Chennai Restaurant
20 Rue de Stamford, 06140 Vence
horaires pas encore connus
indien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menus
Menu 25.50€
25.50
Set Menu 25.50 — Sélection que tous aiment d'entrées, de plats et de desserts au choix pour vous garantir une expérience culinaire réussie à prix abordable !
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Menu 32.50€
32.50
Set Menu 32.50 — Menu pour les appétits gourmands ! Plongez dans une sélection alléchante d'entrées, de plats et de desserts au choix pour satisfaire les palais les plus exigeants. Avec des portions généreuses et des saveurs exquises, vous aurez une belle expérience culinaire à un prix abordable.
estimation≈ 1500 kcal130 g de glucideslourd 31
Salades
Salade au poulet
14.50
Chicken Tikka Masala Salad — Salade spécifique au Chennai Vence de filets de poulet marinés au Tikka Masala et de produits frais tranchés en cuisine dont du concombre, de la salade italienne croquante, des tomates, de la menthe fraìhe, des cébettes, de l'orange et du citron
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade du Chennai Vencevegetarian
16.00
Chennai Vence Salad — Salade spécifique au Chennai Vence de produits frais tranchés en cuisine avec du fromage frais fait maison, du concombre, de la salade italienne croquante, des tomates, de la menthe fraìhe, des cébettes, de l'orange et du citron qui s'accompagne d'une sauce moutarde et un ìeğuf dur cuit à la minute
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade vertevegan, vegetarian
8.00
Green Salad — Salade verte, cébettes, tomates assaisonnées au jus de citron
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spécialités
Agneau seekh kebab
9.50
Lamb Seekh Kebab — Brochette d’agneau et fromage parfumée aux herbes fraiches et sauce chutney à la menthe
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bread Bondavegan, vegetarian
7.00
Pommes de terre, oignons et petits pois servis avec une sauce marinée
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Chennai Vence entrées mixtes
20.00
Mixed Starters Platter — # Pour 2 personnes # Assortiment d’entrées sélectionnées par nos chefs - Contiens toujours plusieurs grillades minutes parfumée à divers épices dont le Garam Masala et le Kadai Masala
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucides
Crevettes Ginga Chennai Vence
13.00
Ginga Shrimp — Recette persane de crevettes à la sauce aigre douce sur blinis
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Oignon Baagivegan, vegetarian
7.50
Onion Bhaji — Beignets typiques du nord de l'inde d'oignons tranchés
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Pakoras de chou-fleurvegan, vegetarian
10.50
Cauliflower Pakora — Beignets de chou-fleur préparés avec de la farine de pois-chiches appelée « besan » en hindi.
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Poulet Chennai Vence 65
12.50
Chicken 65 — Beignets de poulet aux épices typiques du sud de l'inde
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Poulet Tikka
11.00
Chicken Tikka — Grillades de filets de poulet marinés à l'ail, yaourt et épices
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Samosa fait maison au poulet ou aux légumes
8.00
Chicken or Vegetable Samosa — Beignet traditionnel fait d'une fine pâte de blé qui enrobe une farce de légumes ou de poulet, de piment et d'épices, notamment de la coriandre et du curcuma.
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Spécialités tandoori
Gambas Tandoori Pondicherry
27.00
Tandoori Prawns Pondicherry — # Inclut un Riz Citron # Gambas de grosse taille décortiquées et cuites dans un pot de terre (le tandoor) avec le mélange d'épices Tandoori, de la purée de gingembre, de l'ail et du yaourt frais fait en cuisine le tout servi avec une salade italienne croquante.
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Poulet Tandoori Murgh
13.50
Tandoori Chicken Murgh — Cuisses de poulet marinées et cuites dans un pot de terre (le tandoor) avec le mélange d'épices Tandoori, de la purée de gingembre, de l'ail et du yaourt frais fait en cuisine le tout servi avec une salade italienne croquante.
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Soupes
Soupe au poulet
8.50
Chicken Soup — Soupe de poulet aromatisée avec des épices typiques du sud de l’inde
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe aux lentillesvegan, vegetarian
8.00
Lentil Soup — Soupe de lentilles parfumée au citron vert
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Soupe de tomates GOAvegan, vegetarian
8.50
Goa Tomato Soup — Soupe de tomates parfumée au curry avec tamarin
estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Agneau
Agneau au curry de Madras
15.50
Lamb Madras Curry — Recette d’agneau au curry jaune de Madras composé d'un assemblage d'épices dont du curcuma, de la coriandre, du cumin, du fenugrec du gingembre et de la cardamome.
