The Sushi Company Veldhoven
Burgemeester van Hoofflaan 12B, 5503BN Veldhoven
Fermé maintenant · ouvre 13:00
sushi
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Special Rolls
Shrimp Rock
Tempura Ebi Roll, Hamachi, Teriyaki au sésame, Jalapeño
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Crispy rice tartare
Riz sushi frit, tartare de saumon et thon crus avec sauce soja au miel
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Carpaccio roll
Rouleau omelette japonaise, avocat, 3 sauces flammées, croustillant
estimation≈ 450 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salmon torro roll
California Roll croustillant avec crevettes sur le dessus et sauce avocat
estimation≈ 510 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salmon avocado masago
Futo maki frit avec sauce soja sucrée
estimation≈ 540 kcal45 g de glucides
Tuna spicy vermecelli
Kappa Maki frit avec crevettes et sauce avocat
estimation≈ 490 kcal42 g de glucides
Salmon Crunch
Nems salade de saumon, tartare de thon, sauce soja sucrée
estimation≈ 460 kcal44 g de glucideséquilibré 67
Spicy Tuna Crispy
California roll, rib-eye flammé, crème de truffe
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crab & Salmon Roll
Crevettes frites, rib-eye flammé, oignons frits, sauce soja sucrée
estimation≈ 610 kcal42 g de glucides
Dynamite Tempura Ebi
Saumon pressé, teriyaki au sésame, jalapeño
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salmon Oshi Jalapeno
Salade de saumon, avocat, vermicelles, sauce soja sucrée
estimation≈ 480 kcal46 g de glucideséquilibré 67
Salmon Salad
Rouleau de saumon, sauce avocat, crackers Noriten wasabi
estimation≈ 440 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Spicy Tuna Roll
Spicy Tuna Roll, avocat, 3 sauces flammées, vermicelles
estimation≈ 410 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Softshell crab roll
Crabe mou, avocat, œufs de poisson volant
estimation≈ 460 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
California, Flamed Salmon
California, saumon flammé, sauce soja sucrée, oignons frits
estimation≈ 510 kcal42 g de glucides
California, Avocado, Sashimi Trio
California, avocat, trio de sashimis, œufs de poisson volant
estimation≈ 480 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Marinated Tuna
Thon mariné, thon flammé, sauce épicée, oignons frits
estimation≈ 470 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Cream cheese with salmon
Fromage à la crème avec saumon, croustillant, sauce soja au miel (4pc)
estimation≈ 430 kcal32 g de glucides
Nos spécialités
Salmon, truffle soysauce, vermicelli
Saumon, sauce soja à la truffe, vermicelles
estimation≈ 380 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Tuna, Truffle soysauce, vermicelli
Thon, sauce soja à la truffe, vermicelles
estimation≈ 370 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Sériole
Yellowtail kingfish, truffle Soysauce, vermicelli — sauce soja à la truffe, vermicelles
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Omelette japonaise
Japanese omelet with flamed sesame sauce — sauce sésame flambée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Saumon
Salmon, masago — masago
estimation≈ 310 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Thon
Tuna, masago — masago
estimation≈ 300 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sériole
Yellowtail Kingfish, Fish Roe — œufs de poisson
estimation≈ 320 kcal26 g de glucidesadapté au diabète
Saumon grillé
Grilled salmon, Sweet soysauce, Sesame — sauce soja sucrée, sésame
estimation≈ 340 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Thon grillé
Grilled tuna, Sweet soysauce, Sesame — sauce soja sucrée, sésame
estimation≈ 330 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sériole grillée
Grilled Yellowtail Kingfish
estimation≈ 310 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saumon grillé
Grilled Salmon, Truffle cream, Vermicelli — crème à la truffe, vermicelles
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Thon grillé
Grilled Tuna, Truffle Cream, Vermicelli — crème à la truffe, vermicelles
estimation≈ 370 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Sériole grillée
Grilled Yellowtail Kingfish, Truffle Cream, Vermicelli — crème à la truffe, vermicelles
estimation≈ 370 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Bœuf grillé
Grilled Beef, Truffle Cream Vermicelli — crème à la truffe, vermicelles
estimation≈ 410 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Topping sur boule de riz
Saumon
Salmon
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
Thon
Tuna
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Sériole
Yellowtail Kingfish
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
Surimi
Crabstick
estimation≈ 300 kcal36 g de glucides
Omelette japonaise
Japanese Omelet
estimation≈ 330 kcal37 g de glucides
Anguille grillée
Grilled Eel
estimation≈ 360 kcal38 g de glucides
Gros rouleau d'algues
Surimi
Crab stick, Masago, Cucumber, Avocado, Tamago — masago, concombre, avocat, tamago
