Lawa Bombay
avenue Marcellin Maurel 41, 06140 Vence
horaires pas encore connus
indien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Agneau seekh kebab
9.50
Lamb Seekh Kebab — Brochette d’agneau et fromage parfumée aux herbes fraiches et sauce chutney à la menthe
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Agneau Tikka
10.50
Lamb Tikka — Gigot d'agneau désossé, légèrement mariné au mélange d'épices "Tikka Masala" et cuit au feu de bois
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Oignon Baagivegetarian
9.00
Onion Bhaji — Beignets croustillants d'oignons tranchés, une spécialité du Nord de l'Inde.
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Pakora de crevettes
14.00
Shrimp Pakora — Beignets à la crevette préparés avec de la farine de pois-chiches appelée « besan » en hindi.
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pakoras de chou-fleurvegetarian
10.50
Cauliflower Pakora — Beignets de chou-fleur préparés avec de la farine de pois-chiches appelée « besan » en hindi.
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Poulet Lawa Bombay 65
11.50
Chicken Bombay 65 — Beignets de poulet aux épices typiques du sud de l'inde
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Poulet Tikka
11.00
Chicken Tikka — Grillades de filets de poulet marinés à l'ail, yaourt et épices
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Samosa fait maison au poulet ou aux légumes
8.00
Chicken or Vegetable Samosa — Beignet traditionnel fait d'une fine pâte de blé qui enrobe une farce de légumes ou de poulet, de piment et d'épices, notamment de la coriandre et du curcuma.
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Saumon Tikka
14.50
Salmon Tikka — Pavé de saumon mariné au mélange d'épices "Tikka Masala" et grillé au feu de bois
estimation≈ 290 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupes
Soupe au poulet
11.50
Chicken Soup — Soupe de poulet aromatisée avec des épices typiques du sud de l’inde
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe aux lentillesvegetarian
10.00
Lentil Soup — Soupe de lentilles parfumée au citron vert
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Agneau
Agneau au curry de Madras
16.50
Lamb Madras Curry — Recette d’agneau au curry jaune de Madras composé d'un assemblage d'épices dont du curcuma, de la coriandre, du cumin, du fenugrec du gingembre et de la cardamome.
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Agneau Bhuna
16.50
Lamb Bhuna — Recette d’agneau cuit dans son jus enrichi des épices Tandoori grillés à la minute sur le feu
estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Agneau Chettinad
16.50
Lamb Chettinad — Filets d'agneau désossés mijotés traditionnellement avec des tomates et un mélange d'épices propre au Lawa Bombay qui ressemble au Garam Masala, de piments verts frais et des feuilles de curry.
estimation≈ 520 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Agneau Dopiaza
16.50
Lamb Dopiaza — Recette en étapes d'agneau mariné dans une purée d'oignons et de tomates pour la saveur des deux_oignons ( Do_piaza ) accompagnés du mélange d'épices Garam Masala
estimation≈ 540 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Agneau Jalfrezi
16.50
Lamb Jalfrezi — Recette d'agneau désossé préparé traditionnellement dans un pot de terre (le tandoor) sauté et servi dans une sauce parfumée épaisse qui comprend des piments verts de la coriandre, de l'ail, des oignons et des poivrons rouges.
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Agneau Korma Agra
16.50
Lamb Korma Agra — Recette traditionnelle du nord de l'inde d'agneau dans une sauce très douce et épaisse aux amandes, aux noix de cajou, parfumée au Garam Masala.
estimation≈ 680 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Agneau Rogan Josh
16.50
Lamb Rogan Josh — Plat traditionnel d'agneau originaire de la région du Cachemire longuement cuit à feu doux pour une viande fondante dans un mélange d’épices dont la cardamone et des clous de girofle
estimation≈ 560 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Agneau Saag Malai
16.50
Lamb Saag Malai — Filets d'agneau désossés au mélange d'épices "Garam Masala" avec du gingembre frais et de l'ail coupé minute dans une sauce de crème fraiche et d'épinards hachés
estimation≈ 590 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Agneau Tikka Masala
16.50
Lamb Tikka Masala — Filets d’agneau désossé marinés au mélange d'épices "Tikka Masala" et rôtis dans un pot de terre (le tandoor) puis servis dans une sauce épaisse
estimation≈ 610 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Agneau Vindaloo
16.50
Lamb Vindaloo — Plat d’agneau au curry indien mariné dans une sauce au vinaigre de vin avec des pommes de terre et des petits oignons frais.
