 kcal21 g de glucides
FL2 THONpescatarian
6.40
Tuna Sushi — 6 Piçces.
estimation≈ 170 kcal21 g de glucides
FL3 SAUMON AVOCATpescatarian
6.70
Salmon Avocado Sushi — 6 Piçces.
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideséquilibré 65
FL4 SAUMON ST MORETpescatarian
6.70
Salmon Cream Cheese Sushi — 6 Piçces.
estimation≈ 240 kcal22 g de glucides
FL5 THON AVOCATpescatarian
7.00
Tuna Avocado Sushi — 6 Piçces.
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideséquilibré 65
FL6 THON ST MORETpescatarian
7.00
Tuna Cream Cheese Sushi — 6 Piçces.
estimation≈ 230 kcal22 g de glucides
FL7 CREVETTE AVOCATpescatarian
7.00
Shrimp Avocado Sushi — 6 Piçces.
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideséquilibré 65
FL8 AVOCAT ST MORETvegetarian
7.40
Avocado Cream Cheese Sushi — 6 Piçces.
estimation≈ 230 kcal22 g de glucides
FL9 TEMPURA AVOCATvegetarian
7.50
Avocado Tempura Sushi — 6 Piçces.
estimation≈ 260 kcal28 g de glucides
FL10 SURIMI AVOCATpescatarian
6.50
Surimi Avocado Sushi — 6 Piçces.
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideséquilibré 65
FL11 THON CUIT MAYO AVOCATpescatarian
6.40
Cooked Tuna Mayo Avocado Sushi — 6 Piçces.
estimation≈ 260 kcal22 g de glucides
FL12 POULET CUIT MAYO AVOCAT
6.40
Cooked Chicken Mayo Avocado Sushi — 6 Piçces.
estimation≈ 260 kcal22 g de glucides
FL13 AVOCAT CONCOMBREvegan
6.00
Avocado Cucumber Sushi — 6 Piçces.
estimation≈ 180 kcal23 g de glucides
FL14 BOURSINvegetarian
6.40
Boursin Cheese Sushi — 6 Piçces.
estimation≈ 240 kcal22 g de glucides
FL15 ST MORETvegetarian
6.40
St Moret Cream Cheese Sushi — 6 Piçces.
estimation≈ 230 kcal22 g de glucides
DESSERTS
FONDANT CHOCOLAT
4.40
Chocolate Fondant
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
BOULE DE COCO
5.40
Coconut Ball
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
SALADE DE FRUITSvegan
5.40
Fruit Salad
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides
LYCHEEvegan
5.40
Lychee Dessert
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
MAKI NUTELLA
5.50
Nutella Maki — 6 Pièces.
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
MAKI NUTELLA BANANE
6.00
Nutella Banana Maki — 6 Pièces.
estimation≈ 420 kcal52 g de glucideslourd 41
MAKI NUTELLA FRAISE
6.00
Nutella Strawberry Maki — 6 Pièces.
estimation≈ 390 kcal48 g de glucides
MAKI NUTELLA KIWI
6.00
Nutella Kiwi Maki — 6 Pièces.
estimation≈ 380 kcal46 g de glucides
CALIFORNIA EGG
SAUMON AVOCATpescatarian
8.00
Salmon Avocado California Roll — 6 Pi�ces.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
THON AVOCATpescatarian
8.40
Tuna Avocado California Roll — 6 Pi�ces.
estimation≈ 310 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
SURIMI AVOCATpescatarian
7.50
Surimi Avocado California Roll — 6 Pi�ces.
estimation≈ 300 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
POULET CUIT MAYO AVOCAT
8.40
Cooked Chicken Mayo Avocado California Roll — 6 Pi�ces.
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
THON CUIT MAYO AVOCATpescatarian
8.40
Cooked Tuna Mayo Avocado California Roll — 6 Pi�ces.
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
SAUMON ST MORETpescatarian
7.50
Salmon Cream Cheese California Roll — 6 Pi�ces.
estimation≈ 360 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
AVOCAT ST MORETvegetarian
7.50
Avocado Cream Cheese California Roll — 6 Pi�ces.
estimation≈ 340 kcal36 g de glucidesadapté au diabète
SAUMON FUME ST MORETpescatarian
8.40
Smoked Salmon Cream Cheese California Roll — 6 Pi�ces.
estimation≈ 370 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
AVOCAT TEMPURAvegetarian
8.40
Avocado Tempura California Roll — 6 Pi�ces.
estimation≈ 410 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CRISPY
KS1 SAUMON AVOCATpescatarian
7.50
Crispy Salmon Avocado Roll — 6 Pièces.
estimation≈ 380 kcal38 g de glucidesadapté au diabète
KS2 THON AVOCATpescatarian
7.50
Crispy Tuna Avocado Roll — 6 Pièces.
estimation≈ 370 kcal38 g de glucidesadapté au diabète
KS3 SURIMI AVOCATpescatarian
7.50
Crispy Surimi Avocado Roll — 6 Pièces.
estimation≈ 360 kcal39 g de glucidesadapté au diabète
KS4 CREVETTE AVOCATpescatarian
8.40
Crispy Shrimp Avocado Roll — 6 Pièces.
estimation≈ 370 kcal38 g de glucidesadapté au diabète
KS5 TEMURA AVOCATvegetarian
8.40
Crispy Avocado Tempura Roll — 6 Pièces.
estimation≈ 430 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
KS6 SAUMON FUME ST MORETpescatarian
8.00
Crispy Smoked Salmon Cream Cheese Roll — 6 Pièces.
estimation≈ 400 kcal38 g de glucidesadapté au diabète
KS7 THON CUIT MAYO AVOCATpescatarian
7.50
Crispy Cooked Tuna Mayo Avocado Roll — 6 Pièces.
estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
KS8 POULET CUIT MAYO AVOCAT
7.50
Crispy Cooked Chicken Mayo Avocado Roll — 6 Pièces.
estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CHIRACHI
TATAKI CHEESEpescatarian
17.50
Salmon Tataki Cheese Bowl — Riz vinaigré, 16 tranches de saumon braisé, st moret, sésame. 16 Pièces.
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66
TATAKI CHEESE SPICYpescatarian
18.40
Spicy Salmon Tataki Cheese Bowl — Riz vinaigré, 16 tranches de saumon braisé, st moret, sésame. 16 Pièces.
estimation≈ 830 kcal66 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Sushis japonais avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des maki avocat concombre ou des rolls tempura avocat. La carte propose aussi des options végétariennes comme les maki au Boursin ou au St Moret. De nombreux rolls au poisson sont disponibles pour les tables mixtes.

10 plats végétariens et 3 végans sur 42

54dia
scoreestimation

Options sushi faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les California Egg et Crispy rolls ont un index glycémique moyen. La plupart des options contiennent beaucoup de glucides raffinés.

17 adaptés au diabète · 42 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue du General de Gaulle 48, 78740 Vaux-sur-Seine
Horaires
lun10:45–14:30, 18:00–22:45
mar10:45–14:30, 18:00–22:45
mer10:45–14:30, 18:00–22:45
jeu10:45–14:30, 18:00–22:45
ven17:45–22:45
sam10:00–14:30, 18:00–22:45
dim—
Ouvert 7j/7. Vendredi fermé le midi
Contact
+33130048046
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mintsushi78.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 76 %

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