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Concombre
Cucumber, Seaweed, Tamago, Sesame — algues, tamago, sésame
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Saumon fumé, fromage à la crème, concombre
Smoked salmon, Cream cheese, Cucumber
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Rouleau d'algues
Concombrevegetarian
Cucumber
estimation≈ 210 kcal38 g de glucides
Saumon, avocat
Salmon, avocado
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Surimi
Crab stick
estimation≈ 260 kcal38 g de glucides
Anguille grillée, concombre
Grilled eel, cucumber
estimation≈ 410 kcal36 g de glucides
Saumon, fromage à la crème
Salmon, cream cheese
estimation≈ 440 kcal35 g de glucides
Handroll
Surimi, masago, concombre, avocat
Crab stick, masago, cucumber, avocado
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Saumon, sésame, concombre, avocat
Salmon, sesame, cucumber, avocado
estimation≈ 360 kcal38 g de glucideséquilibré 68
Thon épicé, concombre, avocat
Spicy tuna, cucumber, avocado
estimation≈ 370 kcal38 g de glucideséquilibré 68
Légumesvegetarian
Vegetables
estimation≈ 240 kcal40 g de glucides
Saumon grillé, concombre, avocatpescatarian
Grilled salmon, cucumber, avocado
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideséquilibré 68
Thon grillé, concombre, avocatpescatarian
Grilled tuna, cucumber, avocado
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideséquilibré 68
Handroll au Yellowtail Kingfishpescatarian
Handrol met Yellowtail Kingfish
estimation≈ 340 kcal38 g de glucides
Traditionnel : poisson frais tranché
Tranches de saumon frais (6 tranches)pescatarian
Freshly sliced Salmon 6 slices
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Tranches de thon frais (6 tranches)pescatarian
Freshly sliced Tuna 6 slices
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tranches de Yellowtail Kingfish frais (6 tranches)pescatarian
Freshly sliced Yellowtail Kingfish 6 slices
estimation≈ 190 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tranches de saumon et thon frais (12 tranches)pescatarian
Freshly sliced Salmon & Tuna 12 slices
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tranches de saumon, thon et hamachi frais (12 tranches)pescatarian
Freshly sliced Salmon & Tuna & Hamachi 12 slices
estimation≈ 360 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poisson frais tranché légèrement flammé
Saumon légèrement flammé (6 tranches)pescatarian
Lightly flamed Salmon 6 slices — Avec sauce soja sucrée, sésame et poudre épicée
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Thon légèrement flammé (6 tranches)pescatarian
Lightly flamed Tuna 6 slices — Avec sauce soja sucrée, sésame et poudre épicée
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Yellowtail Kingfish légèrement flammé (6 tranches)pescatarian
Lightly flamed Yellowtail Kingfish 6 slices — avec sauce soja sucrée, sésame et poudre épicée
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon & Thon légèrement flammés (12 tranches)pescatarian
Lightly flamed Salmon&Tuna 12 slices — avec sauce soja sucrée, sésame et poudre épicée
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Saumon légèrement flammé (6 tranches) à la sauce Truffepescatarian
Lightly flamed Salmon 6 slices with Truffle Sauce — Toryufu, sauce soja sucrée, ciboulette
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Thon légèrement flammé (6 tranches) à la sauce Truffepescatarian
Lightly flamed Tuna 6 slices with Truffle Sauce — Toryufu, sauce soja sucrée, ciboulette
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Yellowtail Kingfish légèrement flammé (6 tranches) à la sauce Truffepescatarian
Lightly flamed Yellowtail Kingfish 6 slices with Truffle Sauce — Toryufu, sauce soja sucrée, ciboulette
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon & Thon légèrement flammés (12 tranches) à la sauce Truffepescatarian
Lightly flamed Salmon&Tuna 12 slices with Truffle Sauce — Toryufu, sauce soja sucrée, ciboulette
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Saumon, Thon & Hamachi légèrement flammés (12 tranches) à la sauce Truffepescatarian
Lightly flamed Salmon&Tuna&Hamachi 12 slices with Truffle Sauce — Toryufu, sauce soja sucrée, ciboulette
estimation≈ 460 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnements
Crevettes frites (4)pescatarian
Fried shrimp (4)
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Brochettes de poulet (4)
Chicken skewer (4)
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes frites avec pâte de pomme de terre (5)pescatarian
Fried shrimp with potato dough (5)
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Bouchées de poulet croustillantes (5)
Crispy chicken bites (5)
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Mini nems végétariens (5)vegetarian
Vegetarian mini springrolls (5)
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Dumplings poulet & légumes (5)
Chicken & vegetables dumplings (5)
