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Haus Sondermann

Siebeneicker Str. 310, 42553 Velbert

Fermé maintenant · ouvre lun 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Dessert
Apfelstrudel
7.50
Avec glace vanille, sauce vanille et crème chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Soufflé au chocolat
7.50
Schoko-Soufflé — Dessert chaud au cœur coulant, glace vanille et menthe
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
Tiramisu
7.50
Recette de la maison
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
Coupé Dänemark
Glace vanille avec sauce chocolat et crème chantilly
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
Menu de la semaine
Boulettes de viande
15.90
Hackbällchen — En sauce tomate avec purée de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côtelette de veau grillée
29.90
Kalbskotelett vom Grill — Avec pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cuisses de poulet grillées
16.90
Gegrillte Hähnchenschenkel — Désossées, avec salade de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gambas
22.90
En sauce à l'ail servies avec aïoli, baguette et salade d'accompagnement
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Tagliatelles
14.90
Tagliatelle — Avec émincé de poulet, jambon, poivrons et oignons en sauce tomate épicée
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Filet de poitrine de poulet grillé
19.90
Gegrillte Hähnchenbrustfilet — Avec légumes grillés et frites
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Bauernschnitzel
18.90
Avec lard et œuf au plat, accompagné de pommes de terre sautées
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
„Lustiger Bosniak“
32.90
Rumpsteak farci au fromage et lard, avec frites
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Hamburger (250g)
17.90
Avec frites
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides
Tafelspitz
19.90
Avec pommes de terre au persil, sauce raifort et salade
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Rôti de bœuf
22.90
Roastbeef — Avec salade de pommes de terre
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sole
23.90
Maischolle — Avec pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saison de l'oie et du gibier
Oie fermière sortant du four
36.90
Ofenfrische Landgans — Poitrine et cuisse, avec chou rouge aux pommes et quenelles de pommes de terre
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Goulash de cerf
23.90
Hirschgulasch — Viande de cerf tendre dans une sauce raffinée sur Spätzle
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pomme au four
8.50
Frischer Bratapfel — Délicieuse pomme au four, farcie selon la tradition
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Saison des asperges
Velouté d'asperges
6.90
Spargelcremesuppe
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Asperges fraîches
22.90
Portion frischer Spargel — avec jambon cru
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Asperges fraîches
27.90
Portion frischer Spargel — avec Schnitzel "Wiener Art"
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Asperges fraîches
29.90
Portion frischer Spargel — façon souabe avec escalope de porc, sauce hollandaise et gratinées au fromage
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Asperges fraîches
36.90
Portion frischer Spargel — avec filet de saumon poêlé
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Asperges fraîches
38.90
Portion frischer Spargel — avec rumsteak
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tagliatelle
20.90
avec lamelles de rumsteak et asperges fraîches sauce crème aux asperges
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides
Asperges fraîchesvegetarian
20.90
Portion frischer Spargel
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Journée Reibekuchen
Reibekuchen
9.90
Reibekuchen mit Apfelmus und Rübenkraut — avec compote de pommes et Rübenkraut
estimation≈ 550 kcal70 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

20veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander des asperges fraîches comme plat principal végétarien. Le menu propose aussi des Reibekuchen avec compote de pommes et des desserts comme l'Apfelstrudel.

1 plats végétariens et 0 végans sur 28

75dia
scoreestimation

Plats de viande et asperges

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à indice glycémique bas ou moyen. Les plats d'asperges sont particulièrement adaptés.

15 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Siebeneicker Str. 310, 42553 Velbert
Horaires
lun12:00–17:00
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim—
Reibekuchentag jeden Montag von 12 – 17 Uhr. Tanz Tee am letzten Donnerstag im Monat von 13 – 16 Uhr
Contact
+4920535756 info@haus-sondermann.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-sondermann.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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