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Rittersturz Rendezvous mit Genuß

Veldenzer Hammer 1A, 54472 Veldenz

Fermé maintenant · ouvre 18:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Couleurs d'Automne - Menu
Crevettes en croquant de pomme de terre
Garnelen in Kartoffelcrunch — Pastèque / avocat / laitue
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Soupe pomme-citrouille au gingembrevegetarian
Apfel – Kürbissuppe mit Ingwer — Lanières de poireau / popcorn au chili
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 69
Filet de bœuf Simmental aux chanterelles
Simmentaler Rinderfilet mit Pfifferlingen — Chou et légumes racines / gratin de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Filet de sandre au caviar - mousse de yuzupescatarian
Zanderfilet mit Kaviar - Yuzuschaum — Poivron jaune, pak choi, épinards / pappardelle
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Dessert – Rendezvous
Avec mousse / parfait / sorbet et fruits
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Menu 3 services
68.00
3 Gang Menu
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 43
Menu 4 services
79.00
4 Gang Menu
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 39
Entrées
Tartare de Tafelspitz à la glace à la moutarde
24.00
Tatar vom Tafelspitz mit Senfeis — Roquette / oignons rouges / caviar de moutarde
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes en croquant de pomme de terre
22.00
Garnelen in Kartoffelcrunch — Pastèque / avocat / laitue
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade César au parfait de foie de canard
24.00
Caesar Salat mit Entenleberparfait — Vinaigrette mangue & citron vert
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupes
Essence de cèpes à l'œuf de caille
15.00
Steinpilzessenz mit Wachtelei — Fregola Sarda / huile de persil
estimation≈ 240 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe pomme-citrouille au gingembrevegetarian
15.00
Apfel – Kürbissuppe mit Ingwer — Lanières de poireau / popcorn au chili
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 69
Plats Principaux
Filet de sandre au caviar - mousse de yuzupescatarian
40.00
Zanderfilet mit Kaviar - Yuzuschaum — Poivron jaune, pak choi, épinards / pappardelle
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Filet de bœuf Simmental aux chanterelles
41.00
Simmentaler Rinderfilet mit Pfifferlingen — Chou et légumes racines / gratin de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Burrata à l'avocat en pâte à strudelvegetarian
38.00
Burrata mit Avocado im Strudelteig — Tomates fondues / pesto pak choi - épinards / pappardelle
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Poitrine de pintade au four
39.00
Perlhuhnbrust aus dem Ofen — Salsa tomate, maïs grillé / purée de haricots noirs / Fregola Sarda
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 90
Selle d'agneau en croûte d'olives et herbes
41.00
Lammrücken mit Oliven - Kräuterkruste — Ail noir, chanterelles / ratatouille / pommes de terre à l'aioli
estimation≈ 740 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Dessert - Rendezvous avec Genuss
15.00
Dessert - Rendezvous mit Genuss — Avec mousse / parfait / sorbet et fruits
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Gratin de pêche Weinberg
15.00
Gratin von Weinbergspfirsich — Au sabayon au Riesling / sorbet
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43
Sélection de fromages françaisvegetarian
15.00
Kleine Auswahl von französischem Käse — Moutarde aux figues / noix / fruits
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Sorbets et glaces sélectionnés
2.50
Ausgesuchte Sorbet und Eissorten — Vanille / chocolat / fraise / noix / noisette fève tonka / ananas / banane / citron / cassis
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides

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60veggie
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Quelques options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la soupe de pomme et de courge au gingembre ou la burrata à l'avocat en pâte feuilletée. Il y a un plateau de fromages français avec moutarde de figues et noix. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

4 plats végétariens et 0 végans sur 21

72dia
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Plats Principaux et Entrées Protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. Le filet de bœuf Simmentaler et le dos de agneau conviennent à un régime pauvre en glucides.

9 adaptés au diabète · 21 plats

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Pratique

Adresse
Veldenzer Hammer 1A, 54472 Veldenz
Horaires
lunfermé
marfermé
mer18:00–00:00
jeu18:00–00:00
ven18:00–00:00
sam18:00–00:00
dim12:00–00:00
Closing times not specified, only opening times provided
Contact
+49653418292 mehr@rendezvousmitgenuss.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rendezvousmitgenuss.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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