Landhaus Stolberg
Hefel 9, 42551 Velbert
Fermé maintenant · ouvre jeu 17:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Soupe crème d'épinards au fromagevegetarian
8.90
Spinat-Käsecremesuppe — avec ail & fromage frais aux herbes, pain maison aux herbes & garniture de salade
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Soupe à l'oignon américaine
8.90
amerikanische Zwiebelsuppe — cuite et liée à la crème avec oignons frits, croûtons aux herbes & garniture de salade
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Mozzarella marinée
12.90
ladierter Mozzarella — au pesto de basilic, entourée de jambon italien séché et poêlée, avec salade et pain maison
estimation≈ 550 kcal28 g de glucides
Champignons fraisvegetarian
11.90
frische Champignons — champignons sautés, quark aux herbes, salade au vinaigre de framboise de Kai et pain maison
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Petite salade d'entrée assortievegetarian
4.90
kleiner bunt gemischter Vorspeisensalat
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande assiette de salade
17.90
großer Salatteller — avec pain maison et steak de poulet
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bien grillé
Plateau grillade „Stolberg“
24.90
Grillplatte „Stolberg“ — diverses viandes avec frites, légumes sautés, haricots au lard et saucisses grillées
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Filets & Steaks „Gourmet“
26.90
verschiedene Filets & Steaks „Gourmet“ — avec trois sauces chaudes, frites et une salade croquante
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Plateau de steaks „Landhaus“
28.90
Steakplatte „Landhaus“ — steaks de porc, bœuf & poulet avec oignons, champignons frais et lard, accompagnements maison
estimation≈ 1050 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Filet de porc „Försterin“
25.90
Schweinefilet „Försterin“ — garnis de champignons frais sauce fromage, rösti maison et salade mixte
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Variation de filets „Landhaus Stolberg“
25.90
Filetvariation „Landhaus Stolberg“ — divers filets & steaks, petits pois et carottes au beurre, sauce hollandaise, croquettes
estimation≈ 920 kcal42 g de glucides
Du royaume de Neptune
Assiette grillade de poissonpescatarian
29.90
Fischgrillteller — divers poissons grillés, scampis, légumes sautés, pommes de terre au romarin et crème aux herbes
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de sole poêlépescatarian
27.90
SchSollentfoiletl gbeberatreng — beurre fondu, citron, salade mixte, pommes de terre rôties au lard et oignons
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sandre „Bruschetta“pescatarian
28.90
zartes Zanderfilet „Bruschetta“ — pesto basilic, tomates et oignons, épinards sautés et pommes de terre rôties
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de saumon grillépescatarian
30.90
Lachsfilet gegrillt — légumes sautés, beurre citron-aneth et pommes de terre colorées au romarin
estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poêlée de Gambaspescatarian
30.90
unser Gamba-Pfännchen — env. 300g de gambas décortiquées, sauce ail-fromage frais, salade fraîche et pain maison
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poêlée de Gambas (500g)pescatarian
35.90
.... mit ca 500gr geschälte Gambas — env. 500g de gambas décortiquées, pain maison grillé et salade mixte
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de saumon grillépescatarian
30.90
frisches, zartes Lachsfilet gegrillt — pomme de terre au four, quark aux herbes, beurre citron-aneth et légumes sautés
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Spécialités de veau de Kai
Wiener Schnitzel de veau
29.90
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — citron, anchois, airelles, pommes de terre rôties, petits pois et carottes au beurre
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Émincé de veau „Zürich“
29.90
zarte Kalbsgeschnetzeltes „Zürich“ — sauce crème fromage à l'estragon, champignons frais, salade fraîche et rösti maison
estimation≈ 850 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel savoureux
Schweizer-Käseschnitzel
21.90
garnie de jambon et fromage gratiné, accompagné de salade et rösti maison
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Holsteiner Art
20.90
avec œuf au plat et anchois, petits pois et carottes au beurre, et pommes rissolées au lard et oignons
estimation≈ 880 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Kais deftiges Schnitzel
21.90
garnie d'oignons frits, lard grillé, sauce hollandaise, pommes rissolées et salade
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Schnitzel „Champignons“
21.90
garnie de champignons frais sauce au fromage, croquettes maison et salade
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Vegan & Végétarien
Plateau de légumesvegetarian
19.90
Gemüseplatte — divers légumes avec pommes de terre au romarin (sauce hollandaise sur demande)
estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Berner Röstivegetarian
19.90
garnie de champignons frais sauce à la crème et gratinée au fromage
