Ratskeller Veitshöchheim

Erwin-Vornberger-Platz 3, 97209 Veitshöchheim

horaires pas encore connus

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Salade de pain aux tomates toscanes

Toskanischer Tomaten-Brot-Salat — avec crevettes géantes grillées et basilic

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Crevettes géantes sautées en croûte de jambon cru

Sautierte Riesencrevetten im Rohschinkenmantel — sur un petit ragoût de champignons des bois au ricotta

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bruschetta aux légumes

Gemüsebruschetta mit gebratenen Knoblauchscampi und mariniertem Rucola — avec scampis à l'ail grillés et roquette marinée

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

Dialogue de noix de Saint-Jacques et scampis

Dialog von Jakobsmuschel und Scampi — avec beurre citron-gingembre, pois mange-tout et tagliarini à la cerfeuil

estimation≈ 450 kcal32 g de glucides

Asperges vertes ou blanches

Grüner oder Weißer Stangenspargel — vinaigrette tomate-basilic, roquette, scampis à l'ail ou jambon de Parme et parmesan (saisonnier)

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Mozzarella en croûte de parmesan

Mozzarella im Parmamantel gebraten auf mariniertem Ruccola, Kirschtomaten und Oliven — poêlée sur roquette marinée, tomates cerises et olives

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Salades vertes au vinaigre de framboise et huile de noix

Blattsalate mariniert in Himbeeressig und Walnußöl mit Melone, getrockneten Tomaten, Pinienkerne und Parmaschinken — avec melon, tomates séchées, pignons de pin et jambon de Parme

estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salades vertes croquantes

Knackige Blattsalate mit gebratenen Champignons, gehobeltem Parmesan und Croutons — avec champignons poêlés, copeaux de parmesan et croûtons

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Salade de mâche

Feldsalat mariniert mit weißem Balsamico und Olivenöl mit Speckkracherl und Croutons (saisonal) — marinée au balsamique blanc et huile d'olive, avec lardons et croûtons (saisonnier)

estimation≈ 330 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Salades vertes à la vinaigrette de pomme

Blattsalate in fruchtiger Apfelvinaigrette mit gratiniertem Ziegenkäse und gerösteten Kernen — avec fromage de chèvre gratiné et graines torréfiées

estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Carpaccio de bœuf et roquette

Carpaccio vom Rind und Ruccola — avec copeaux de parmesan frais

estimation≈ 290 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnato

„Vitello Tonato“ — tranches de veau marinées à la sauce thon, oignon rouge et câpres

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Truite de Veitshöchheim marinée maison

Hausgebeizte Veitshöchheimer Lachsforelle — sauce moutarde-aneth, asperges vertes marinées et bouquet de salade

estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tartelette feuilletée aux légumes et saumon Fjord frais

Blätterteigtarte mit Gemüse und frischem Fjordlachs — crème fraîche à la ciboulette et salades vertes croquantes

estimation≈ 410 kcal30 g de glucides

Trio de saumon Fjord

Dreierlei vom Fjordlachs — fumé au raifort, mariné sauce moutarde-aneth, tartare à la crème fraîche et bouquet de salade

estimation≈ 480 kcal28 g de glucides

Gelée de Tafelspitz

Tafelspitzsülze an lauwarmer Meerrettichsoße und Apfel-Sellerie-Salat mit Walnüssen — sauce raifort tiède et salade pomme-céleri avec noix

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Coussin feuilleté

Blätterteigkissen gefüllt mit Rahmpilzen an Salatbouquet — fourré aux champignons à la crème et bouquet de salade

estimation≈ 390 kcal26 g de glucides

Terrine de gibier francique

Terrine vom fränkischen Rotwild mit Preiselbeersahne und Salatbouquet — crème d'airelles et bouquet de salade

estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bateaux de melon Galia

Schiffchen von der Galiamelone mit Parmaschinken — avec jambon de Parme

estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade de couscous fruitée et épicée

Fruchtig scharfer Couscoussalat — brochette d'agneau grillée, yaourt à la menthe et laitue iceberg croquante

estimation≈ 440 kcal38 g de glucideséquilibré 71

Assiette d'antipasti variés

Gemischter Antipastiteller — Petite sélection de délicatesses italiennes

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Assiette de tapas variés

Gemischter Tapasteller — Petite sélection d'amuse-bouches espagnols

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Soupes

Velouté au Silvaner franconien

Rahmsuppe vom fränkischen Silvaner — avec croûtons à la cannelle

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Soupe festive franconienne

Fränkische Festtagssuppe — avec divers petits dumplings et herbes

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Soupe aux pommes de terre franconienne

