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Brasserie Le 5

Chemin du vallon des Brayes 1261, 13880 Velaux

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte du midi
plat du jour
13.00
Dish of the day
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Formule express
16.00
Express Menu — Entrée + plat du jour ou Plat du jour + dessert
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Salade du 5
16.00
Salad 5 — Salade, tomates, dés de mozza , poulets, oeufs, pommes de terre rissolées
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade chevre chaud
16.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade, tomates,lardons,toast de chevre et brick de chevre
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE CÉSAR
17.00
Caesar Salad — Salade,tomates,croutons,parmesan,poulet pané,coppa grillé,sauce césar
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE THAÏ
18.00
Thai Salad — Salade,tomates,crevettes,carottes,choux rouge,oignons,concombre,soja frais,cacahuètes,vinaigrette thaï
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
SALADE ITALIENNE
19.00
Italian Salad — Salade,tomates,melons,burrata,oignons,olive noire,parmesan,basilic,jambon cru,huile d’olive,crème balsamique
estimation≈ 640 kcal22 g de glucideséquilibré 78
Tartare classique
18.00
Classic Tartare
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
carpaccio de boeuf
16.00
Beef Carpaccio
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burger classique
18.00
Classic Burger — Boeuf, cheddar, salade, tomate,oignons, cornichon,sauce by MD TRAITEUR
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Burger CESAR POULET
18.00
Chicken Caesar Burger — poulet pané,salade,tomate,parmesan,oeuf,sauce algerienne
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
BURGER ITALIEN
19.00
Italian Burger — Boeuf,salade,tomates,mozza,pesto,jambon cru,parmesan
estimation≈ 940 kcal52 g de glucides
pates arrabbiata
15.00
Penne Arrabbiata
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Escalope de veau à la milannaise
24.00
Veal Milanese
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
VIANDES DU MOMENT
Meat of the Moment — selon arrivage
estimation≈ 700 kcal30 g de glucideséquilibré 73
PATES AU PESTO BURRATA
18.00
Pesto Pasta with Burrata
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
GAMBAS A LA PROVENCALE
22.00
Provencal Prawns
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
TARTARE DE SAUMON
23.00
Salmon Tartare
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pizzas Base sauce tomate (29cm)
Anchois
11.00
Anchovy Pizza — Anchois, Origan
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
Fromage
12.00
Cheese Pizza — Emmental, Origan
estimation≈ 980 kcal95 g de glucides
Mozzarella
13.00
Mozzarella Pizza — Mozzarella, origan
estimation≈ 950 kcal105 g de glucideséquilibré 65
Chorizo
13.00
Chorizo Pizza — Emmental, chorizo, origan
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
Royale
14.00
Royale Pizza — Jambon, champignons, emmental, origan
estimation≈ 1050 kcal102 g de glucideséquilibré 65
Figatelli
15.00
Figatelli Pizza — Emmental, figatelli, origan, brousse et menthe
estimation≈ 1150 kcal100 g de glucides
Italienne
17.00
Italian Pizza — Tomates cerise, pesto, parmesan, roquette, jambon cru et burrata
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucides
Pizzas Base à la crème (29cm)
4 Fromages
14.00
Four Cheese Pizza — Chèvre, roquefort, mozza, emmental
estimation≈ 1300 kcal95 g de glucideslourd 39
Chèvre miel
14.00
Goat Cheese and Honey Pizza — Emmental, chèvre, miel
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 35
Carbo
15.00
Carbonara Pizza — Lardons, mozza, oeuf
estimation≈ 1250 kcal98 g de glucideslourd 41
Pour commencer
Bricks de Viande
14.00
Meat Bricks
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Assiette de charcuterie
14.00
Charcuterie Board
estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Nos salades
Salade de la mer
19.00
Seafood Salad — Salade , tomates, seiches, crevettes, surimi, ail, persils, poivrons, oignons, cressins, vinaigrette, agrumes maison, crème de balsamique
estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 78
Pasta
Pâtes italienne
18.00
Italian Pasta — Linguini, tomates séchées, pignons, basilic, jambon cru
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Ravioli aux truffes sauce aux truffes
23.00
Truffle Ravioli
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Tagliatelles gambas, st Jacques à l'armoricaine
25.00
Prawn and Scallop Tagliatelle
estimation≈ 900 kcal80 g de glucideséquilibré 65
Nos Burgers
Burger césar Frites maison
20.00
Caesar Burger — Poulet pané, lard, parmesan, sauce pesto tomate
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucides
Maxi burger du chef Frites maison
22.00
Chef's Maxi Burger — Double steak haché, galette de pomme de terre, béarnaise, salade, tomate
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 40
Nos Viandes
Tartare de bœuf au couteau Frites maison
22.00
Hand-cut Beef Tartare
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Escalope de veau milanaise, pâtes sauce tomate
22.00
Veal Milanese with Pasta
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
Filet de bœuf sauce roquefort ou poivre ou cèpes frites maison, légumes
29.00
Beef Fillet
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Filet de veau sauce crème champignons Frites maison, légumes
29.00
Veal Fillet with Mushroom Cream
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Nos Poissons
Tartare de saumon sur son lit d'avocats, écrasé de patate douce, légumes.
24.00
Salmon Tartare with Avocado
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de bar aux légumes et son écrasé de patate douce
24.00
Sea Bass Fillet
estimation≈ 510 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos desserts maison
Tiramisu nutella
7.00
Nutella Tiramisu
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29
Flan caramel
7.00
Caramel Flan
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Tarte citron
7.00
Lemon Tart
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 40
Tarte tatin Boule de galce vanille
7.00
Tarte Tatin
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Glaces
2 boules aux choix
5.00
Ice Cream — Vanille, chocolat, citron ou café
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 41
Profiteroles
8.00
3 choux, boule de vanille, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideslourd 23
Colonel
12.00
3 boules de citron, vodka
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 37
Café gourmand
10.00
tiramisu nutella, flan caramel, un profiterole, crème brulée, chantilly
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideslourd 18

Cette carte est-elle toujours correcte ?

10veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les pates arrabbiata ou les pates au pesto burrata. Des pizzas au fromage sont disponibles, comme la pizza mozzarella ou la pizza 4 fromages.

0 plats végétariens et 0 végans sur 51

65dia
scoreestimation

Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés et des salades. Le choix de viandes et poissons est large.

14 adaptés au diabète · 51 plats

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Pratique

Adresse
Chemin du vallon des Brayes 1261, 13880 Velaux
Horaires
lun08:30–14:30, 17:30–21:00
mar08:30–14:30, 17:30–21:00
mer08:30–14:30, 17:30–21:00
jeu08:30–14:30, 17:30–21:00
ven08:30–14:30, 17:30–21:00
sam18:00–21:00
dim—
EXCEPTIONNELLEMENT SERA FERMÉE LES SOIRS A PARTIR DU LUNDI 3 AU DIMANCHE 16 AOUT INCLUS MAIS RESTERA OUVERTE DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H30 A 14H30 !!!!!!!
Contact
+33442883147
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-le-5.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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