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Agneau Bhuna
15.50
Lamb Bhuna — Recette d’agneau cuit dans son jus enrichi des épices Tandoori grillés à la minute sur le feu
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Agneau Chettinad
15.50
Lamb Chettinad — Filets d'agneau désossés mijotés traditionnellement avec des tomates et un mélange d'épices propre au Chennai Vence qui ressemble au Garam Masala, de piments verts frais et des feuilles de curry.
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Agneau Dopiaza
15.50
Lamb Dopiaza — Recette en étapes d'agneau mariné dans une purée d'oignons et de tomates pour la saveur des deux_oignons ( Do_piaza ) accompagnés du mélange d'épices Garam Masala
estimation≈ 440 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Agneau Jalfrezi
15.50
Lamb Jalfrezi — Recette d'agneau désossé préparé traditionnellement dans un pot de terre (le tandoor) sauté et servi dans une sauce parfumée épaisse qui comprend des piments verts de la coriandre, de l'ail, des oignons et des poivrons rouges.
estimation≈ 430 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Agneau Korma Agra
15.50
Lamb Korma Agra — Recette traditionnelle du nord de l'inde d'agneau dans une sauce très douce et épaisse aux amandes, aux noix de cajou, parfumée au Garam Masala.
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Agneau Rogan Josh
15.50
Lamb Rogan Josh — Plat traditionnel d'agneau originaire de la région du Cachemire longuement cuit à feu doux pour une viande fondante dans un mélange ’épices dont la cardamone et des clous de girofle
estimation≈ 460 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Agneau Saag Malai
15.50
Lamb Saag Malai — Filets d'agneau désossés au mélange d'épices "Garam Masala" avec du gingembre frais et de l'ail coupé minute dans une sauce de crème fraiche et d'épinards hachés
estimation≈ 520 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Agneau Tikka Masala
15.50
Lamb Tikka Masala — Filets d’agneau désossé marinés au mélange d'épices "Tikka Masala" et rôtis dans un pot de terre (le tandoor) puis servis dans une sauce épaisse
estimation≈ 480 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Agneau Vindaloo
15.50
Lamb Vindaloo — Plat d’agneau au curry indien mariné dans une sauce au vinaigre de vin avec des pommes de terre et des petits oignons frais.
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Boeuf
Boeuf de Malai
16.00
Beef Malai — Recette très douce de fines tranches de bëf tendre sauté à la sauce aigre douce et aux abricots qui y ajoutent une seconde saveur inattendue.
estimation≈ 420 kcal25 g de glucideséquilibré 69
Boeuf de Pondichéry
16.00
Beef Pondicherry — Recette légèrement épicée de fines tranches de bëf tendre sautées aux poivrons rouges et verts.
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crevettes et gambas
Crevettes au curry
17.00
Shrimp Curry — Recette de crevettes de grosse taille décortiquées cuites dans du lait de coco avec quelques graines de moutarde et des feuilles de curry, puis servies dans une sauce au curry Jaune de Madras à laquelle sont ajoutés de l'ail, du curcumin, et de la coriandre.
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crevettes Masala
17.00
Shrimp Masala — Recette de crevettes de grosse taille décortiquées cuites dans du lait de coco puis servies dans une sauce au mélange d'épices "Garam Masala" à laquelle sont ajoutés des oignons et des tomates fraìhaies.
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crevettes Vindaloo
17.00
Shrimp Vindaloo — Recette très parfumée de crevettes décortiquées de grosse taille avec des pommes de terre servies dans une sauce au vinaigre de vin et des petits oignons frais.
estimation≈ 380 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Gambas Chennai Vence
27.00
Chennai Vence Prawns — Gambas marinées au tamarin, à l’ail et piment verts grillées dans un pot de terre (le tandoor) et poîlées au mélange d'épices dit "Kadai Masala"
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Gambas Jalfrezi
28.00
Prawn Jalfrezi — Gambas cuites dans un pot de terre (le tandoor) servies avec une sauce très parfumée (piments verts, ail, cannelle et coriandre)
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Plats végétariens
Aloo gobivegan, vegetarian
12.50
Plat de curry indien « sec ». L'aloo gobi est constitué de pommes de terre et de chou-fleur poelés au mélange d'épices dit "Kadai Masala"
estimation≈ 280 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Channa Masalavegan, vegetarian
13.50
Recette typique du nord de l'inde de pois chiches lentement cuits et marinés aux herbes dans une sauce au mélange d'épices "Garam Masala"
estimation≈ 320 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Chennai Aloovegan, vegetarian
12.00
Pommes de terre poîlées au mélange d'épices dit "Kadai Masala" fait de graines de coriandre, de cumin, de fenugrec, d'anis, de cardamome, de clous de girofle, de cannelle, de graines de moutarde, de muscade, sel et de chili rouge.