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Bio Halloumivegetarian
19.90
avec oignons, tomates, origan et pesto, salade avec vinaigrette framboise maison vegan
estimation≈ 610 kcal22 g de glucideséquilibré 78
Bio Tofu "Bombay"vegan
21.90
Bio Tofugeschnetzeltes "Bombay" — avec fruits en sauce curry, accompagné de croquettes maison
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Steaks variés
Rumpsteak arg. env. 350g
30.90
arg. Rumpsteak ca. 350g — inclut 3 accompagnements
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Rumpsteak arg. env. 250g
28.90
arg. Rumpsteak ca. 250g — inclut 3 accompagnements
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Steak de poulet 250g
24.90
Hähnchensteak 250g — inclut 3 accompagnements
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 80
Filet de porc 250g
25.90
Schweinefilet 250g — inclut 3 accompagnements
estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 72
Notre „Haussteak“
29.90
unser „Haussteak“ — en croûte de moutarde avec oignons frits, pommes rissolées et salade fraîche
estimation≈ 980 kcal45 g de glucides
Fête du Jarret
Haxenparty
23.90
jarret de porc croustillant, sauce rustique, purée maison, choucroute, chou rouge, quenelles, chou rave à la crème
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 21
Menu Amuse-bouches
Menu amuse-bouche
Häppchen-Menü — pain maison au fromage blanc aux herbes, mini-rösti aux gambas, tortellini épinards au pesto, soupe carotte-gingembre
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 30
Buffet de Galettes de Pommes de Terre
Buffet Reibekuchen
24.90
Reibekuchen-Buffet — galettes de pommes de terre classiques, aux légumes, au lard, soupe aux nouilles, saumon maison
estimation≈ 1600 kcal150 g de glucideslourd 21
Buffet Sauerbraten
Buffet Sauerbraten
27.90
Sauerbraten-Buffet — Sauerbraten (Badisch, Rheinisch, Classique), quenelles de pommes de terre, spätzle, croquettes, compote, chou rouge
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 27
Fête du Sanglier
Menu Sanglier
Wildschwein - Menü — salade d'hiver vinaigrette framboise, fricandeau de sanglier fumé, ragout de sanglier aux champignons
estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 36
À emporter pour le Réveillon
Oie rôtie croustillante
37.90
Knuspriger Gänsebraten — Entrée: pralines de légumes sauce épinards; Plat: oie rôtie, chou rouge, quenelles et sauce; Dessert: pain d'épices
estimation≈ 1700 kcal130 g de glucideslourd 21
Ragout de cerf tendre
31.90
Zartes Hirschragout — Entrée: pralines de légumes sauce épinards; Plat: ragout de cerf, spätzle, poire au vin rouge et airelles
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 21
Filet de porc en croûte
26.90
Schweinefilet im Blätterteig aus dem Rohr — Entrée: pralines de légumes sauce épinards; Plat: filet de porc en croûte, haricots au lard et pommes de terre gratinées
estimation≈ 1450 kcal85 g de glucideslourd 34
Sauerbraten "à la rhénane"
28.90
Selbsteingelegter Sauerbraten „Rheinische Art“ — Entrée: pralines de légumes sauce épinards; Plat: Sauerbraten, quenelles de pommes de terre et chou rouge aux pommes; Dessert: pain d'épices
estimation≈ 1380 kcal95 g de glucideslourd 30
Poitrine de poulet sous vide
26.90
Sous Vide gegarte Hähnchenbrust — Entrée: pralines de légumes sauce épinards; Plat: poitrine de poulet sauce fromage à l'estragon, tagliatelles et petits pois au beurre
estimation≈ 1320 kcal90 g de glucideslourd 33
Émincé de soja vegan/végétarienvegan
19.90
Veganes/Vegatarisches Sojageschnetzeltes — Entrée: pralines de légumes sauce épinards; Plat: émincé de soja sauce crème, champignons et rösti
estimation≈ 1250 kcal100 g de glucideslourd 41
Jardin de Noël Hefler
Flammlachspescatarian
Flammlachs von der Feuertonne — Saumon au tonneau de feu
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de hoki en pâte à la bièrepescatarian
Hokifilet im Bierteig
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Steaks de cou house-marinés
Hausmarinierte Nackensteaks
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bratwürste
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Krakauer
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Reibekuchenpescatarian
Reibekuchen mit Apfelmus oder hausgebeiztem Lachs — Avec compote de pommes ou saumon mariné maison
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Soupe de goulash
Gulaschsuppe aus Kanone — Cuisinée au canon
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poêlée de légumes colorés (vegan)vegan
Bunte Gemüsepfanne (vegan)
estimation≈ 200 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pot-au-feu de chou frisé
Grünkohleintopf mit Mettwürstchen — Avec Mettwürstchen
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Flammlachs et pommes de terre rissoléespescatarian
Flammlachs mit Röstkartoffel
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chili doux
mildes Chili
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Gaufres chaudes
Warmer Waffeln mit Pflaumensoße oder Kirschen — Avec sauce aux prunes ou aux cerises
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideslourd 34
Pomme au four