Fränkische Kartoffelsuppe — avec champignons sautés

estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 65

Velouté de tomates

Tomatencremesuppe — avec crème au basilic

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Minestrone Tessinoise

Tessiner Minestrone — avec pesto et parmesan

estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Potage échalotes et champignons sauvages

Schalotten-Waldpilzsüppchen — avec une touche de crème

estimation≈ 300 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Essence de tomate

Tomatenessenz — avec strudel à la mozzarella et basilic frais

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Soupe fruitée carotte-mangue

Fruchtige Karotten-Mango-Suppe — avec cresson et croûtons au beurre

estimation≈ 290 kcal32 g de glucides

Soupe carotte-gingembre

Karotten-Ingwersuppe — avec filets d'orange

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

Soupe pomme-raifort franconienne

Fränkische Apfel-Meerrettichsuppe — avec dés de bœuf et croûtons

estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Soupe au chou couché

Sauerkrautsuppe mit gerösteter Blutwurst und Schnittlauch — avec boudin noir grillé et ciboulette

estimation≈ 360 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Soupe thaïlandaise aigre-douce aux crevettes

Thailändische sauer scharfe Garnelensuppe — avec légumes et coriandre

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Velouté espagnol ail et amandes

Spanische Knoblauch-Mandelcremesuppe mit Pestocroutons — avec croûtons au pesto

estimation≈ 330 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Velouté de filet de truite fumée

Rahmsuppe vom geräucherten Forellenfilet mit Kresse und Krusteln — avec cresson et croûtons

estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Soupe mousse aux herbes

Kräuterschaumsuppe mit Tomatencrostinis — avec crostinis à la tomate

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Sorbets

Sorbet citron

Zitronensorbet mit Limettenfilets und frischer Minze — avec filets de citron vert et menthe fraîche

estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39

Sorbet mangue

Mangosorbet mit Flugmango und Melisse — avec mangue et mélisse

estimation≈ 140 kcal30 g de glucideslourd 39

Sorbet cassis

Cassissorbet mit Johannisbeeren in Portwein mariniert — avec groseilles marinées au porto

estimation≈ 150 kcal32 g de glucideslourd 32

Sorbet passion avec litchi

Maracujasorbet mit Lychee aus dem Limetten-Kokosfond — dans un fond citron vert-coco

estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32

Plats de Poisson

Filet de sandre poêlé sous croûte de pommes de terre

Gebratenes Zanderfilet unter der Kartoffelkruste — avec sauce raifort et lentilles beluga aux légumes

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Filet de sandre croustillant

Kross gebratenes Zanderfilet auf Tomaten-Risotto und Zitronengrasschaum und frischem Gemüse — sur risotto à la tomate, mousse à la citronnelle et légumes frais

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Tranche de saumon sous croûte basilic-mozzarella

Lachsschnitte unter der Basilikum-Mozzarella-Kruste — avec courgettes poêlées et pâtes au beurre

estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

Saltimbocca de filet de truite

Saltimbocca vom Forellenfilet auf Blattspinat, Safransoße und hausgemachten Olivengnocchis — sur épinards, sauce au safran et gnocchis aux olives maison

estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Filets de poissons nobles et scampis grillés

Gegrillte Edelfischfilets und Scampi — avec tagliatelles au pesto maison, tomates fondues et légumes méditerranéens

estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 71

Filets d'omble chevalier de Veitshöchheim

Veitshöchheimer Saiblingsfilets in Zitronen-Buttermilchfond — dans un fond beurre lait citronné, légumes racines et pommes de terre à la ciboulette

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet d'omble chevalier croustillant

