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Ristorante Rossetti

Emmastraat 10, 4881 ST Velp

Fermé maintenant · ouvre 17:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Apéritifs
Porzione di Olivevegan
4.50
Portion d'olives
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Arancinivegetarian
6.75
Boulettes de risotto siciliennes classiques avec mayonnaise à la truffe, persil et parmesan
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Bruschettavegan
7.50
Pain grillé avec tomate, ail et origan
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides
Burro d'Agliovegetarian
7.00
Pain maison au beurre à l'ail italien
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Focacciavegan
9.50
Focaccia maison à l'huile d'olive, origan et sel de mer
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Entrées
Tartare di Manzo
17.95
Tartare de bœuf avec burrata, tomate confite, oignon rouge et balsamique
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Insalata Capresevegetarian
14.50
Mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic et pesto
estimation≈ 380 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Vitello Tonnato
15.50
Fines tranches de veau avec crème de thon et câpres
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crema di Pomodorovegetarian
8.00
Soupe à la tomate italienne
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crema di Patatevegetarian
9.75
Soupe de pommes de terre avec pesto, câpres et parmesan
estimation≈ 260 kcal28 g de glucides
Insalata Mistavegetarian
8.50
Salade mixte
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gamberi Piccanti
14.50
Crevettes sautées épicées avec ail, piment et huile d'olive
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio
16.75
Carpaccio de bœuf avec parmesan, mayonnaise à la truffe et pignons de pin
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasti Rossetti
15.50
Antipasti italiens garnis de charcuteries, fromages et spécialités
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pâtes
Casarecce al Rossetti
16.50
Casarecce au prosciutto cotto dans une sauce crémeuse à la tomate, avec persil
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Linguine alla Carbonara
19.50
Carbonara traditionnelle avec guanciale, jaune d'œuf et pecorino
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Tagliatelle al Ragu
18.00
Tagliatelles avec ragoût de viande traditionnel
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Ravioli al Tartufovegetarian
21.50
Raviolis frais aux champignons des bois dans une sauce crémeuse à la truffe
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Salmone e Gamberi
21.95
Linguine au saumon et crevettes, sauce tomates fraîches, ail et herbes
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Gnocchi Pomodorovegetarian
18.50
Gnocchi au four sauce pomodoro, courgettes et mozzarella di bufala
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Lasagne della Casa
19.00
Lasagne traditionnelle
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Viandes
Filetto di Maiale
26.00
Filet de porc grillé sauce crémeuse au gorgonzola et poire caramélisée
estimation≈ 620 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Saltimbocca alla Romana
27.50
Veau à la sauge, coppa di Parma, sauce au vin marsala
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto Rossetti
29.00
Filet de bœuf sauce crème à la truffe et champignons des bois
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poissons
Salmone al Forno
26.00
Filet de saumon cuit lentement au four avec tomates cerises rôties
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagliata di Tonno
29.50
Steak de thon au sésame, crème de petits pois et huile de citron
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Végétarien
Torretta di Parmigianavegetarian
21.50
Aubergines frites, burrata, sauce tomate, pesto, parmesan et mozzarella
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pizzas
Marinaravegan
12.00
Sauce tomate, ail, origan et huile d'olive
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Margheritavegetarian
13.00
Sauce tomate et mozzarella
estimation≈ 780 kcal88 g de glucideséquilibré 76
Tonno e Cipolla
15.50
Sauce tomate, mozzarella, thon et oignon
estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 74
Capresevegetarian
16.00
Sauce tomate, mozzarella, tomate, mozzarella di bufala et basilic
estimation≈ 850 kcal88 g de glucideséquilibré 67
Siciliana
16.00
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres et olives
estimation≈ 790 kcal88 g de glucideséquilibré 75
Diavola
16.50
Sauce tomate, mozzarella et salami piquant
estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 66
Capricciosa
16.75
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives et artichaut
estimation≈ 860 kcal92 g de glucideséquilibré 78
Vegetarianavegetarian
16.75
Sauce tomate, mozzarella et légumes grillés
estimation≈ 810 kcal90 g de glucideséquilibré 80
Calzone
17.00
Pizza farcie sauce tomate, mozzarella, jambon, poivron et oignon
estimation≈ 920 kcal95 g de glucides
Quattro Formaggivegetarian
18.00
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio et parmesan
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Prosciutto e Funghi
18.00
Sauce truffe, mozzarella, jambon et champignons
estimation≈ 840 kcal88 g de glucideséquilibré 67
Salsiccia con Patate
18.50
Mascarpone, mozzarella, pomme de terre, salsiccia et gorgonzola
estimation≈ 950 kcal95 g de glucideséquilibré 68
Dolce e Piccante
18.75
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, gorgonzola et miel pimenté
estimation≈ 910 kcal92 g de glucides
Paradiso
19.00
Sauce tomate, mozzarella, roquette, jambon de Parme et parmesan
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Cremosa al Guanciale
19.50
Mascarpone, mozzarella, taleggio, guanciale et oignons caramélisés
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Mortadella e Pistacchio
20.00
Sauce tomate, mozzarella, mortadelle, mozzarella di bufala, pesto et pistache
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
Gamberi e Salmone
21.50
Mascarpone, mozzarella, saumon, crevettes et courgette
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Capra di Mare
22.00
Mascarpone, mozzarella, saumon, fromage de chèvre, tomate cerise, oignon rouge et miel piquant
estimation≈ 1020 kcal88 g de glucideslourd 42
Pizza Bambinovegetarian
9.50
Pizza pour enfants avec sauce tomate et mozzarella
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Extra topping
1.50
Garnitures supplémentaires au choix
estimation≈ 50 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Affogatovegetarian
6.50
Glace vanille crémeuse avec espresso chaud
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42
Tiramisuvegetarian
8.75
Tiramisu maison
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Cheesecakevegetarian
9.50
Cheesecake maison
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 39
Panna Cotta
7.50
Flan à la crème avec sauce aux fruits des bois
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Coppa Dama Bianca
8.00
Glace vanille avec crème fouettée et sauce au chocolat
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 41
Coppa Nocciola Royal
9.00
Glace aux noisettes avec crème fouettée, sauce noisette et cannelle
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Sorbetto al Caffévegan
9.50
Sorbet au café avec Tia Maria
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Scroppinovegan
9.50
Sorbet au citron avec vodka et prosecco
estimation≈ 210 kcal20 g de glucides
Scroppino 1 Litervegan
28.50
1 litre de sorbet au citron avec vodka et prosecco
estimation≈ 840 kcal80 g de glucideslourd 35
Tortino al Cioccolato
9.50
Gâteau fondant italien avec glace vanille
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Dolci Misto
11.50
Sélection de desserts pour deux personnes
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideslourd 38
Gelato per Bambino
5.00
Deux boules de glace au choix avec crème fouettée
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

85veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les ravioli al tartufo et les gnocchi pomodoro. La torretta di parmigiana est un plat principal végétarien spécifique. Il y a aussi des plats de viande comme le filetto di maiale pour une table mixte.

24 plats végétariens et 7 végans sur 59

61dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les viandes et poissons sont de bonnes alternatives aux pâtes et pizzas.

15 adaptés au diabète · 59 plats

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Pratique

Adresse
Emmastraat 10, 4881 ST Velp
Horaires
lunfermé
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
Contact
+32263644084 info@ristoranterossetti.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranterossetti.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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