Bratapfel mit Marzipanfüllung & Vanillesoße — Garniture massepain & sauce vanille
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 44
Germknödel
Germknödel mit Pflaumensoße oder Kirschsoße — Avec sauce aux prunes ou aux cerises
estimation≈ 550 kcal80 g de glucideslourd 34
Banane en croûte
Banane im Blätterteig mit Kinderschokokade — Avec chocolat Kinder
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 32
Popcorn de Noël à la cannelle
Weihnachtliches Popcorn mit Zimt
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Dîner Festif (1er & 2ème Noël)
Dîner Festif
42.90
Festliches Dinner — Entrées : filet de porc fumé, galettes de pommes de terre aux scampis, soupe à l'oignon, praline au saumon, salade ; Buffet : oie rôtie
estimation≈ 1800 kcal80 g de glucideslourd 40
Brunch de Noël
Brunch de Noël
49.90
Weihnachtsbrunch — Amuse-bouche, buffet petit-déjeuner (œufs brouillés, bacon, saucisses, fromage, saumon, etc.), buffet déjeuner (oie rôtie, Sauerbraten)
estimation≈ 2200 kcal120 g de glucideslourd 25
Menus du Nouvel An
Filet de Hoki (Atlantique Nord) en croûte d'herbes au basilicpescatarian
47.90
Hokifilet (Nordatlantik Hecht) in der Basilikum-Kräuterkruste — Menu 5 services incl. amuse-bouche, soupe au chou rouge, scampis, jambon Serrano, pâté de foie, dessert
estimation≈ 1400 kcal70 g de glucideslourd 44
Filet de porc rôti entier tranché
47.90
tranchiertes Schweinefilet im ganzen gebraten — Menu 5 services incl. amuse-bouche, soupe au chou rouge, scampis, jambon Serrano, pâté de foie, dessert
estimation≈ 1500 kcal70 g de glucideslourd 40
Rôti de chevreuil tendre de Grand-Mère sauce aux baies sauvages
47.90
Oma’s zarter Hirschbraten an Waldbeersoße — Menu 5 services incl. amuse-bouche, soupe au chou rouge, scampis, jambon Serrano, pâté de foie, dessert
estimation≈ 1450 kcal75 g de glucideslourd 42
Blanc de poulet sauce à l'orange
45.90
Hähnchenbrust aus dem Rohr auf leckere Orangensoße — Menu 5 services incl. amuse-bouche, soupe au chou rouge, scampis, jambon Serrano, pâté de foie, dessert
estimation≈ 1300 kcal70 g de glucides
Rumpsteak Black Angus argentin affiné
49.90
gereiftes argentinisches Black Angus Rumpsteak — Menu 5 services incl. amuse-bouche, soupe au chou rouge, scampis, jambon Serrano, pâté de foie, dessert
estimation≈ 1600 kcal70 g de glucideslourd 40
Buffet de Grand-mère
Buffet de Grand-Mère
Omas Buffet — Königsberger Klopse, Himmel und Erde, fricassee de poulet, Sauerbraten, Götterspeise
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 37
Brunch
Brunch
35.90
Plats à base d'œufs, bacon, saucisses, viennoiseries, plateaux de charcuterie, fromage, saumon, tomate-mozzarella, option vegan, buffet déjeuner
estimation≈ 1600 kcal100 g de glucideslourd 25
Menu / Buffet de Poisson
Buffet de Poisson Exclusifpescatarian
34.90
Exklusives Fischbuffet — Amuse-bouche (mini-rösti, praline au saumon, hoki) ; Buffet : saumon flambé, hoki en pâte à la bière, hoki bruschetta
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucides
BBQ Classique
Événement BBQ
26.90
BBQ-Event — Poisson flambé, poulet à la broche, spécialités BBQ végétariennes, légumes au four, ailes de poulet, salades, dips, pommes foil
estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 40
Buffet de la Veille de Pâques
Buffet du soir de Pâques
39.90
Oster-Abend-Buffet — Entrées : têtes de champignons, mini rösti, tomate-mozzarella, soupe à l'oignon, praline de légumes racines, salade ; Buffet : canard rôti
estimation≈ 1700 kcal80 g de glucideslourd 40
Fête du Poulet
Chicken Party All You Can Eat
24.90
Hähnchen-Party All You Can Eat — Brochettes de poulet, döner au poulet, ailes de poulet, pralines de poulet, poulet sur planche, poulet sous-vide
estimation≈ 1800 kcal100 g de glucideslourd 40
Fête Gambas & Saumon
Soirée Gambas & Saumonpescatarian
Gamba- & Lachs-Abend — Saumon mariné maison, saumon flambé, brochettes de gambas, gambas sauce épicée, buffet d'accompagnements
estimation≈ 1300 kcal60 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
49veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plusieurs plats végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des plats comme le Bio Tofugeschnetzeltes Bombay et la Berner Rösti. Un plateau de légumes est également disponible. La carte offre beaucoup de viande et de poisson pour les autres convives.
9 plats végétariens et 3 végans sur 74
79dia
scoreestimation
scoreestimation
Viandes et poissons protéinés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. La Steakplatte Landhaus est une option valable avec 45 g de glucides.
24 adaptés au diabète · 74 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Hefel 9, 42551 Velbert
- Horaires
- lunfermémarfermémer17:00–22:00jeu17:00–22:00ven17:00–22:00sam17:00–22:00dim12:00–14:00, 17:00–21:00Urlaub 21/10/2026 – 25/10/2026 Gesloten. Urlaub 01/01/2027 – 08/01/2027 Gesloten
- Contact
- +4917656151830 kai.uwe.stachelhaus@icloud.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landhaus-stolberg.eatbu.com/?lang=nl
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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