Kross gebratenes Saiblingsfilet auf knackigem Gemüse — sur légumes croquants, sauce citronnelle-vanille et pâtes au beurre

estimation≈ 660 kcal52 g de glucideséquilibré 67

Filet de silure de Zellinger poché

Pochiertes Zellinger Wallerfilet auf Wurzelgemüse mit Silvanerrahmsoße, Schnittlauchkartoffeln und Sahnemeerrettich — sur légumes racines, sauce à la crème Silvaner, pommes de terre à la ciboulette et raifort

estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de poisson-loup

Steinbeisserfilet auf sautierten Sprossengemüse, weißer Ananas-Pfeffersoße und pikante Maispuffer — sur légumes-pousses sautés, sauce blanche ananas-poivre et galettes de maïs épicées

estimation≈ 640 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Filet de poisson-loup et queues de homard "Provencial"

Steinbeisserfilet mit Krebsschwänzen “Provencial“ — épinards et pommes de terre au romarin

estimation≈ 590 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de dorade poêlé

Gebratenes Doradenfilet auf cremigem Safranrisotto und Grillgemüse — sur risotto crémeux au safran et légumes grillés

estimation≈ 670 kcal52 g de glucideséquilibré 71

Lotte poêlée en croûte de parmesan

Gebratener Seeteufel im Parmamantel — avec sauge, légumes méditerranéens et gnocchis de pommes de terre

estimation≈ 640 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de Loup de mer

Filet vom geangelten Loup de mer mit weißer Tomatensoße, Pilze, Frühlingslauch und Rosmarinkartoffeln — avec sauce blanche à la tomate, champignons, oignons printaniers et pommes de terre au romarin

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plats de Viande

Poitrine de Maispoularde juteuse

Saftig gebratene Maispoulardenbrust — sur risotto au romarin et champignons poêlés

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 71

Magret de canard Barberie laqué

Lackierte Barberieentenbrust — avec purée pommes de terre-céleri et légumes braisés

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poitrine et cuisse de canard fermier braisé

Brust und Keule von der geschmorten Bauernente — avec chou rouge aux pommes et quenelles de pommes de terre

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Poitrine d'oie croustillante sauce pomme-marjolaine

Knusprige Gänsebrust an Apfel-Majoransoße — avec chou frisé à la crème et schupfnudeln aux pommes de terre

estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Épaule de porc croustillante au four

Ofenfrisches knuspriges Schweineschäufele mit Rotkraut und Kartoffelklößen — avec chou rouge et quenelles de pommes de terre

estimation≈ 820 kcal58 g de glucideséquilibré 67

Médaillons de filet de porc "Würzburger Art"

Schweinefiletmedaillons “Würzburger Art“ — sauce lardons, oignons, champignons, marjolaine, spätzle maison et salade

estimation≈ 740 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Involtini de porc

Involtini vom Schwein — farcis aux tomates séchées, basilic et mozzarella, servis avec champignons, épinards et gnocchis

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Filet de porc en croûte de lard

Mit Frischkäse gefülltes Schweinefilet im Speckmantel — farci au fromage frais, avec sauce romarin, nouilles au Silvaner et légumes frais

estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Rôti de veau au four

Ofenfrischer Kalbsbraten in Rahmsoße mit Pilzen, frischen Saisongemüse und hausgemachte Semmelknödel — sauce à la crème aux champignons, légumes de saison et semmelknödel maison

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Saltimbocca de veau

Saltimbocca vom Kalb mit Portweinjus, Blattspinat, Pinienkernen und Kartoffelgnocchi — jus au porto, épinards, pignons de pin et gnocchis

estimation≈ 650 kcal44 g de glucideséquilibré 65

Steak de filet de veau

Kalbsrückensteak in Morchelrahmsoße — sauce crème aux morilles, spätzle au beurre maison et légumes de saison

estimation≈ 780 kcal40 g de glucides

Filet de veau en croûte de parmesan

Kalbsfilet im Parmamantel auf Mittelmeergemüse, Thymianjus und Rosmarinkartoffeln — légumes méditerranéens, jus au thym et pommes de terre au romarin

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Involtini de veau

Involtini vom Kalb, gefüllt mit Trockentomaten, Basilikum und Mozzarella — farcis tomates séchées, basilic et mozzarella, servis avec épinards à l'ail et pommes de terre sautées

estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rumpsteak en croûte de cacahuètes

Rumpsteak unter der pikanten Erdnusskruste mit Tomatenrelish, Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln — relish de tomates, haricots au lard et pommes de terre au romarin

estimation≈ 740 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rumpsteak

Rumpsteak mit Pinienkern-Schalottenschmelze, Kartoffelgratin und Mandelbroccoli — fondue de pignons et échalotes, gratin de pommes de terre et brocoli aux amandes

estimation≈ 790 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sauerbraten franconien