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Boeuf
Boeuf de Malai
16.00
Beef Malai — Recette très douce de fines tranches de bæuf tendre sauté à la sauce aigre douce et aux abricots qui y ajoutent une seconde saveur inattendue.
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Boeuf de Pondichéry
16.00
Beef Pondicherry — Recette légèrement épicée de fines tranches de bæuf tendre sautées aux poivrons rouges et verts.
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bæuf Jalfrezi
16.00
Beef Jalfrezi — Fines et tendres tranches de bæuf cuites traditionnellement dans un pot de terre (le tandoor) avec une sauce au gingembre frais, aux poivrons verts et rouges et aux tomates.
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crevettes et gambas
Crevettes au curry
17.00
Shrimp Curry — Recette de crevettes de grosse taille décortiquées cuites dans du lait de coco avec quelques graines de moutarde et des feuilles de curry, puis servies dans une sauce au curry Jaune de Madras à laquelle sont ajoutés de l'ail, du curcumin, et de la coriandre.
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes Masala
17.00
Shrimp Masala — Recette de crevettes de grosse taille décortiquées cuites dans du lait de coco puis servies dans une sauce au mélange d'épices "Garam Masala" à laquelle sont ajoutés des oignons et des tomates fraìhaìhes.
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes Vindaloo
17.00
Shrimp Vindaloo — Recette très parfumée de crevettes décortiquées de grosse taille avec des pommes de terre servies dans une sauce au vinaigre de vin et des petits oignons frais.
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gambas Jalfrezi
28.00
Prawn Jalfrezi — Gambas cuites dans un pot de terre (le tandoor) servies avec une sauce très parfumée (piments verts, ail, cannelle et coriandre)
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats végétariens
Aloo gobivegetarian
13.50
Plat de curry indien « sec ». L'aloo gobi est constitué de pommes de terre et de chou-fleur poelés au mélange d'épices dit "Kadai Masala"
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bombay Aloovegetarian
13.50
Pommes de terre poêlées au mélange d'épices dit "Kadai Masala" fait de graines de coriandre, de cumin, de fenugrec, d'anis, de cardamome, de clous de girofle, de cannelle, de graines de moutarde, de muscade, sel et de chili rouge.
estimation≈ 300 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Channa Masalavegetarian
13.50
Chana Masala — Recette typique du nord de l'inde de pois chiches lentement cuits et marinés aux herbes dans une sauce au mélange d'épices "Garam Masala"
estimation≈ 380 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Légumes Korma Agravegetarian
13.50
Vegetable Korma Agra — Assortiment de petits pois, carottes, haricots verts, navets blancs, chou-fleur et pommes de terre préparés aux épices "Garam Masala" avec une sauce à la crème fraìhaìhes parfumée aux noix de cajou.
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Matar Paneervegetarian
13.50
Petit pois et oignons au fromage frais fait sur place au Lawa Bombay, dans une sauce légèrement épicée à la tomate, oignons gingembre et coriandre
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Raïthavegetarian
9.00
Raita — Yaourt frais fait maison en cuisine avec du curcumin grillé, divers épices, des tomates, des oignons piments verts et de la coriandre
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Saag Aloovegetarian
13.50
Mélange au yaourt (lait de vache) parfumé de légumes frischèment coupés : pommes de terre, épinards, oignons, tomates, ail gingembre et piments verts
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Saag Paneervegetarian
13.50
Petits morceaux de fromage maison sautés aux épinards
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Spécialité de légumes du Lawa Bombayvegetarian
13.50
Lawa Bombay Vegetable Special — Spécialité du Lawa bombay de légumes choisis en cuisine (petit pois, carottes, chou-fleur, pommes de terre, navet) à la sauce au curry de Madras a laquelle sont ajoutés de l'ail du cumin du gingembre et de la coriandre.
