Bistrot Le Yuki
Pl. Louvois 42, 78140 Velizy-villacoublay
Fermé maintenant · ouvre ven 11:50
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
COFFRET-PLATEAU
Coffret 50 pièces(1 heure ’attente)
56.00
Sushi and Roll Platter — dragons rolls,fromage enroulé saumon rolls ,cali.avocat saumon,omelette thon cuit mayonnaise,sushi saumon,thon,dorade,masago,crevettes
estimation≈ 3200 kcal310 g de glucideslourd 33
NOS ROLLS
Yuki Rolls
11.70
Ext:saumon cru,masago(œuf de capelan)oignons frits,sauce mayo et anguille. Int:avocat,beignet tempura crevettes.
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Mango Rolls(nouveau)
11.00
Mango Rolls — Int:mangue,tempura crevettes ext:mangue,masago
estimation≈ 460 kcal52 g de glucides
Dragon rolls (8pièces)
11.20
Dragon Rolls — Ext:avocat,masago(œuf de capelan)oignons frits,sauce mayo et anguille. Int:avocat,beignet tempura crevettes.
estimation≈ 540 kcal48 g de glucides
Saumon mi-cuit rolls (8pièces)
10.00
Seared Salmon Rolls — Ext:saumon mi-cuit -Interieur avocot saumon oignons frits,sauce anguille et mayo,masago
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Saumon cru rolls (8pièces)
10.00
Raw Salmon Rolls — Ext soumon cru-Int: avocat saumon oignons frits,sauce anguille et mayo,masago
estimation≈ 460 kcal42 g de glucides
Fromage enroulé saumon rolls(8pièces)
10.00
Cream Cheese Salmon Rolls — ext:enroulé saumon,masago,sauce anguille-Int:fromage saint morèt.masago
estimation≈ 490 kcal40 g de glucides
ENTRÉES
Samoussa boeuf au curry(4 pièces)nouveau
6.00
Beef Curry Samosa
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Tataki saumon (nouveau)
11.00
Salmon Tataki — tranches de saumon snackées,huile d’olive truffe ,sauce ponzu citron,oignons frits.
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
tataki thon(nouveau)
13.00
Tuna Tataki — tranches sashimis snackées,huile d’olive à la truffe,sauce ponzu citron,oignons frits.
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nems Poulet(4pièces)
6.40
Chicken Spring Rolls
estimation≈ 240 kcal22 g de glucides
Nems Crevettes(5pièces)
6.80
Shrimp Spring Rolls
estimation≈ 260 kcal24 g de glucides
Gyozas Raviolis Poulet et légume(5pièces)
7.00
Chicken and Vegetable Gyoza
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tempura crevettes(5pieces)
8.20
Shrimp Tempura
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
Raviolis crevettes imperiales frits(4pièces)
6.00
Fried Imperial Shrimp Dumplings
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
TORI KARAAGE(5 pièces)nouveau
7.00
Tori Karaage — poulet frit à la façon japonaise
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Beignets de Calamars(5pieces)
6.00
Fried Calamari
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'alguesvegetarian
5.50
Seaweed Salad
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Edamamévegan, vegetarian
4.50
Edamame — haricot vert japonais
estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
POKÉ BOWL
Poke poulet katsu(nouveau)
15.30
Chicken Katsu Poke Bowl — riz vinaigré,poulet enroulé d’une pâte panko croustillante,salade d’algues,concombre,carottes,mangue,tomate,radis,oignons frits,ciboulette,sésame.
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 75
Yuki poké
15.80
Yuki Poke Bowl — Riz vinaigreé, saumon ou thon façon tartare, avocat, mangue, salade d’algue, tomate cerise, concombre, carottes, oignons frits, ciboulette, bonite séchée
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Poké saumon
14.80
Salmon Poke Bowl — Riz vinaigreé, saumon sauce sucrée, radis. concombre,tomate cerise,mangue, carottes, édamameé, oignons frits, ciboulette, gingembre, bonite séchée
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Poké vegetarienvegan, vegetarian
13.50
Vegetarian Poke Bowl — Riz vinaigreé, mangue, salade d’algue, tomate cerise, concombre, carottes,eídamameé, oignons frits, radis, to-fu
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 78
Poké tempura crevettes
15.30
Shrimp Tempura Poke Bowl — Riz vinaigreé, tempura crevettes, tomate cerise, concombre,mangue, carottes, édamameé, oignons frits, radis, ciboulette, bonite séchée
estimation≈ 710 kcal66 g de glucideséquilibré 71
NOS SPÉCIALITÉS D’ASIE
brochettes noix st Jacques
19.50
Scallop Skewers — grillé a la plancha avec une sauce maison( à base de miso),riz ou frites + soupe miso
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Dorade grillé(nouveau)
17.00
Grilled Sea Bream — filet de dorade grillé à la plancha avec un coulis tomate maison(a base de tomate),riz ou frites+soupe miso
estimation≈ 640 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Saumon tériyaki
17.80
Salmon Teriyaki — Saumon grilleé carameúlisé, riz ou frites,crudités + soupe miso
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Bo - bun
15.00
Bo Bun — Boeuf ou poulet aux oignons, vermicelles, crudités, nems au poulet oignons frits et cacahuètes
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Boeuf loc - lac
15.50
Boeuf Loc Lac — Boeuf marineé, riz à la sauce tomate ou frites,oeuf, crudités
estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Poulet tériyaki
14.50
Chicken Teriyaki — Poulet grilleé carameúlisé, riz ou frites,œuf, crudités.