estimation≈ 260 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Palak makkivegan, vegetarian
10.50
Purée de maïs et d'épinards typique
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Raïthavegetarian
8.50
Yaourt frais fait maison en cuisine avec du curcumin grillé, divers épices, des tomates, des oignons piments verts et de la coriandre
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saag Aloovegetarian
13.50
Mélange au yaourt (lait de vache) parfumé de légumes fraìhaément coupés : pommes de terre, épinards, oignons, tomates, ail gingembre et piments verts
estimation≈ 280 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Saag Paneervegetarian
12.50
Petits morceaux de fromage maison sautés aux épinards
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Spécialité de légumes du Chennai Vencevegan, vegetarian
13.50
Chennai Vence Vegetable Special — Spécialité du Chennai bombay de légumes choisis en cuisine (petit pois, carottes, chou-fleur, pommes de terre, navet) à la sauce au curry de Madras a laquelle sont ajoutés de l'ail du cumin du gingembre et de la coriandre.
estimation≈ 260 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Tarka Dallvegan, vegetarian
12.50
Tarka Dal — Plat typique du nord de l'inde à base de lentilles marinées aux épices, aux herbes et aux oignons, tomates, au curcumin, gingembre et piments verts.
estimation≈ 240 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Poisson
Poisson Chennaipescatarian
18.00
Chennai Fish — Fins filets de dorade royale parfumés au mélange d'épices "Garam Masala", à la poudre de coco, à la sauce tomate et au curcuma en poudre.
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Poisson Keralapescatarian
19.00
Kerala Fish — Dos de cabillaud cuit dans du lait de coco servi une sauce au tamarin, fenouil, grains de moutarde et feuilles fraiches de curry
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet
Poulet au curry de Madras
14.50
Chicken Madras Curry — Recette de poulet au curry jaune de Madras composé d'un assemblage d'épices dont du curcuma, la coriandre, le cumin, le fenugrec du gingembre et de la cardamome.
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet Chettinad
14.50
Chicken Chettinad — Filets de poulet désossés mijotés traditionnellement avec des tomates et un mélange d'épices propre au Chennai Vence qui ressemble au Garam Masala, des piments verts frais et des feuilles de curry.
estimation≈ 330 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poulet Dopiaza
14.50
Chicken Dopiaza — Recette en étapes créée pour le Nabab de Murshidabad au Bengale de poulet mariné dans une purée d'oignons et de tomates pour garder au mieux la saveur des deux_oignons ( Do_piaza ) accompagnés d'une sauce au mélange d'épices Garam Masala
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poulet Jalfrezi
14.50
Chicken Jalfrezi — Recette de poulet désossé préparé traditionnellement dans un pot de terre (le tandoor), sauté et servi dans une sauce parfumée épaisse qui comprend des piments verts de la coriandre, de l'ail, des oignons et des poivrons rouges.
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poulet Kadai
14.50
Chicken Kadai — Poulet rôti dans une sauce riche et épicée composée de tomates et d’oignons agrémentée en fin de cuisson de fenouil et de sauce au mélange d'épices "Kadai Masala"
estimation≈ 330 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet Korma Agra
14.50
Chicken Korma Agra — Recette traditionnelle du nord de l'inde de filets de poulet servis dans une sauce très douce et épaisse aux amandes, noix de cajou et épices.
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet Makhani (Poulet au beurre)
14.50
Butter Chicken — Recette originaire du célèbre restaurant Moti Mahal de Dehli : Poulet cuit dans un pot de terre (le tandoor) puis sauté à la crème et au paprika
estimation≈ 480 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet Rogan Josh
14.50
Chicken Rogan Josh — Plat traditionnel de poulet originaire de la région du Cachemire longuement cuit à feu doux pour une viande fondante dans un mélange ’épices dont la cardamone et des clous de girofle
estimation≈ 360 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet Saag Malai
14.50
Chicken Saag Malai — Filets de poulet désossés au mélange d'épices Garam Masala avec du gingembre frais et de l'ail coupé minute dans une sauce de crème fraiche et d'épinards hachés
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet Tikka Masala
14.50
Chicken Tikka Masala — Filets de poulet désossés marinés au mélange d'épices "Tikka Masala" et rôtis dans un pot de terre (le tandoor) puis servis dans une sauce épaisse
estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet Vindaloo
14.50
Chicken Vindaloo — Poulet au curry mariné avec une sauce agrémentée de vinaigre de vin et de pommes de terre et des petits oignons frais.