Fränkischer Sauerbraten in kräftiger Soße — sauce corsée, chou rouge aux pommes et quenelles de pommes de terre

estimation≈ 710 kcal52 g de glucideséquilibré 68

Bœuf Stroganoff

Rindergeschnetzeltes “Stroganoff“ — oignons, cornichons et champignons sauce crème, spätzle au beurre et salades croquantes

estimation≈ 760 kcal38 g de glucides

Rôti de bœuf

Roastbeef im Ganzen bei Niedrigtemperatur zart rosa gebraten — cuit à basse température, sauce béarnaise, légumes de saison et gratin de pommes de terre

estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de bœuf en croûte de lard

Rinderfilet mit Edelpilzen gefüllt im Speckmantel — farci aux champignons nobles, poireaux, sauce à la bière fumée et gratin de pommes de terre

estimation≈ 740 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de bœuf rosé

Rosa gebratenes Rinderfilet auf Knoblauch-Kräuter-Püree — purée ail-herbes, oignons rouges caramélisés et champignons bio sautés

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Jarret d'agneau braisé

Geschmorte Lammhaxe auf Mittelmeergemüse — légumes méditerranéens, jus au thym et gratin de pommes de terre

estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Carré d'agneau rosé

Rosa gebratenes Lammkarrée unter der Kräuterkruste — croûte d'herbes, haricots au lard frais et pommes de terre au romarin

estimation≈ 660 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rôti de cerf braisé

Geschmorter Hirschbraten in Preiselbeerrahmsoße — sauce crème aux airelles, spätzle au beurre maison et chou rouge aux pommes

estimation≈ 730 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Selle de chevreuil

Rehrücken in der knusprigen Waldpilzkruste — croûte de champignons sauvages, purée de céleri, choux de Bruxelles et poires au porto

estimation≈ 590 kcal32 g de glucideséquilibré 78

Ragout de gibier

Deftiges Wildragout mit Preiselbeerbirne, Semmelknödel und Rahmwirsing — poire aux airelles, semmelknödel et chou frisé à la crème

estimation≈ 710 kcal44 g de glucideséquilibré 65

Selle de cerf rosé

Rosa gebratener Hirschrücken auf Sellerie-Apfel-Püree — purée céleri-pomme, sauce au poivre torréfié et asperges vertes fraîches

estimation≈ 540 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Noisettes de chevreuil rosées

Rosa gebratene Rehnüsschen mit Pilzen à la crème, hausgemachte Butterspätzle und Mandelbroccoli — avec champignons à la crème, spätzle au beurre maison et brocoli aux amandes

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plats Végétariens

Lasagnes aux légumesvegetarian

Gemüselasagne mit Tomatensoße und mariniertem Ruccola — avec sauce tomate et roquette marinée

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 74

Courgettes farcies à la méditerranéennevegetarian

Mediterran gefüllte Zucchinischiffchen — avec mousse de tomate et pommes de terre au romarin

estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Gnocchis de pommes de terrevegetarian

Kartoffelgnocchis mit gebratenem Mittelmeergemüse, Ruccola, Tomatensoße und frischem gehobeltem Parmesan — avec légumes méditerranéens poêlés, roquette, sauce tomate et copeaux de parmesan

estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 66

Ragoût de champignons noblesvegetarian

Ragout von Edelpilzen mit hausgemachten Semmelknödeln und frischem Marktgemüse — avec semmelknödel maison et légumes frais du marché

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Curry de légumes thaïlandaisvegetarian

Thailändisches Gemüsecurry mit exotischen Gewürzen und Basmatireis — aux épices exotiques et riz basmati

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 66

Gratin de légumesvegetarian

Gemüseauflauf mit Käse gratiniert, gebratenen Pilzen und Tomatensoße — gratiné au fromage, champignons poêlés et sauce tomate

estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Schnitzel de célerivegetarian

Sellerieschnitzel in Parmesanbrösel gebacken — pané au parmesan, avec pomme de terre au four et sauce au yaourt

estimation≈ 510 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Fenouil braisé à la méditerranéennevegetarian