estimation≈ 700 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Nouilles aux crevettes
13.50
Shrimp Noodles — nouilles,crevettes,champignons parfumés, légumes,coriandre
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Nouilles au poulet
13.00
Chicken Noodles — Nouilles,poulet, champignons parfumées, légumes,coriandre
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Boeuf aux oignons(nouveau)
15.00
Beef with Onions — Boeuf aux oignons,poivrons rouges,riz ou frites,mâche
estimation≈ 660 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Poulet a l'ananas ☘(nouveau)
14.50
Chicken with Pineapple — Poulet,riz ou frites,ananas,poivrons,oignons
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 69
Tofu à l'ananas pimentévegan, vegetarian
14.50
Spicy Pineapple Tofu — tofu,ananas,poivrons rouges,oignons,riz ou frites, crudités
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 76
brochettes bœuf au fromage (nouveau)
4.80
Beef and Cheese Skewers — 2 brochettes bœuf au fromage
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
brochettes poulet(nouveau)
4.80
Chicken Skewers — 2 brochettes poulet
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
NOS MENUS
P-Sashimi brochettes
20.00
Sashimi and Beef Skewer Menu — 9 Sashimi mixte,4 brochettes boeuf au framage,soupe miso,salade de choux,un bol de riz
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
O-California Sushi Brochette(nouveau)
19.00
California Sushi and Beef Skewer Menu — 6 California saumon,2 sushi saumon,4 brochettes bœuf au fromage,une soupe miso,une salade choux,bol de riz
estimation≈ 920 kcal88 g de glucides
N-Sashimi Sushi California Brochette(nouveau)
19.00
Sashimi Sushi California and Beef Skewer Menu — 3 sashimis saumon,2 sushi saumon,3 california saumon,4 brochettes bœuf au fromage,une soupe miso,une salade choux,riz
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 72
M-5 brochettes bœuf au fromage(nouveau)
14.00
Beef and Cheese Skewer Menu — 5 brochettes bœuf au fromage,une soupe miso,une salade de choux,riz
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
M1-4 brochettes de poulet(nouveau)
13.00
Chicken Skewer Menu — 4 brochettes de poulet,une soupe miso,une salade de choux et un riz
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 77
A:california - sushi
13.50
California and Sushi Menu — California avocat saumon, 4 sushi saumon,une soupe miso,une salade de choux
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 77
B:california - sashimi
19.00
California and Sashimi Menu — 6 California avocat saumon, 9 sashimi saumon,une soupe miso,une salade de choux et un bol de riz
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73
C:california
19.00
California Mix Menu — 6 California avocat saumon, 6 california avocat thon, 6 california avocat surimi,une soupe miso,une salade de choux
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
D:sushi(10pcs)
16.00
Sushi Assortment Menu — 2 Saumon, 2 thon, 2 dorade, 2 crevettes,2 maquereau,une soupe miso,une salade de choux
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 85
D1:sushi(8pcs)
15.00
Sushi Raw and Seared Menu — 4 Sushis cru et 4 sushis mi-cuit,une soupe miso,une salade de choux
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
E:sushi - sashimi
18.50
Sushi and Sashimi Salmon Menu — 4 Sushi saumon, 12 sashimi saumon,une soupe miso,une salade de choux et un bol de riz
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74
F:sashimi(18pcs)
20.50
Sashimi Assortment Menu — 6 Sashimi saumon, 6 sashimi thon, 3 sashimi dorade,3 sashimi maquereau,une soupe miso,une salade de choux et un bol de riz
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76
F1:sashimi (21pcs)
23.00
Sashimi Large Assortment Menu — 9 Sashimi saumon, 6 sashimi thon, 3 sashimi dorade,3 sashimi maquereau, une soupe miso,une salade de choux et un bol de riz
estimation≈ 840 kcal78 g de glucideséquilibré 73
G:maki - sushi - sashimi
20.00
Sushi and Sashimi Combo — 6 Maki saumon, 2 sushi saumon, 1 sushi thon, 1 sushi dorade 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon, 3 sashimi dorade,une soupe miso,une salade de choux et un bol de riz
estimation≈ 860 kcal88 g de glucideséquilibré 78
H:chirachi saumon
14.80
Salmon Chirashi — Riz vinaigré,tranches de saumon cru,avocat,une soupe miso,une salade de choux
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
