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Rittersturz Rendezvous mit Genuß

Veldenzer Hammer 1A, 54472 Veldenz

horaires pas encore connus

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Herbstfarben - Menu
Garnelen in Kartoffelcrunch
Shrimp in potato crunch — Wassermelone / Avocado / Zupfsalat
Apfel – Kürbissuppe mit Ingwervegetarian
Apple pumpkin soup with ginger — Lauchstreifen / Chilipopcorn
Simmentaler Rinderfilet mit Pfifferlingen
Simmental beef fillet with chanterelles — Kohl und Wurzelgemüse / Kartoffelgratin
Zanderfilet mit Kaviar - Yuzuschaumpescatarian
Zander fillet with caviar — Gelbe Paprika Pak Choi - Spinat / Pappardelle
Dessert – Rendezvous
Dessert Rendezvous — mit Mousse / Parfait / Sorbet und Früchten
3 Gang Menu
68.00
3 Course Menu
4 Gang Menu
79.00
4 Course Menu
Vorfreuden
Tatar vom Tafelspitz mit Senfeis
24.00
Tafelspitz tartare — Rucola / rote Zwiebeln / Senfkaviar
Garnelen in Kartoffelcrunch
22.00
Shrimp in potato crunch — Wassermelone / Avocado / Zupfsalat
Caesar Salat mit Entenleberparfait
24.00
Caesar salad with foie gras parfait — Mango & Limettenvinaigrette
Suppen
Steinpilzessenz mit Wachtelei
15.00
Porcini mushroom essence with quail egg — Fregola Sarda / Petersilienöl
Apfel – Kürbissuppe mit Ingwervegetarian
15.00
Apple pumpkin soup with ginger — Lauchstreifen / Chilipopcorn
Hauptsachen
Zanderfilet mit Kaviar - Yuzuschaumpescatarian
40.00
Zander fillet with caviar — Gelbe Paprika Pak Choi - Spinat / Pappardelle
Simmentaler Rinderfilet mit Pfifferlingen
41.00
Simmental beef fillet with chanterelles — Kohl und Wurzelgemüse / Kartoffelgratin
Burrata mit Avocado im Strudelteigvegetarian
38.00
Burrata with avocado in strudel pastry — Geschmolzene Tomaten / Pesto Pak Choi - Spinat / Pappardelle
Perlhuhnbrust aus dem Ofen
39.00
Roasted guinea fowl breast — Tomatensalsa Grill - Mais / schwarzes Bohnenmus / Fregola Sarda
Lammrücken mit Oliven - Kräuterkruste
41.00
Rack of lamb with olive herb crust — Schwarzer Knoblauch Pfifferlinge / Ratatouille / Aioli - Kartoffeln
Ausklänge
Dessert - Rendezvous mit Genuss
15.00
Dessert Rendezvous — mit Mousse / Parfait / Sorbet und Früchten
Gratin von Weinbergspfirsich
15.00
Peach gratin with Riesling sabayon — in Rieslingsabayon / Sorbet
Kleine Auswahl von französischem Käsevegetarian
15.00
French cheese selection — Feigensenf / Walnuss / Früchten
Ausgesuchte Sorbet und Eissorten
2.50
Assorted sorbets and ice cream — Vanille / Schokolade / Erdbeer / Walnuss / Haselnuss Tonkabohne / Ananas / Banane / Zitrone / Cassis

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Pratique

Adresse
Veldenzer Hammer 1A, 54472 Veldenz
Horaires
pas encore connu
Contact
+49653418292
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rendezvousmitgenuss.de/

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