Mediterran geschmorter Fenchel — avec fromage de chèvre gratiné et pommes de terre au romarin

estimation≈ 540 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Rösti de pommes de terre fraisvegetarian

Frische Kartoffelrösti mit Tomaten, Champignons, Frühlingslauch, geschmolzenen Bergkäse und Blattsalate — avec tomates, champignons, oignons printaniers, fromage de montagne fondu et salades

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Crêpes farciesvegetarian

Gefüllte Pfannenkuchen mit Rahmpilzen und knackigen Blattsalate — aux champignons à la crème et salades croquantes

estimation≈ 680 kcal58 g de glucides

Käsespätzlevegetarian

Käsespätzle mit Allgäuer Bergkäse und einem Schuss Fränkischem Silvaner, serviert mit knackigen Blattsalaten — au fromage de montagne de l'Allgäu et un trait de Silvaner franconien, avec salades

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68

Dessert

Variation de desserts

Dessertvariation mit allerlei süchen Schmeicheleien aus unserer Patisserie — douceurs variées de notre pâtisserie

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34

Mousse au chocolat marbrée

Marmoriertes Schokoladenmousse — avec coulis de fruits et fruits frais

estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 35

Mousse au nougat

Nougatmousse mit exotischen Früchten und grünem Minzzucker — aux fruits exotiques et sucre à la menthe verte

estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33

Crème mascarpone

Mascarponecreme im Glas geschichtet serviert mit Sauerkirschen und Eierlikör — servie en couches dans un verre avec cerises griottes et crème d'œuf

estimation≈ 460 kcal38 g de glucideslourd 31

Mousse au quark

Quarkmousse im Schokoladen-Crìpfemantel — en enveloppe de chocolat Crìpfemantel, mûres tièdes et glace caramel

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 35

Ananas mariné

Marinierte Ananas im Malibu-Limetten-Sud — au sirop Malibu-citron vert, panna cotta à la vanille et biscuit sucré

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37

Tartelette mousse chocolat et mangue

Moussetörtchen von Schokolade und Mango — avec éventail de mangue et sorbet

estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 36

Glace vanille Bourbon

Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne — avec framboises chaudes et crème chantilly

estimation≈ 340 kcal32 g de glucideslourd 38

Glace Bourbon-Vanille

Bourbon-Vanilleeis mit heißen Brombeeren und Schlagsahne — avec mûres chaudes et crème chantilly

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37

Glace aux noix

Walnußseis mit lauwarmen Zimtzwetschgen und Schlagsahne — avec prunes à la cannelle tièdes et crème chantilly

estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 36

Baileyseisbecher

“Baileyseisbecher“ — glaces vanille, chocolat et noix, Baileys, crème chantilly et croquant aux noisettes

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 23

Beignets de pommes

Gebackene Apfelkülchle in Zimt und Zucker — à la cannelle et au sucre, avec glace Bourbon-vanille et crème chantilly

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 33

Kartäuserklöße franconiens

Fränkische Kartäuserklöße in Zimt und Zucker — à la cannelle et au sucre, avec sauce mousse au vin et glace Bourbon-vanille

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 37

Deux parfaits au chocolat

Zweierlei Schokoladenparfait — avec cerises épicées et sauce moka

estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33

Buffets

Buffet rustique franconien

Rustikales fränkisches Buffet — soupe, entrée, plat principal, dessert

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33

Buffet Cross-Over international

Internationales Cross-Over Buffet — soupe, entrée, plat principal, dessert

estimation≈ 1900 kcal170 g de glucideslourd 33

Buffet italien

Italienisches Buffet — soupe, entrée, plat principal, dessert

estimation≈ 1700 kcal180 g de glucideslourd 31

Buffet Gourmet

Gourmet Buffet — soupe, entrée, plat principal, dessert

estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 39

Buffet végétarienvegetarian

Vegetarisches Buffet — soupe, entrée, plat principal, dessert

estimation≈ 1500 kcal160 g de glucideslourd 39

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Plats végétariens variés

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Une section dédiée propose des plats végétariens comme la Gemüselasagne et les Käsespätzle. Les options végétaliennes se limitent aux sorbets et salades.

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Pratique

Adresse: Erwin-Vornberger-Platz 3, 97209 Veitshöchheim
Horaires: pas encore connu
Contact: +4993132929560
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskellerveitshoechheim.de/

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