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L'Opus Bistro

Avenue des Logissons 90, 13770 Venelles

Ouvert maintenant · jusqu'à 16:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Grande salades & Entrées
Salade Caesar
17.00
Caesar Salad — Coeur de Romaine, tomate, poulet pané, croûtons, copeaux de parmesan, crème d'anchois
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poke Bowl du moment
18.00
Poke Bowl — Quinoa, avocat, concombre, gingembre, choux, carottes, ananas, wakamé, edamame, coeur de romaine, sauce japonaise
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 91
Poke Bowl Veggievegetarian
16.00
Veggie Poke Bowl — Quinoa, avocat, nuggets végétal, concombre, gingembre, choux, carottes, ananas, wakamé, edamame, coeur de romaine, sauce japonaise
estimation≈ 640 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Tartare de saumon Gravlaxpescatarian
19.00
Salmon Gravlax Tartare — Salade, frites maison
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Carpaccio de boeuf sur nid de mesclun & frites maison
18.00
Beef Carpaccio — Câpres, tomates séchées, pesto et copeaux de parmesan
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Camembert rôti miel & noix
19.00
Roasted Camembert with Honey and Walnuts — Pommes de terres grenailles en persillade, jambon cru et ses mouillettes
estimation≈ 980 kcal45 g de glucides
Planche de charcuterie à partager
16.00
Charcuterie Board — Jambon cru, pâté de campagne, coppa, pancetta, saucisson, beurre, cornichon
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Nos plats
Tartare de Boeuf au Couteau classique
18.00
Classic Beef Tartare — Frites maison & bouquet de Mesclun
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Tartare de Boeuf au Couteau aller-retour
18.00
Beef Tartare Aller-Retour — Frites maison & bouquet de Mesclun
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Tartare de Boeuf au Couteau à L'Italienne
19.00
Italian Style Beef Tartare — Tomates confites, parmesan, pesto, câpres
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Belle Milanaise
22.00
Milanese Veal with Linguine — & ses linguines, sauce tomate à L'Italienne
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68
Entrecôte de Boeuf Simmental (min 350gr)
27.00
Simmental Ribeye Steak — Frites maison & bouquet de Mesclun. Sauce Roquefort, Poivre ou Tartare (+2€)
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Brochette de Poulet du moment
18.00
Chicken Skewer with Basmati Rice — & son Riz Basmati
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 81
Opus Burger
18.00
Steack de boucher, bacon fumé, oignons confits, cheddar fondu, sauce tartare maison
estimation≈ 950 kcal52 g de glucides
Andouillette 5A, sauce moutarde à l'ancienne
19.00
Andouillette with Mustard Sauce — Frites maison & bouquet de Mesclun
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Penne à la Carbonara
18.00
Penne Carbonara — Tomme Corse et coppa
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Pêche du momentpescatarian
18.00
Catch of the Day — (Voir ardoise)
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le plat du jour
14.40
Dish of the Day
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fromages & Desserts
Assiette de dégustation de fromagesvegetarian
9.00
Cheese Tasting Plate — Selon le marché
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Fondant au chocolat
8.00
Chocolate Fondant — Caramel au beurre salé, glace à la vanille de Madagascar
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideslourd 25
Café ou Thé gourmand
9.00
Gourmet Coffee or Tea — Assortiments de gourmandises
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Tiramisu au spéculos
8.00
Speculoos Tiramisu
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Fromage blancvegetarian
7.00
Miel, fruits rouges ou caramel beurre salé
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Brioche Perdue
9.00
Glace vanille, sirop d'érable, chantilly
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28
After Eight
8.00
After Eight Ice Cream — 2 boules de glace Menthe - Chocolat, Get 27
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Coupe Colonelvegetarian
8.00
2 boules de sorbet Citron, Vodka
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 32
Café Liégois
8.00
2 boules de glace Café, expresso et chantilly
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Glaces : 1 boulevegetarian
3.00
Ice Cream (1 scoop)
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Glaces : 2 boulesvegetarian
5.00
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 260 kcal30 g de glucideslourd 42
Glaces : 3 boulesvegetarian
7.00
Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 390 kcal45 g de glucideslourd 33
Dessert du jour
7.90
Dessert of the Day — (Voir ardoise)
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

51veggie
scoreestimation

Bistro français aux options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un Poke Bowl Veggie. Les autres options végétariennes sont une assiette de dégustation de fromages, du fromage blanc et des glaces.

7 plats végétariens et 0 végans sur 31

58dia
scoreestimation

Bistro français aux options viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Beaucoup de plats sont accompagnés de frites ou de pâtes.

6 adaptés au diabète · 31 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Avenue des Logissons 90, 13770 Venelles
Horaires
lun07:00–16:00
mar07:00–16:00
mer07:00–16:00
jeu07:00–16:00
ven07:00–16:00
sam07:00–16:00
dimfermé
sauf jours fériés
Contact
+33442531330
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lopus.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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