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Fèves de soja blanchiesvegan, vegetarian
Blanched soy beans
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Galettes de porc (5)
Pork patty (5)
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Algues marinéesvegan, vegetarian
Marinated seaweed
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pomme de terre végétarienne (3)vegetarian
Vegetarian potato (3)
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Poulet frit sauce sésame
Fried chicken with sesame sauce
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Crevette tigre en tempura (5)pescatarian
Tijgergarnaal in tempura beslag (5)
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Inside out roll
Surimi, avocat, concombrepescatarian
Crab stick, avocado, cucumber
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Saumon, avocat, concombrepescatarian
Salmon, avocado, cucumber
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Thon, avocat, concombrepescatarian
Tuna, avocado, cucumber
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Omelette japonaise, avocat, concombrevegetarian
Japanese omelet, avocado, cucumber
estimation≈ 430 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Crevette frite, concombrepescatarian
Fried shrimp, cucumber
estimation≈ 480 kcal48 g de glucides
Poulet frit, concombre
Fried chicken, cucumber
estimation≈ 510 kcal48 g de glucides
Tempura Ebi Rollpescatarian
Tempura Ebi Roll, Hamachi, Sesame Teriyaki, Jalapeno — Hamachi, Sésame Teriyaki, Jalapeño — 4 pièces
estimation≈ 460 kcal42 g de glucides
Riz à sushi fritpescatarian
Fried sushi rice, raw salmon and tuna tartare with honey soya sauce — Tartare de saumon et thon crus avec sauce soja au miel
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
Japanese Omelet Rollvegetarian
Japanese Omelet Roll, Avocado, 3 Sauce Flamed, Crispy — Avocat, 3 sauces flambées, croustillant
estimation≈ 490 kcal46 g de glucides
Crunchy California Rollpescatarian
Crunchy California Roll With Shrimp on Top & Avocado Sauce — Avec crevette sur le dessus et sauce avocat
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Futo maki fritpescatarian
Fried Futo maki with sweet soyasauce — Avec sauce soja sucrée
estimation≈ 550 kcal55 g de glucides
Kappa Maki fritpescatarian
Fried Kappa Maki with Shrimp & avocado Sauce — Avec crevette et sauce avocat
estimation≈ 510 kcal48 g de glucides
Spring Roll Salade de Saumonpescatarian
Spring Roll Salmon Salad, Tuna Tartare, Sweet Soysauce — Tartare de thon, sauce soja sucrée
estimation≈ 470 kcal48 g de glucides
California roll
California roll, Torched Rib-Eye, Truffle Cream — Rib-Eye brûlé, crème de truffe
estimation≈ 540 kcal46 g de glucides
Crevette frite
Fried Shrimp, Torched Rib-Eye, Fried Onion, Sweet Soysauce — Rib-Eye brûlé, oignon frit, sauce soja sucrée
estimation≈ 610 kcal52 g de glucides
Saumon pressépescatarian
Pressed salmon, Sesame Teriyaki, Jalapeno — Sésame Teriyaki, Jalapeño
estimation≈ 450 kcal44 g de glucideséquilibré 69
Salmon rollpescatarian
Salmon roll, Avocado sauce, Noriten Wasabi Crackers — Sauce avocat, crackers Noriten Wasabi
estimation≈ 490 kcal46 g de glucides
Californiapescatarian
California, Flamed Salmon, Sweet Soysauce, Fried Onions — Saumon flambé, sauce soja sucrée, oignons frits
estimation≈ 560 kcal52 g de glucides
California, Avocado, Sashimi Triopescatarian
California, Avocado, Sashimi Trio, Flying Fish Roe — avec œufs de poisson volant
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Thon mariné et Thon flammépescatarian
Marinated Tuna, Flamed Tuna, Spicy sauce, Fried Onions — sauce épicée, oignons frits
estimation≈ 540 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Cream cheese au saumonpescatarian
Cream cheese with salmon , crispy, honey soysauce — croustillant, sauce soja au miel — 4pc
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
38veggie
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Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des cucumber rolls, des vegetable handrolls et des vegetarian mini springrolls. Les blanched soy beans et le marinated seaweed sont disponibles pour les vegans.
8 plats végétariens et 2 végans sur 112
79dia
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Poisson frais et sashimi
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides comme les sashimis et le poisson grillé. Le saumon, le thon et le yellowtail kingfish tranchés frais contiennent 0 g de glucides.
53 adaptés au diabète · 112 plats
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Pratique
- Adresse
- Burgemeester van Hoofflaan 12B, 5503BN Veldhoven
- Horaires
- lunfermémar13:00–20:00mer13:00–20:00jeu13:00–20:00ven13:00–20:00sam13:00–20:00dim13:00–20:00Bezorgtijden: Tue-Sun 16:00 - 19:50
- Contact
- +32402988669
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), veldhoven.thesushicompany.nl/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 99 %
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