H1:chirachi saumon et thon
16.30
Salmon and Tuna Chirashi — Riz vinaigré,tranches de saumon et thon cru,avocat,une soupe miso,une salade de choux
estimation≈ 710 kcal65 g de glucideséquilibré 77
H2:chirachi thon
19.00
Tuna Chirashi — Riz vinaigré,tranches de thon cru,avocat,une soupe miso,une salade de choux
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77
H3:chirachi mixte (saumon thon dorade maquereau)
15.80
Mixed Chirashi — Riz vinaigré,tranches de saumon cru,thon,dorade,maquereau,avocat,une soupe miso,une salade de choux
estimation≈ 690 kcal65 g de glucideséquilibré 77
I:tartare de saumon
18.00
Salmon Tartare — saumon haché,poireaux,gingembre,huile sésame,bonite,oignons frits+une soupe miso,une salade de choux et un bol de riz
estimation≈ 750 kcal72 g de glucideséquilibré 77
J:tataki boeuf
20.00
Beef Tataki — Une soupe miso,une salade de choux et un bol de riz,sauce maison pimenté
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 77
K:tartare thon
19.50
Tuna Tartare — thon haché,poireaux,gingembre,huile sésame,bonite,oignons frits+une soupe miso,une salade de choux et un bol de riz
estimation≈ 740 kcal72 g de glucideséquilibré 71
L1:katsu saumon
18.00
Salmon Katsu — tranches saumon enroulées d'une pate panko croustillante,soupe miso,salade chou et riz
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74
NOS SASHIMIS(12 pièces)
Sashimi saumon
16.00
Salmon Sashimi — 12 Tranches de saumon cru accompagneé d’un bol de riz nature Avec soupe miso,salade de choux
estimation≈ 760 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Sashimi saumon et thon
17.50
Salmon and Tuna Sashimi — 6 Tranches de saumon et 6 thon cru accompagneé d’un bol de riz nature. Avec soupe miso,salade de choux
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Sashimi saumon, thon, dorade
17.00
Mixed Sashimi — 6 tranches saumon,3 thon,3 dorade,soupe miso,salade de choux ,riz
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Sashimi thon
21.00
Tuna Sashimi — 12 tranches de thon,soupe miso,salade de choux ,riz
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 77
MENU ENFANT
2 brochettes bœuf au fromage frites ou riz + Capri Sun Tropical(nouveau)
7.00
Beef and Cheese Skewers Kids Menu
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Nuggets frites ou riz + Capri Sun Tropical(5pièces)
7.00
Chicken Nuggets Kids Menu
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
Steak haché frites ou riz +Capri Sun Tropical
7.00
Beef Burger Kids Menu
estimation≈ 750 kcal62 g de glucides
Calamars frites ou riz + Capri Sun Tropical(5 pièces)
7.00
Calamari Kids Menu
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Nems poulet frites ou riz + Capri Sun Tropical(3pièces)
7.00
Chicken Spring Rolls Kids Menu
estimation≈ 710 kcal68 g de glucides
NOS MAKIS
Maki saumon (6 pièces)
5.50
Salmon Maki
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Maki thon (6 pièces)
5.50
Tuna Maki
estimation≈ 170 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Maki concombre (6 pièces)vegan, vegetarian
5.00
Cucumber Maki
estimation≈ 140 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Maki avocat (6 pièces)vegan, vegetarian
5.00
Avocado Maki
estimation≈ 190 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Maki fromage (6 pièces)vegetarian
5.00
Cheese Maki
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
NOS OMELETTE CALIFORNIAS
Omelette cali.avocat saumon (6 pièces)
7.00
Avocado Salmon California Roll
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Omelette cali.avocat thon (6 pièces)
7.00
Avocado Tuna California Roll
estimation≈ 270 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Omelette cali.thon cuit mayo (6 pièces)
7.00
Cooked Tuna Mayo California Roll
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Omelette cali.avocat concombre (6 pièces)vegan, vegetarian
6.80
Avocado Cucumber California Roll
estimation≈ 240 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
NOS CALIFORNIAS
California avocat saumon (6 pièces)
7.00
Avocado Salmon California
estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
California avocat thon (6 pièces)
7.00
Avocado Tuna California
estimation≈ 250 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
California avocat surimi (6 pièces)
7.00
Avocado Surimi California
estimation≈ 240 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
California fromage saumon (6 pièces)
