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L'orée du bois - Vélizy-Villacoublay, 2 Rue Marcel Sembat

2 Rue Marcel Sembat, 78140 Vélizy-Villacoublay

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu n° 1
Menu n° 1
59.00
Tasting Menu 1 — Amuse-Bouches, Foie Gras de Canard Maison Chutney du Moment, Confit de Canard, Pommes Grenaille Persillade, Poêlée de Fraises, Glace Vanille
estimation≈ 1850 kcal85 g de glucideslourd 25
Menu n° 2
Menu n° 2
59.00
Tasting Menu 2 — Amuse-Bouches, Risotto de Crevettes au Citron, Pavé de Cabillaud au Beurre Blanc Citron Vert, Riz Basmati, Mousse au Chocolat Valrhona
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 20
Menu n° 3
Menu n° 3
70.00
Tasting Menu 3 — Amuse-Bouches, Religieuse d’Avocat au Tartare de Saumon, Tourteau et Crevettes Framboise et Citron Vert, Magret de Canard Sauce Myrtilles, Pommes Grenaille, Fromage et Salade, Fraisier
estimation≈ 1700 kcal70 g de glucideslourd 33
Menu n° 4
Menu n° 4
70.00
Tasting Menu 4 — Amuse-Bouches, Montgolfière de Poisson aux Légumes, Velouté de Crustacés, Fromage et Salade, Profiteroles au Chocolat
estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 20
Menu n° 5
Menu n° 5
84.00
Tasting Menu 5 — Amuse-Bouches, Religieuse d’Avocat au Tourteau et Foie Gras de Canard Maison, Crevettes Chutney du Moment, Fricassée de Homard, Risotto, Fromage et Salade, Millefeuille Crème Tropézienne et Tarte fine aux Pommes, Framboises Glace Vanille
estimation≈ 1900 kcal80 g de glucideslourd 33
Menu n° 6
Menu n° 6
84.00
Tasting Menu 6 — Amuse-Bouches, Mozzarella Bufala, Compotée de Tartelette de Chavignol Tomates Cerises et Ratatouille, Filet Mignon de Veau, Sauce Rossini, Purée, Fromage et Salade, Millefeuille Crème Tropézienne et Tarte fine aux Pommes, Framboises Glace Vanille
estimation≈ 1750 kcal75 g de glucideslourd 40
Suppléments
Présentation gâteau anniversaire
9.00
Birthday Cake Presentation
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 25
Pièce montée ou Gâteau à étage
12.00
Tiered Cake
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideslourd 20
Les Entrées Maison
Saint-Marcellin Rôtivegetarian
Roasted Saint-Marcellin — Compotée de Tomates Cerises
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Chiffonnade de Melon et Jambon
Melon and Ham — Copeaux de Parmesan
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Religieuse d’Avocat au Tourteau et Crevettespescatarian
Avocado with Crab and Shrimp
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de Saumon au Bois de Hêtrepescatarian
Salmon Tartare — Framboise et Citron Vert
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mozzarella Bufalavegetarian
Buffalo Mozzarella — Tomate Noire de Crimée à l’Huile d’Olive de Cillis
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie Gras de Canard
Duck Foie Gras — Chutney du Moment
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Pommes de Terre Vinaigrettepescatarian
Potato Salad with Smoked Salmon — Saumon Fumé et Oignon Rouge
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Les Plats Maison
Filet de Sandrepescatarian
Zander Fillet with Roquefort Cream — Crème de Roquefort
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pavé de Cabillaud au Beurre Blancpescatarian
Cod Fillet with Beurre Blanc — Olives de Kalamata
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon Mi-Cuit Fumé au Bois de Hêtrepescatarian
Smoked Salmon Tataki — Sauce Tataki
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Magret de Canard aux Myrtilles
Duck Breast with Blueberries
estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pluma de Porc Ibérique
Iberian Pork Pluma — Piment d’Espelette
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bar de Pêche au Pistoupescatarian
Sea Bass with Pistou — Carottes Glacées à l’Orange
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rognon de Veau
Veal Kidney — Velouté de Tomate Persillé
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tête de Veau
Calf's Head Gribiche — Sauce Gribiche
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les Desserts Maison
Fraisier à la Crème Chiboustevegetarian
Strawberry Cake
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Moelleux à la Pistachevegetarian
Pistachio Molten Cake
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29
Île Flottantevegetarian
Floating Island — Caramel Beurre Salé
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Flan Pâtissier au Lait de Cocovegetarian
Coconut Flan
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 29
Entrée + Plat + Dessert
30.00
3-Course Meal
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 31

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38veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir des entrées comme la Mozzarella Bufala ou le Saint-Marcellin Rôti et des desserts comme le Moelleux à la Pistache.

9 plats végétariens et 0 végans sur 42

81dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés faibles en glucides. Les entrées sont généralement légères en glucides.

28 adaptés au diabète · 42 plats

Avis

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Pratique

Adresse
2 Rue Marcel Sembat, 78140 Vélizy-Villacoublay
Horaires
pas encore connu
Contact
+33139463840
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loreedubois-velizy.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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