estimation≈ 350 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tarka Dallvegetarian
13.50
Tarka Dal — Plat typique du nord de l'inde à base de lentilles marinées aux épices, aux herbes et aux oignons, tomates, au curcumin, gingembre et piments verts.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Poisson
Poisson Bombaypescatarian
19.00
Bombay Fish — Fins filets de dorade royale parfumés au mélange d'épices "Garam Masala", à la poudre de coco, à la sauce tomate et au curcuma en poudre.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poisson Keralapescatarian
19.00
Kerala Fish — Dos de cabillaud cuit dans du lait de coco servi une sauce au tamarin, fenouil, grains de moutarde et feuilles fraiches de curry
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet
Poulet au curry de Madras
16.00
Chicken Madras Curry — Recette de poulet au curry jaune de Madras composé d'un assemblage d'épices dont du curcuma, la coriandre, le cumin, le fenugrec du gingembre et de la cardamome.
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet Chettinad
16.00
Chicken Chettinad — Filets de poulet désossés mijotés traditionnellement avec des tomates et un mélange d'épices propre au Lawa Bombay qui ressemble au Garam Masala, des piments verts frais et des feuilles de curry.
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poulet Dopiaza
15.50
Chicken Dopiaza — Recette en étapes créée pour le Nabab de Murshidabad au Bengale de poulet mariné dans une purée d'oignons et de tomates pour garder au mieux la saveur des deux_oignons ( Do_piaza ) accompagnés d'une sauce au mélange d'épices Garam Masala
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poulet Jalfrezi
16.00
Chicken Jalfrezi — Recette de poulet désossé préparé traditionnellement dans un pot de terre (le tandoor), sauté et servi dans une sauce parfumée épaisse qui comprend des piments verts de la coriandre, de l'ail, des oignons et des poivrons rouges.
estimation≈ 390 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poulet Kadai
15.50
Chicken Kadai — Poulet rôti dans une sauce riche et épicée composée de tomates et d’oignons agrémentée en fin de cuisson de fenouil et de sauce au mélange d'épices "Kadai Masala"
estimation≈ 370 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poulet Korma Agra
15.50
Chicken Korma Agra — Recette traditionnelle du nord de l'inde de filets de poulet servis dans une sauce très douce et épaisse aux amandes, noix de cajou et épices.
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet Makhani (Poulet au beurre)
15.50
Butter Chicken — Recette originaire du célèbre restaurant Moti Mahal de Dehli : Poulet cuit dans un pot de terre (le tandoor) puis sauté à la crème et au paprika
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet Rogan Josh
15.50
Chicken Rogan Josh — Plat traditionnel de poulet originaire de la région du Cachemire longuement cuit à feu doux pour une viande fondante dans un mélange d’épices dont la cardamone et des clous de girofle
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet Saag Malai
16.00
Chicken Saag Malai — Filets de poulet désossés au mélange d'épices Garam Masala avec du gingembre frais et de l'ail coupé minute dans une sauce de crème fraiche et d'épinards hachés
estimation≈ 460 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet Tikka Masala
16.00
Chicken Tikka Masala — Filets de poulet désossés marinés au mélange d'épices "Tikka Masala" et rôtis dans un pot de terre (le tandoor) puis servis dans une sauce épaisse
estimation≈ 440 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet Vindaloo
15.50
Chicken Vindaloo — Poulet au curry mariné avec une sauce agrémentée de vinaigre de vin et de pommes de terre et des petits oignons frais.
estimation≈ 410 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Spécialités Biryani
Agneau Biryani
23.00
Lamb Biryani — Riz basmati et agneau désossé cuits traditionnellement dans un pot de terre (le tandoor) avec le mélange d'épices biryani
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Crevettes Biryani
24.00
Prawn Biryani — Crevettes de grande taille décortiquées cuites dans un pot de terre (le tandoor) avec le mélange d'épices biryani
estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 77
Légumes Biryanivegetarian
20.00
Vegetable Biryani — Riz basmati et légumes frais tranchés en cuisine (carottes, petit pois, oignons, chou-fleurs, pommes de terre, navets, menthe, coriandre, tomates) puis cuits dans un pot de terre (le tandoor) avec le mélange d'épices biryani
estimation≈ 650 kcal95 g de glucideséquilibré 70
Poulet Biryani
22.00
Chicken Biryani — Riz basmati et poulet désossé cuits dans un pot de terre (le tandoor) avec le mélange d'épices biryani
estimation≈ 750 kcal84 g de glucideséquilibré 77
Spécialités tandoori
Gambas Tandoori Pondicherry
27.00
Tandoori Prawns Pondicherry — # Inclut un Riz Citron # Gambas de grosse taille décortiquées et cuites dans un pot de terre (le tandoor) avec le mélange d'épices Tandoori, de la purée de gingembre, de l'ail et du yaourt frais fait en cuisine le tout servi avec une salade italienne croquante.
