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Restaurant De Werf

Bastion 2, 4351 BG Veere

Fermé maintenant · ouvre 11:30

restaurant de poisson€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PLATS DE DÉJEUNER
Pain paysan pastrami de bœuf brisket
17.50
Boerenbrood runder pastrami brisket — coleslaw | chutney d'oignons rouges | salade
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Pain paysan "thon épicé"
17.50
Boerenbrood "spicy tuna" — edamame | wakame | mayonnaise wasabi
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Pain paysan avec croquette au choix
19.00
Boerenbrood met kroket naar keuze — salade fraîche | sauce d'accompagnement
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Soupe repas avec saumon croustillant
19.00
Maaltijdsoep met gebakken crispy zalm — crème de soja | vinaigrette
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burrata et salsa de tomates arabesvegetarian
19.00
Burrata en Arabische tomaten salsa — pain pita
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Gambas "Pit Pit" prawns
17.00
gambas épicées | herbes vertes | pain pita | 8 pcs
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
ENTRÉES
Panier de pain paysan et beurrevegetarian
10.00
Mandje berokenbrood en boter
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Petit painvegetarian
10.00
Bol brood — pain aux herbes
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Gyoza au poulet
12.00
Kip gyroza's — 6 pcs
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes en tempura
12.00
Garnelen in tempura — 6 pcs
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de saison
14.00
Soep van het seizoen
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bisque de crustacés
16.00
Scaaldieren bisque — gamba | citron vert
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bœuf fumé "steak tartare"
19.00
Gerookte beeftje "steak tartare" — mousse de tomates confites | chips vertes
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratavegetarian
17.50
salsa de tomates arabes
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon marinépescatarian
17.50
Gemarineerde zalm — vinaigrette à la tomate | fenouil | aneth
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cheesecakes asiatiques moksivegetarian
21.00
Aziatische cheesecakes moksi — 600 grammes
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 16
Huître de Zélandepescatarian
4.50
Zeuwse oester — creune nr.3
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
12 HEURES
12 HEURES
25.00
12 UURTE — Soupe de saison, pain avec croquette, Burrata | salade de tomates | pita, Cheesecake | mangue | framboise
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
PLATS PRINCIPAUX
Filet de bar au fourpescatarian
33.00
Ovengebakken zeebaars fillet — mâche | sauce hollandaise | céleri-rave | kriumi
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pêche saisonnière de la mer du Nordpescatarian
17.00
Seizoensvangst uit de Noordzee — couscous | oignons | sabaume | boenekel | fenouil
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Paella Zélandaisepescatarian
32.00
Zeuwerse paella — moules de Zélande | crustacés | poisson | légumes marins
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Moulespescatarian
32.00
Natuur of zakelijke kookte mosselen — nature ou style affaires | avec frites et sauce | 1 kg
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Croquettes de Veau Frites
33.00
Gebakken kalfskroketten — ravioli | hollandaise | mâche | céleri-rave
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Agneau de Zélande
17.00
Zeuwse lamvlees — couscous | yaourt | menthe | chou marin | chips | tomate pochée | fenouil
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Ravioli Aubergine et Agrumesvegetarian
28.00
Raviole aubergine en citrus — légumes de saison | sabaidore | mâche | parmesan
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DESSERTS
Crème Brûléevegetarian
9.50
avec une boule de glace au thé glacé
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Mousse au Cheesecakevegetarian
11.00
Cheesecake mousse — mousse à la mangue | chutney de framboise
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 42
Friandisesvegetarian
10.00
Friandies — 5 pc - pour accompagner le café/thé
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Assortiment de Fromagesvegetarian
15.00
Kaassassoment — avec pain à la banane
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Tarte aux Pommes de Jipvegetarian
5.50
Jip's appeltaart — divers choix
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Pipe à Eau pour Enfants
3.75
Kinder waterpijpje — divers choix
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Coupée "Classic"vegetarian
9.50
"Classic" coupie — glace vanille | au cidre
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
MENU DE WERF
MENU DE WERF
57.00
DE WERF MENU — Bœuf fumé "steak tartare" ou Burrata | salsa de tomates arabes *** Bar au four ou Croquettes de veau
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 25
MENU ENFANTS
Croquette de Viande ou Frikandel
13.00
Vleeskroket of frikandell met frietjes, saus en appelmoes — avec frites, sauce et compote de pommes
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Spaghetti Bolognese
12.00
Spaghetti bolognese met Parmezaanse kaas — avec parmesan
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Poffertjesvegetarian
7.00
Poffertjes met poedersuiker — avec sucre glace
estimation≈ 400 kcal55 g de glucideslourd 37
Gaufrevegetarian
7.00
Wafel met suiker & slagroom — avec sucre et crème chantilly
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 35
PLANCHES À APÉRITIF
Planche De Werf
30.00
De Werf plank — pour 2 personnes | pain boule avec pain aux herbes | bitterballen viande | bitterballen truffe | jambon serrano | vieux fromage
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucides
CARTE DES BOISSONS
Bitterballen Viande
10.00
Vleesbitterballen — 10 pc
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
Bitterballen Truffevegetarian
10.00
Truffelbitterballen — 10 pc
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
Coquilles de moules fritespescatarian
9.00
Gefritureerde mosselschelpen
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Portion de vieux fromagevegetarian
10.00
Portie oude kaas — 150 g
estimation≈ 580 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Portion de jambon Serrano
9.50
Portie seranham — 60 g
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Oignons marinés pour harengvegan
8.50
Gemarineerde haring uitjes
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pain rond avec pain aux herbesvegetarian
10.50
Bol brood met kruidenbrood
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Portion de fritesvegetarian
7.50
Portie friet — pour 1 pers, avec mayo
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 39

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67veggie
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Beaucoup d'amuse-bouches, un plat

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des raviolis aux aubergines et aux agrumes comme plat principal. Il y a plusieurs entrées végétariennes comme la burrata avec salsa de tomates arabes et les croquettes aux truffes. La carte propose beaucoup de poisson et de viande.

19 plats végétariens et 1 végans sur 47

70dia
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Poissons et viandes bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de poisson et de viande riches en protéines avec un index glycémique bas. La sélection d'entrées est large et comprend plusieurs options faibles en glucides.

17 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
Bastion 2, 4351 BG Veere
Horaires
lun11:30–19:30
mar11:30–19:30
mer11:30–19:30
jeu11:30–19:30
ven11:30–19:30
sam11:30–19:30
dim11:30–19:30
U kunt arriveren tot 19.30. De keuken bestellingen kunnen tot 20.00 uur doorgegeven worden. 16 september alleen lunch geopend. 23 september gesloten
Contact
+31118502105 info@dewerf.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dewerf.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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