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Restaurant La Litote à Vence

Rue de l'Évêché 5, 06140 Vence

Fermé maintenant · ouvre 19:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Entrées / Our Starters
Velouté de Potiron au Mascarpone & Châtaignesvegetarian
11.00
Pumpkin velouté with Mascarpone & Chestnuts — Pumpkin velouté with Mascarpone & Chestnuts
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croustillant de Saint-Marcellin & Abricots Secs en Verdurette de Mesclunvegetarian
11.00
Crispy Saint-Marcellin Cheese & dried apricots — Crispy Saint-Marcellin Cheese & dried apricots in mixed greens
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Nems d’Aubergines Confites à la Féta et à l’émulsion de basilicvegetarian
15.00
Eggplant Confit Rolls with Feta — Rolls of Eggplant Confit with Feta Cheese and basil emulsion
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Terrine de Campagne de "Mamie Suzon"
9.00
Country Terrine — Homemade Country Terrine "Mamie Suzon"
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Ravioles d'Escargots au Beurre d'Ail & Poireaux Crayons
15.00
Snail Ravioli with Garlic Butter — Snail Ravioli with Garlic Butter & Pencil Leeks
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salsa de petits légumes et gambas snackéespescatarian
17.00
Vegetable Salsa with Prawns — Salsa of small vegetables and snacked prawns
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Escalopines de foie gras de canard poîlé au chutney d'oranges au miel et sa brioche toastée
23.00
Pan-fried Duck Foie Gras — Pan-fried duck foie gras escalope with honey orange chutney and its toasted brioche
estimation≈ 520 kcal25 g de glucides
Nos Plats / Our Main Courses
Salade de César
19.00
Caesar Salad — salade romaine, tomate, émincé de poulet, sauce crème au parmesan, cocos plats et copeaux de parmesan, croûtons dorées
estimation≈ 750 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson du Marché, selon l’arrivagepescatarian
Market Fish — Market Fish, according to availability
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Eventail de magret de canard rôti, sauce au miel de pain d’épices, écrasé de pommes de terre
29.00
Roasted Duck Breast — Thinly stripped and roasted duck breast and gingerbread honey sauce, mashed potatoes
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Filet de bêæuf saisi au sautoir aux parfums de café et paprika fumé, pommes grenaille rissolées
33.00
Seared Beef Fillet — Seared beef fillet with coffee and smoked paprika flavors, fried baby potatoes
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mijoté de jumeau de veau et endives confites au verjus
28.00
Stewed Veal and Endives — Stewed veal and endives confit with verjuice
estimation≈ 510 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nos Desserts / Our Desserts
Brie de Meaux aux brisures de truffes de la Saint-Jeanvegetarian
14.00
Brie de Meaux with Truffles — Brie de Meaux with broken Saint-Jean truffles
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pomme rôtie au caramel façon Tatinvegetarian
9.00
Tatin-style Roasted Apple — Roasted apple with Tatin-style caramel
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 37
Zéphir au chocolat noir, caramel et Spéculos en douceur framboisinevegetarian
9.00
Dark Chocolate Mousse with Caramel — Dark chocolate mousse with caramel, Speculos & raspberry
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 30
Tartelette aux deux citronsvegetarian
9.00
Lemon Tartelette — Two lemons Tartelette
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 39
Financier aux Myrtillesvegetarian
9.00
Blueberry Financier — Blueberry financial cake
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideslourd 42
Crème brûlée à la fleur d’orangervegetarian
9.00
Orange Blossom Crème Brûlée — Crème brûlée with orange blossom Water
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Café très gourmandvegetarian
12.00
Gourmet Coffee Dessert Platter — petites pannacotta, mousse au Chocolat et crème Brûlée
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Champagne très gourmandvegetarian
20.00
Gourmet Champagne and Mignardises — coupe de Champagne rosé et assortiment de petites mignardises...
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28

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66veggie
scoreestimation

Cuisine française avec entrées végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des entrées comme les nems d'aubergines à la feta ou le velouté de potiron. Il n'y a pas de plat principal végétarien. La carte des desserts propose une tartelette aux deux citrons et un zéphir au chocolat noir.

11 plats végétariens et 0 végans sur 20

82dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La sélection d'entrées est large et comprend beaucoup d'options à faible indice glycémique.

11 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue de l'Évêché 5, 06140 Vence
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–21:30
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
merfermé
jeu19:00–21:30
ven19:00–21:30
sam12:00–14:00, 19:00–21:30
dim12:00–14:00, 19:00–21:30
Ouvert jusqu'au 31 août. sauf mercredi, jeudi midi et vendredi midi
Contact
+33493242782
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalitote-vence.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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