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Poulet Tandoori Murgh
13.50
Tandoori Chicken Murgh — Cuisses de poulet marinées et cuites dans un pot de terre (le tandoor) avec le mélange d'épices Tandoori, de la purée de gingembre, de l'ail et du yaourt frais fait en cuisine le tout servi avec une salade italienne croquante.
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Riz d’accompagnement
Riz basmativegan
4.50
Basmati Rice — Riz basmati importé d'Inde de la meilleure qualité disponible.
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Riz citronvegan
5.50
Lemon Rice — Riz basmati importé d'Inde de la meilleure qualité disponible cuit aux grains de moutarde, citron vert et feuilles de curry
estimation≈ 240 kcal46 g de glucides
Riz cocovegan
5.50
Coconut Rice — Riz basmati importé d'Inde de la meilleure qualité disponible caramélisé, lait de coco, noix de cajou et raisins secs
estimation≈ 320 kcal48 g de glucides
Riz éufsvegetarian
5.50
Egg Rice — Riz basmati importé d'Inde de la meilleure qualité disponible avec ëœuf et petit pois
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Riz Safran Pilauvegan
5.50
Saffron Pilau Rice — Riz basmati importé d'Inde de la meilleure qualité disponible parfumé au mélange pilau et au safran
estimation≈ 280 kcal50 g de glucides
Desserts indiens
Gulab Jamunvegetarian
8.00
Dessert originaire du sous-continent indien préparé minute en cuisine fait de boulettes de pâte, cuites dans l'huile et servies avec un sirop épais le tout parfumé de cardamome.
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Halwa Bombayvegetarian
8.00
Bombay Halwa — Gâteau traditionnel à base de farine de lentilles au safran
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Pains indiens : Naans
Cheese naanvegetarian
5.50
Galette de pain typique farcie aux deux fromages cuite dans un pot de terre (le tandoor)
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideséquilibré 68
Garlic naanvegan
5.50
Galette de pain typique au levain parfumée à l’ail cuite dans un pot de terre (le tandoor)
estimation≈ 280 kcal42 g de glucides
Keema naan
5.50
Galette de pain typique farcie au hachis d’agneau et épices puis cuite dans un pot de terre (le tandoor)
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
Masala naanvegan
5.50
Galette de pain typique délicatement farcie aux pommes de terre, oignons et piments verts puis cuite dans un pot de terre (le tandoor)
estimation≈ 360 kcal48 g de glucideséquilibré 71
Naanvegan
3.50
Galette de pain typique cuite dans un pot de terre (le tandoor) à base de farine blanche et levain
estimation≈ 250 kcal40 g de glucides
Naan au beurrevegetarian
4.00
Butter Naan — Galette de pain typique au beurre et à base de farine blanche et levain cuite dans un pot de terre (le tandoor)
estimation≈ 310 kcal40 g de glucides
Peshwari naanvegetarian
5.50
Galette de pain typique farcie à la noix de coco, amandes et raisins secs puis cuite dans un pot de terre (le tandoor)
estimation≈ 400 kcal55 g de glucides
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87veggie
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Large choix de plats végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des plats comme l'Aloo Gobi, le Channa Masala et le Tarka Dall. On trouve aussi le Matar Paneer et le Légumes Biryani.
27 plats végétariens et 7 végans sur 71
77dia
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Options indiennes faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
De nombreux currys à base de viande et de poisson sont naturellement pauvres en glucides. Les grillades tandoori sont de bons choix.
49 adaptés au diabète · 71 plats
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Pratique
- Adresse
- avenue Marcellin Maurel 41, 06140 Vence
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33981199727
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lawa-bombay.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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