7.00
Cheese Salmon California
estimation≈ 320 kcal34 g de glucides
Cali.avocat thon cuit mayo (6 pièces)
7.00
Avocado Cooked Tuna Mayo California
estimation≈ 350 kcal34 g de glucides
California avocat tempura crevette (6 pièces)
8.00
Avocado Shrimp Tempura California
estimation≈ 380 kcal36 g de glucides
Cali.avocat concombrevegan, vegetarian
6.80
Avocado Cucumber California
estimation≈ 280 kcal34 g de glucideséquilibré 65
Cali.avocat.fromagevegetarian
6.80
Avocado Cheese California
estimation≈ 310 kcal34 g de glucides
NOS SUSHIS
Sushi saumon(2pièces)
4.20
Salmon Sushi
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
Sushi thon(2pièces)
4.20
Tuna Sushi
estimation≈ 140 kcal22 g de glucides
Sushi dorade(2pièces)
4.20
Sea Bream Sushi
estimation≈ 140 kcal22 g de glucides
Sushi crevette(2pièces)
4.20
Shrimp Sushi
estimation≈ 140 kcal22 g de glucides
Sushi maquereau(2pièces)
4.20
Mackerel Sushi
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
GARNITURES
Frites
4.50
Fries
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Riz sautés aux crevettes
8.70
Shrimp Fried Rice — Riz,petit pois,oeuf,crevettes
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Riz sautés aux poulets
8.70
Chicken Fried Rice — Riz,petit pois,oeuf,poulet
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Riz naturevegan, vegetarian
2.50
Steamed Rice — Riz nature
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Riz sushivegan, vegetarian
3.00
Sushi Rice — Riz sushi
estimation≈ 220 kcal48 g de glucides
Soupe Mizo
2.80
Miso Soup — Soupe mizo
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade de chouxvegan, vegetarian
2.80
Cabbage Salad — Choux mariné,tomate et concombre
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERTS
Perle japonaise au lait coco manguevegetarian
6.50
Mango Coconut Pearls
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 44
Café ou thé(jasmin ou vert)Gourmand
9.00
Gourmet Coffee or Tea Set — (café,mini cannelé, mini choux,nougats aux sésames,mini moelleux chocolat,litchi,crème brûlée.)
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28
Mochi au haricot rouge 2 pcs (gâteau mou)vegan, vegetarian
4.50
Red Bean Mochi — un cœur onctueux enrobé d’une délicate enveloppe de pâte de riz
estimation≈ 280 kcal50 g de glucideslourd 42
Cheesecake au yuzu
6.50
Yuzu Cheesecake — avec une boule de glace citron,chantilly
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 23
Financier au thé vert matcha
6.00
Matcha Green Tea Financier — avec sa boule de glace vanille,chantilly
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 26
Moelleux chocolat
6.00
Chocolate Molten Cake — accompagné d’une boule de glace vanille,crème anglaise
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideslourd 27
Crème brûlée
6.00
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
GLACE(2 boules au choix+chantilly)
4.50
Ice Cream — vanille,chocolat,caramel,café,mangue,rhum raisins,citron,fraise
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
NOUGATS aux sésames
5.00
Sesame Nougat
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
PERLES DE COCO(2pièces)
4.50
Coconut Pearls
estimation≈ 280 kcal24 g de glucideslourd 42
Litchis au siropvegetarian
5.00
Lychees in Syrup
estimation≈ 180 kcal42 g de glucideslourd 32
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Plats asiatiques et sushis
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir un poké bowl végétarien ou du tofu à l'ananas. Il existe plusieurs options de sushis végétariens comme les makis concombre et les california rolls avocat.
16 plats végétariens et 11 végans sur 108
48dia
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Options Japonaises Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs options riches en protéines comme le tataki et les brochettes. Beaucoup de plats principaux offrent le choix entre riz ou frites.
24 adaptés au diabète · 108 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Pl. Louvois 42, 78140 Velizy-villacoublay
- Horaires
- lun11:50–13:55, 18:35–21:45mar11:50–13:55, 18:35–21:45mer11:50–13:55, 18:35–21:45jeu11:50–14:00, 18:35–21:45ven11:50–14:00, 18:35–21:45sam11:50–14:00, 18:35–21:45dimfermé
- Contact
- +33130706978
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotleyuki.com/nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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