estimation≈ 360 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Spécialités Biryani
Agneau Biryani
23.00
Lamb Biryani — Riz basmati et agneau désossé cuits traditionnellement dans un pot de terre (le tandoor) avec le mélange d'épices biryani
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Légumes Biryanivegetarian
20.00
Vegetable Biryani — Riz basmati et légumes frais tranchés en cuisine (carottes, petit pois, oignons, chou-fleurs, pommes de terre, navets, menthe, coriandre, tomates) puis cuits dans un pot de terre (le tandoor) avec le mélange d'épices biryani
estimation≈ 580 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Poulet Biryani
22.00
Chicken Biryani — Riz basmati et poulet désossé cuits dans un pot de terre (le tandoor) avec le mélange d'épices biryani
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Riz d’accompagnement
Riz basmati
3.50
Basmati Rice — Riz basmati importé d'Inde de la meilleure qualité disponible.
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Riz citron
5.00
Lemon Rice — Riz basmati importé d'Inde de la meilleure qualité disponible cuit aux grains de moutarde, citron vert et feuilles de curry
estimation≈ 230 kcal46 g de glucides
Riz coco
5.00
Coconut Rice — Riz basmati importé d'Inde de la meilleure qualité disponible caramélisé, lait de coco, noix de cajou et raisins secs
estimation≈ 320 kcal48 g de glucides
Riz curry
4.50
Curry Rice — Riz au mélange d'épices dit "Masala", yaourt, carottes et coriandre.
estimation≈ 260 kcal42 g de glucides
Riz ìeğufs
5.00
Egg Rice — Riz basmati importé d'Inde de la meilleure qualité disponible avec ìeğœuf et petit pois
estimation≈ 310 kcal44 g de glucides
Riz Safran Pilau
4.50
Saffron Pilau Rice — Riz basmati importé d'Inde de la meilleure qualité disponible parfumé au mélange pilau et au safran
estimation≈ 220 kcal46 g de glucides
Pains indiens : Naans
Cheese naan
5.00
Galette de pain typique farcie aux deux fromages cuite dans un pot de terre (le tandoor)
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Garlic naan
4.50
Galette de pain typique au levain parfumée à l’ail cuite dans un pot de terre (le tandoor)
estimation≈ 280 kcal38 g de glucides
Keema naan
5.00
Galette de pain typique farcie au hachis d’agneau et épices puis cuite dans un pot de terre (le tandoor)
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Masala naan
5.00
Galette de pain typique délicatement farcie aux pommes de terre, oignons et piments verts puis cuite dans un pot de terre (le tandoor)
estimation≈ 340 kcal45 g de glucides
Naan
2.50
Galette de pain typique cuite dans un pot de terre (le tandoor) à base de farine blanche et levain
estimation≈ 220 kcal38 g de glucides
Peshwari naan
5.00
Galette de pain typique farcie à la noix de coco, amandes et raisins secs puis cuite dans un pot de terre (le tandoor)
estimation≈ 360 kcal52 g de glucides
Desserts
Café liégeois
9.00
Coffee Liégeois — 2 boules de glace café, 1 boule de glace vanille avec de la crème chantilly
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Chocolat liégeois
8.00
Chocolate Liégeois — 2 boules de glace chocolat, 1 boule de glace vanille avec de la crème chantilly et un coulis de chocolat
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 31
Coupe colonel
9.00
2 boules de glace au citron & vodka
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 39
Glace et sorbet 3 boules – Parfum au choix
8.00
Ice Cream and Sorbet — Saveurs vanille, chocolat, café, pistache, mangue, citron, fraise noix de coco et banane
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Glace maison Kulfi
8.00
Kulfi — Glace préparée minute en cuisine à base de lait, de sucre de canne, de pistache, d'amandes, de coco, de safran, d'eau de kewra (parfum alimentaire indien à la rose), de cardamone encore verte qui trempe dans du sirop de rose.
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Gulab Jamun
8.00
Dessert originaire du sous-continent indien préparé minute en cuisine fait de boulettes de pâte, cuites dans l'huile et servies avec un sirop épais le tout parfumé de cardamome.
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Salade de fruits du Chennai Vencevegan
9.00
Fruit Salad — Salade de fruits frais tranchés en cuisine faite de pommes vertes, pommes pinklady, pommes golden raisins, poires ananas, oranges, menthe fraiche et fraise ou banane selon la saison
estimation≈ 180 kcal40 g de glucides
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Currys et tandooris faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux currys et plats tandoori riches en protéines et faibles en glucides. La plupart des plats de viande et de poisson conviennent à un régime pauvre en glucides.
49 adaptés au diabète · 80 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- 20 Rue de Stamford, 06140 Vence
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33951542875
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chennai-vence.com/
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